又到周末終于有時(shí)間好好做早餐了吐司是我們平時(shí)最常吃的面包之一我們?cè)诹闶∠盗幸曨l里也教大家做過(guò)(點(diǎn)這里復(fù)習(xí))但是每天都吃白吐司可能稍顯單調(diào)怎么才能豐富口味呢那就只有在表面下功夫啦你別看材料表那么多行做起來(lái)超級(jí)快手分分鐘搞定!
四款快手烤吐司
材料參考量:4片吐司,厚的最好甜味醬:芝士片2片黃油10g牛奶20g淡奶油20g砂糖15g咸味醬:芝士片2片黃油15g牛奶10g淡奶油20g大蒜3瓣鹽一撮黑胡椒粉一撮其他(可選):蜂蜜適量煉乳適量杏仁片適量香蔥碎適量羅勒碎適量玉米粒適量火腿碎(或培根)適量番茄醬適量小號(hào)雞蛋一個(gè)材料說(shuō)明:芝士片是超市能買到的那種,有很多牌子百吉福、光明、安佳等等。步驟準(zhǔn)備工作:-想好每片吐司上要搭配什么材料關(guān)于做醬:這里一共用到兩種口味的醬,分別用了兩種融化芝士片的方法,事實(shí)證明還是第二種更方便快捷,第一種就當(dāng)幫大家踩雷了。制作甜味醬:①第一種方法:將芝士片、牛奶、砂糖一起放入小奶鍋,隔水加熱。一邊加熱一邊攪拌,直到芝士片完全融化。

②再加入淡奶油、黃油,繼續(xù)邊加熱邊攪拌,最后完成的狀態(tài)是濃稠的醬狀。是不是灰常簡(jiǎn)單,喜甜的同學(xué)在這里也可以加一點(diǎn)兒蜂蜜或煉乳。

制作咸味醬:將芝士片、黃油、淡奶油、牛奶、黑胡椒粉、鹽、大蒜切成碎一起放入碗中,微波爐中高火叮1分鐘至材料都融化,快速攪拌成醬狀即可。這個(gè)真的太方便了,刷個(gè)牙的工夫就做好了。

四種吐司搭配:1.巖燒芝士吐司均勻地刷上甜味醬,可以刷兩遍,再撒上一些杏仁片做裝飾。

2.蒜香吐司均勻地刷上咸味醬,撒上一些香蔥碎或羅勒碎。
3.玉米火腿太陽(yáng)蛋吐司①用大小合適的碗在吐司中間刻一個(gè)圓形印兒,按壓讓它呈凹陷狀,給雞蛋留位置。
②圓形四周刷上喜歡的醬。
③撒上玉米粒和火腿粒。
④在中間位置磕雞蛋,盡量保證蛋黃在中間。
4.自由搭配版這款很隨意,喜歡什么放什么吧,剩下的醬剩下的料通通撒上去,我還加了蔓越莓干和可可脆片= =,也不知道咋想的。
烤制:放入烤箱中層,上下火200度,烤10分鐘。
烤完以后,能看到巖燒芝士吐司上有不規(guī)則的上色點(diǎn),蒜香吐司也上色了,在烤熟的太陽(yáng)蛋上撒少許黑胡椒或番茄醬更好吃~
四吐司的證件照你看哪個(gè)更有食欲?


烤好以后熱乎乎的最香了厚厚的吐司四個(gè)邊兒都是脆脆的中間軟軟的加在滿口餡料里巖燒芝士是現(xiàn)在比較流行的款式香香甜甜的味道讓人無(wú)力抵抗即使不餓也忍不住偷吃兩口
玉米火腿雞蛋可謂是葷素搭配營(yíng)養(yǎng)全面的體現(xiàn)吃下這一片絕對(duì)是元?dú)鉂M滿那咸口的蒜泥醬才是我喜歡的口味哇哈哈雖然其貌不揚(yáng)但是味道棒棒的emmm...就是在工作日可能不太適合吃泥萌還有什么創(chuàng)意吃法分享給我唄!
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