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周末有個重要的節(jié)日那天可是小朋友們的天下粑粑麻麻們是不是已經(jīng)準備好了神秘驚喜？沒有也沒關(guān)系，現(xiàn)在做還來得及給小朋友的甜品是必須要有的卡通杯當然最方便啦~
卡通奶酪杯
參考量：340ml馬克杯兩個有剩余奶酪糊：消化餅干30g黃油15g奶油奶酪200g酸奶油150g淡奶油150g砂糖35g牛奶35g吉利丁片10g香草精幾滴繪畫部分：黃色色素一點點紅色色素一點點黑色色素一點點白色色素一點點材料說明：1.如果買不到酸奶油可以用136g淡奶油+14g檸檬汁代替，文章里用的就是自制的哦~2.繪畫部分沒有色素的話也可以用色粉或者果蔬粉等。
準備工作：-奶油奶酪放到室溫軟化-準備一盆冰水，泡上吉利丁片-如果自制酸奶油的話，提前準備，然后靜置備用
制作奶酪糊：①消化餅干裝入保鮮袋用搟面杖搟碎，加入融化的黃油液拌勻，鋪入杯底用刮刀壓實，然后放入冰箱冷藏定型。
②軟化好的奶油奶酪加砂糖一起，用蛋抽攪打順滑。③加入靜置好的酸奶油拌勻，再加入牛奶拌勻。
④撈出泡軟的吉利丁片用廚房紙吸干水分，用微波爐加熱融化成液體，倒入奶酪糊中迅速攪拌均勻；再加幾滴香草精拌勻。
⑤最后將淡奶油打發(fā)至六分發(fā)有流動性的狀態(tài)，加入到上一步中拌勻。
⑥倒入馬克杯中，離杯口留有5mm的距離即可，輕震幾下震出小氣泡讓表面平整，放入冰箱冷藏定型。
繪畫部分：①奶酪糊是有剩余的，用這部分調(diào)色之后來繪畫即可。首先要確定好畫的圖案，盡量是簡單且同色面積比較大的。將色素等加入奶酪糊，面積大的顏色用小刮刀拌勻裝入裱花袋里使用，細節(jié)部分的顏色可以分裝在小碗兒里用牙簽調(diào)色。
②等原味奶酪糊定型好以后取出就可以開始畫了，裱花袋的口兒要剪小一點，畫的時候手要穩(wěn)速度要慢一點兒，奶酪糊不要擠太多，否則攤開太大，細節(jié)用牙簽畫就可以。
咳咳，我也是第一次用奶酪糊畫畫兒手抖得不行，特別特別小心千萬不能急于求成繪畫方面不在乎有沒有基礎(chǔ)更多的是需要實際操作和你的耐心熟能生巧，就越畫越好啦別心急，一定要等原味奶酪糊定型之后再畫其實不描邊兒的圖案會更好看哦省去了麻煩也降低了難度
這個馬克杯有點兒大用200ml容量的會更合適可以去買那種卡通的紙杯，更可愛夏天也正是吃凍芝士的季節(jié)
那就借我的胖胖皮卡丘和斜眼兒龍貓?zhí)崆白８魑淮笈笥研∨笥蚜粌和?jié)快樂啦~開開心心健康成長！
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