和菓子的美，你根本想象不到......

在這個時代顏值即正義不是毫無道理下面要和大家分享的今日份美麗全部來自小編的男神——三堀純一這位日本顏值最高的和菓子藝術(shù)家他做的和菓子不單是傳統(tǒng)美食更是藝術(shù)品日語“和菓子”意為日式點(diǎn)心、糕點(diǎn)與蛋糕、布丁等西洋甜點(diǎn)“洋菓子”相對應(yīng)銅鑼燒、大福、米餅、羊羹都屬于和果子在餡料部分和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主偶爾也見抹茶等餡加上面粉、米類（包括糯米、蓬來米）組合成多種變化而用于茶道品茶時食用的造型精致的“練切”點(diǎn)心也是和果子可以說是和果子工藝的至高點(diǎn)不全不粹之不足以為美打爺爺那輩兒起家里就做起了和菓子的生意從小耳濡目染的三堀對巧手匠心崇拜又好奇他渴望有朝一日也能和父親一樣做出令人驚艷的和菓子這張老天賞飯吃的臉將和菓子的文化傳承與創(chuàng)新做到了極致▼▼▼植物篇和菓子造型模仿的是四季的花鳥風(fēng)月這種造型上的可塑性和注重模仿的特點(diǎn)在世界的甜點(diǎn)界都極為稀有▼▼▼光是為了揉成的漂亮球面體三堀就苦練了一年而在球面體上塑造型靠的則是三角棒、竹片、挑針、小剪子、元勺子等小工具▼▼▼他獨(dú)創(chuàng)了Niddle Cutting（針切法）在和菓子的表面撥動一雙挑針一針、一針…挑剪出一片片的花瓣剪成一朵嬌艷的菊花▼▼▼楓葉、銀杏葉、睡蓮生活中的每一樣物體每一個細(xì)節(jié)都有成為和果子的可能▼▼▼一個和菓子一個世界▼▼▼一樹繁花只一眼便是天涯▼▼▼動物篇白鶴、白鷺、朱雀、白鴿......三堀將和菓子變成世間萬物不論是天上飛的地下跑的還是水里游的▼▼▼越是美的東西越不能輕易習(xí)得其神以上的這些作品離不開三堀日積月累的練習(xí)只有爐火純青的技藝才能成為真正的和菓子藝術(shù)家我仰慕顏值但更尊奉才華~最后附上男神制作和菓子的視頻真·佛系▼▼▼有獎互動時間你最近有什么特別想學(xué)做的甜品嗎？（無關(guān)留言不予采納哦）跟我們分享一下唄~獲得點(diǎn)贊最高的同學(xué)我們將會送出▼4寸咕咕霍夫模具一個圖片來源：ins：junichi_mitsubori圖文編輯：晴子

咬下一口都能聽見“咔嚓咔嚓”的聲音，這樣的泡芙一次吃四根兒才過癮！咸蛋黃肉松CP重出江湖，這么做比蛋黃酥還好吃！平底鍋就能做舒芙蕾，這個技能你一定要學(xué)會！街頭排隊(duì)大王，人見人愛的養(yǎng)生甜品，終于會做啦~來微博交作業(yè)呀！ID：i烘焙_bakingstyle只要關(guān)注并做出我們發(fā)過的配方就可以發(fā)圖@我們被小編翻牌子的同學(xué)將隨機(jī)獲得小禮物哦有學(xué)廚HelloKitty系列烘焙工具有日本原裝進(jìn)口西條園抹茶體驗(yàn)裝等有空就過來玩兒唄 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)