不被看好的“好想你”凍干咖啡去年賣了 萬元

日前，好想你公司去年孵化的紅棗咖啡項目，實現(xiàn)了1600余萬元的銷售收入，其中大部分以出口為主。去年，國內(nèi)紅棗行業(yè)巨頭、“中國棗業(yè)第一股”好想你跨界推出了一款元氣棗咖啡。官方介紹，這款元氣棗咖啡選用新疆灰棗搭配阿拉比卡優(yōu)種咖啡豆，進而借助FD凍干工藝最大限度保留咖啡香氣。這種“中西合璧”的跨界產(chǎn)品理念看似非常合理，其打造的“朋克養(yǎng)生新方式”是當下的消費潮流。 好想你元氣棗咖啡據(jù)悉，這款產(chǎn)品選用新疆灰棗搭配阿拉比卡優(yōu)種咖啡豆，采用FD凍干工藝，保留了咖啡香氣，并實現(xiàn)零脂、零糖，酸度和甜度適當，3秒即可還原一杯咖啡。 凍干還原阿拉比卡優(yōu)種咖啡豆然而好想你去年的這一跨界卻不被行業(yè)看好，業(yè)內(nèi)人士認為，好想你這個跨界案例是追熱點，有機會主義的嫌疑。跨界在食品和飲品品類中非常常見，多是為借鑒其他行業(yè)中的熱門因子，嫁接到自身產(chǎn)品上，從而形成融合性品類的產(chǎn)品。然而，咖啡和棗這種跨界組合代表的品類和賽道并不被看好。因為棗和咖啡兩個品類并沒有明顯的關(guān)聯(lián)點，好想你似乎是在將其硬湊在一起的。業(yè)內(nèi)人士認為，“元氣棗”如果與茶結(jié)合應(yīng)該更符合中國市場的實情?！?ARTICLE文章汪健EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計啊存REVIEW復(fù)核阿魯 預(yù)覽時標簽不可點