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大家都知道，想要沖出一杯風(fēng)味優(yōu)質(zhì)的咖啡，咖啡的新鮮度很重要?？Х榷狗啪昧耍蜁?huì)揮發(fā)油和芳烴，出現(xiàn)陳舊與苦味。當(dāng)咖啡磨成粉，香氣與風(fēng)味就會(huì)很快消散。
現(xiàn)磨咖啡就一定可以保證新鮮的嗎？新鮮的咖啡豆，加上確?？Х葯C(jī)的清潔，理論上是新鮮的。但實(shí)際生活中，很多人對(duì)磨豆機(jī)的清潔并不會(huì)很在意，咖啡殘?jiān)粼跈C(jī)器中，直接影響了接下來(lái)每次研磨的純凈，不可避免地產(chǎn)生風(fēng)味污染。
除了新鮮度，咖啡的研磨質(zhì)量對(duì)于萃取也有著至關(guān)重要的影響。研磨度要均勻；避免細(xì)粉；研磨度要適合萃取的方法……普通的家用磨豆機(jī)，可能無(wú)法滿足這么多需求，而商用機(jī)器對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)，成本高、體積大，沒(méi)有購(gòu)買的必要。
盡管自己研磨的門檻比較高，我們對(duì)咖啡風(fēng)味的追求，不會(huì)因此有所妥協(xié)。怎樣解決這些關(guān)于研磨的疑難雜癥？主打零殘粉的新品 Niche Zero 磨豆機(jī)，或許可以滿足你對(duì)磨豆機(jī)的所有需要！
CTI 獨(dú)家優(yōu)惠
△長(zhǎng)按二維碼，即可購(gòu)買△第一周（4月20日至4月26日）售價(jià)：5299元/臺(tái)第二周（4月27日至5月3日）售價(jià)：5599元/臺(tái)
為什么Niche Zero能滿足你的所有需求？
① 金屬鋁壓鑄機(jī)身以及實(shí)木部件。② 專業(yè)的63mm意式錐刀，可調(diào)節(jié)各種研磨粗細(xì)度。③ 獨(dú)特設(shè)計(jì)將研磨后的咖啡粉直接送出，減少咖啡粉殘留機(jī)內(nèi)，確?？Х鹊男迈r以及準(zhǔn)確地調(diào)配咖啡份量。
直出通道，無(wú)殘粉Niche Zero 磨豆機(jī)最大的特點(diǎn)就是無(wú)粉道設(shè)計(jì)。傾斜的電機(jī)和磨刀布局，幾乎不會(huì)在機(jī)器中留下咖啡豆殘?jiān)?，?zhǔn)確每次研磨干凈新鮮。
所稱即所得研磨后得到的咖啡粉重量，即稱量豆子的重量。顯著提高了研磨分量的精確，減少了咖啡的浪費(fèi)。
63mm錐形刀盤Niche Zero配備的Mazzer63mm錐形刀盤，比一般的家用磨豆機(jī)的刀盤都要大，提供更高質(zhì)量的研磨。
無(wú)極研磨，可調(diào)節(jié)系統(tǒng)無(wú)極調(diào)整檔位，研磨顆粒從粗到細(xì)，滿足手沖、虹吸壺、法壓或意式咖啡等各種萃取方式的需求。
靜音研磨，超低分貝研磨時(shí)只產(chǎn)生72分貝的噪音，對(duì)家庭用戶友好。配置低速直流的電機(jī)，330RPM的低轉(zhuǎn)速，比同類產(chǎn)品產(chǎn)生更低的噪音。材料選用上，使用圓錐型金屬豆倉(cāng)搭配透明塑料豆倉(cāng)蓋，同樣減少了噪音的產(chǎn)生。
小巧機(jī)身，適合家用機(jī)身小巧精致，沒(méi)有多余設(shè)計(jì)，同時(shí)配備了線纜收納空間，適合家庭使用。
常見(jiàn)問(wèn)題1.Niche Zero Grinder使用什么毛刺？Niche Zero Grinder將提供優(yōu)質(zhì)級(jí)硬化鋼63毫米錐形毛刺。2.你能輕松進(jìn)入毛刺進(jìn)行清潔嗎？只需擰下并取下頂部漏斗即可輕松接觸毛刺。3.清潔毛刺組時(shí)，您的研磨設(shè)置是否丟失？清潔時(shí)可以保持研磨設(shè)置。只需注意研磨盤的位置，擰下并取下豆漏斗，清潔毛刺和研磨室。更換豆漏斗并順時(shí)針擰緊，直至用手?jǐn)Q緊，然后將豆漏斗逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)約半圈至原始設(shè)定點(diǎn)。4.什么是劑量一致性？我們將劑量一致性定義為您放入研磨機(jī)的咖啡豆重量與研磨完成后從研磨機(jī)中獲得的研磨咖啡重量之間的差異。5.Niche Zero Grinder的劑量一致性是多少？獨(dú)立測(cè)試證實(shí)劑量一致性，變化小于+/- 0.2g研磨。這是通過(guò)各種咖啡和烘焙水平進(jìn)行測(cè)試的。6.利基零磨床的近似磨削速度是多少？1.5g / s精（濃咖啡），1.8g/ s中（chemex），2.1g / s粗（法式壓榨）。7.Niche Zero Grinder使用什么電機(jī)？我們使用永磁直流電機(jī)。8.Niche Zero Grinder有料斗嗎？Niche Zero Grinder專為單次定量設(shè)計(jì)。我們?cè)O(shè)計(jì)的沒(méi)有料斗，因此您可以將豆子保鮮。然后你只需要為你的下一個(gè)食譜稱量你需要的豆子，確信研磨會(huì)像你使用的豆子一樣新鮮。9.Niche Zero Grinder是否有靜電？我們幾乎消除了Niche Zero Grinder上的靜電，并對(duì)各種咖啡和天氣條件進(jìn)行了測(cè)試。10.Niche Zero Grinder的漆面是什么？油漆涂層采用粉末涂層，堅(jiān)韌耐用，經(jīng)過(guò)兩年多的油性咖啡重度測(cè)試，一直未染色。11.Niche Zero Grinder是否具有無(wú)級(jí)調(diào)整或階梯式調(diào)整？Niche Zero Grinder具有無(wú)限無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)功能，可為您提供極高的磨削尺寸控制。12.您是否使用各種豆類測(cè)試了Niche Zero Grinder？我們使用了各種各樣的豆類，Niche Zero Grinder始終將它們?nèi)坑糜诟邩?biāo)準(zhǔn)。13.Niche Zero Grinder會(huì)選擇不同的木材嗎？出于后勤原因，我們只能在發(fā)射時(shí)生產(chǎn)實(shí)心橡木用戶可互換的支腳和面板。但是，我們計(jì)劃在未來(lái)提供不同的木材類型。14.Niche Zero Grinder研磨的豆的最大重量是多少？Niche Zero Grinder的豆漏斗可將50克咖啡豆固定并研磨到研磨杯中。
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