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不能說(shuō)難喝,只能說(shuō)微妙…微妙到我喝了一口就倒了

2023-02-24 14:47:37責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):350

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近,廣東地區(qū)的小伙伴是否有留意到飲品冰箱里多了這么一款新咖啡飲品:「焦糖爆米花啡啡」一向越

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近,廣東地區(qū)的小伙伴是否有留意到飲品冰箱里多了這么一款新咖啡飲品:「焦糖爆米花啡啡」一向越“離譜”的產(chǎn)品,碼字員就越有想嘗試的心……于是毫不猶豫買(mǎi)了下來(lái)!同時(shí)我也沒(méi)有細(xì)看包裝上的內(nèi)容,打開(kāi)有ci一聲的時(shí)候也沒(méi)有多想,一心想著是奶咖然后喝了一口……怎么說(shuō)呢!喝了一口之后,我立刻細(xì)讀了一下包裝上的內(nèi)容……「阿拉比卡咖啡」「零糖配方」「創(chuàng)意咖啡飲料」「氣泡沖擊味蕾,香甜的焦糖爆米花口味,充滿奇趣味道體驗(yàn)」。講真,我真的感受到了包裝上所有的對(duì)這款咖啡飲品的描述。阿拉比卡黑咖啡的在焦糖爆米花味道的襯托下,展現(xiàn)出了自己獨(dú)有的酸味。再搭配細(xì)膩綿密的氣泡,整體的的口感層次得到了進(jìn)一步的升華,零卡糖在氣泡消散后,為口腔帶來(lái)了十分強(qiáng)烈又獨(dú)特的余韻。不能說(shuō)難喝,只能說(shuō)微妙,微妙到我喝了一口就到倒了…是真的不難喝,或許喜歡焦糖口味或者喜歡零卡糖氣泡咖啡的小伙伴會(huì)喜歡。倒掉的原因是因?yàn)閷哟挝兜蓝际值膹?fù)雜,并不能做到互相幫助,反而在舌面上打起了架。創(chuàng)意咖啡的出現(xiàn),原本是讓更多沒(méi)有喝過(guò)咖啡的小伙伴能有一次接觸咖啡的機(jī)會(huì),讓咖啡在其他配料的輔助下,展現(xiàn)出自己的獨(dú)特的魅力。但是如今無(wú)論是預(yù)包裝咖啡制作商還是精品咖啡館,很多創(chuàng)意咖啡研發(fā)者的理解只停留在了好看、奇特上,把味道搭配這件重要的事情給忘了……不可否認(rèn)的是,每一樣飲品都需要從外觀最先吸引到大家,才能有嘗試的機(jī)會(huì),但是食材與咖啡味道的不搭,讓大家喝一口內(nèi)心百感交集的創(chuàng)意咖啡,真的沒(méi)辦法更多不怎么喝咖啡的人,喜歡上咖啡。不排除會(huì)有人喜歡,但是所有創(chuàng)意咖啡產(chǎn)品的推出,都需要考慮大眾的接受度。雖然大部分喝創(chuàng)意咖啡的消費(fèi)者目的不是為了咖啡,但是味道層次上的不搭配,相信消費(fèi)者是可以品嘗出來(lái)的。對(duì)于消費(fèi)者而言,虧的只是一次不值得的咖啡體驗(yàn),對(duì)于商家而言,一樣沒(méi)有復(fù)購(gòu)率的產(chǎn)品推出,這意味著每一天的運(yùn)營(yíng)成本都有所提高,同時(shí)也會(huì)因?yàn)橐槐兜来钆洳缓侠淼目Х蕊嬈?,品牌的口碑也?huì)有所下降。相信未來(lái)咖啡主要消費(fèi)群體的第一杯咖啡,是從現(xiàn)在的創(chuàng)意咖啡開(kāi)始。想要咖啡能獲得更多人的喜愛(ài),想要更多的人愿意學(xué)習(xí)和了解咖啡,就應(yīng)該從普通消費(fèi)者都能接受的額產(chǎn)品開(kāi)始做好。圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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