在i烘焙獲得好評無數(shù)的的零失敗視頻系列這就來到第九期啦!(還沒看過前八期?文末傳送門了解一下)這一次我們要教大家制作超人氣甜品網(wǎng)紅原味曲奇雖然曲奇配方有百百種但是自從這種小花形狀的酥脆曲奇從香港橫空出世、進而火遍全世界之后它就強勢霸占了“網(wǎng)紅曲奇”的稱號成為大眾心中曲奇的代名詞也成了萬千烘焙初學(xué)者不學(xué)不可的絕世經(jīng)典款!
隨著網(wǎng)紅曲奇的風(fēng)行程度市面上的配方也出現(xiàn)了好幾種版本最后我們發(fā)現(xiàn)在i烘焙試過的不下3-4種配方里就數(shù)這一種最簡單快手只要4種材料、4個步驟就能完成而且面糊軟硬適中,非常好擠好塑形味道香濃甜美、口感酥脆松化視覺和入口效果都杠杠的!不僅適合沒有基礎(chǔ)的新手入門學(xué)習(xí)也很適合烘焙老手當(dāng)成常備靠譜配方哦~
如果你曾經(jīng)被網(wǎng)紅曲奇?zhèn)^...永遠搞不清楚什么叫黃油軟化到位每次擠著擠著,裱花袋就爆了或者明明想擠一朵美美的小花卻總是手一抖就擠成了難以描述的形狀?別著急~超詳細的操作與理論以及制作原味曲奇的所有零失敗小秘訣萬能的CONY老師馬上告訴你!
配方材料無鹽黃油70g糖粉20g玉米淀粉25g低筋面粉70g模具28*28cm不粘烤盤
▼▼▼(中國紅烤盤今天單品限時特價,還包郵哦~)視頻所用工具&材料①學(xué)廚粉篩3萬人學(xué)過的零失敗完美戚風(fēng)課,一年后終于有了升級視頻版!?超完美瑞士蛋糕卷視頻
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即使沒做過任何甜品,也能輕松hold住這款零失敗吐司!?零失敗抹茶磅蛋糕視頻
零失敗系列上新啦!這款超級細膩美味的磅蛋糕,你一定要試試~
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