軟歐面包因其低卡健康,口感上既有歐包的麥香味,又有日式面包的松軟,而且糖油比例更低,更適合年輕人的口味和飲食觀念,在各大面包店、茶飲店有著豐富餡料的全麥軟歐包往往一經(jīng)推出,就會成為追捧的爆款!

今天課程,我將給大家?guī)砦宸N口味的軟歐面包,面包體低糖低脂,而且加入了全麥燕麥,在經(jīng)過多次的發(fā)酵后,讓面包體麥香四溢,久吃不膩。

我將詳細(xì)講解如何科學(xué)地攪打出面筋、軟歐面包制作的各種難點細(xì)節(jié)、以及如何延伸多種口味面團(tuán)等。

餡料部分則包含:紫薯麻薯金沙口味、香芋麻薯肉松口味、抹茶芝士紅豆口味、榴蓮芝士口味、金槍魚芝士口味,豐富多變的口味,相信總有一款是你的鐘愛。

不僅如此,課程也會教授大家軟歐面包的真空保存方法,讓做好的軟歐面包可輕松保存半個月,也便于私房快遞運輸。

課程一如既往從用料到烤制出爐都會講述演示,面包小白也能輕松掌握,快來一起學(xué)習(xí)吧!

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導(dǎo)師介紹微光,多家五星級酒店首席西點師、國際烘焙學(xué)校明星教師,多年來帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛!你將學(xué)會1、五款麥香四溢全麥軟歐面團(tuán)的制作2、五款低卡健康餡料的制作(紫薯麻薯金沙味、香芋麻薯肉松味、抹茶芝士紅豆味、榴蓮芝士味、金槍魚芝士味)3、繽紛夾心軟歐的包制、發(fā)酵與烘烤4、繽紛夾心軟歐的包裝、保存與成本核算學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點