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繼喜茶黑金系列店之后，書(shū)亦也推出了自己的黑金概念店。近日，繼之前喜茶黑金店，書(shū)亦燒仙草首家黑金主題店于杭州來(lái)福士正式開(kāi)業(yè)，吸引了不少人圍觀，據(jù)悉，這是書(shū)亦燒仙草首次嘗試黑金主題風(fēng)格。01黑金書(shū)亦酷炫來(lái)襲這次，書(shū)亦這只紅兔子變成了金兔子！書(shū)亦燒仙草那閃亮的金兔子圖標(biāo)和全新金色品牌LOGO，閃亮的元素，非常吸睛。在裝修風(fēng)格上，這次黑金店完全不同于書(shū)亦剛剛升級(jí)的門(mén)店那種清新、綠色、可愛(ài)的風(fēng)格，整體裝修風(fēng)格以黑金色調(diào)為主，酷炫中盡顯一種高級(jí)感。
書(shū)亦首家黑金店書(shū)亦這次的黑金店采用了小店型，整體面積并不大，目前只有飲品制作區(qū)，減少了普通門(mén)店的堂食和休息的區(qū)域。觀察菜單發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品方面，黑金店菜單內(nèi)的產(chǎn)品以書(shū)亦植物基新茶飲的定位為主，包含仙草系列、燕麥奶系列、鮮椰乳系列等等健康理念飲品，價(jià)格為12-21元之間。此外，書(shū)亦黑金店的部分飲品的外包裝為契和此次門(mén)店的形象，也采用了全新黑金配色。而且還充分利用門(mén)店空間，在飲品制作區(qū)的旁邊新增了一個(gè)柜欄，里面特地?cái)[放了書(shū)亦此次全新品牌IP形象“仙蒂”的手辦，在濃郁的黑金色調(diào)中又以輕巧可愛(ài)的“仙蒂”卡通形象作為幫襯，同時(shí)也起到了宣傳品牌形象的作用。
黑金系列外包裝據(jù)黑金店工作人員介紹，和書(shū)亦其他普通門(mén)店相比，黑金店比較有特色的地方還在于，此門(mén)店主推最新產(chǎn)品，未來(lái)書(shū)亦在推新品時(shí)會(huì)首先在黑金店銷(xiāo)售，黑金店或許會(huì)是未來(lái)書(shū)亦銷(xiāo)售新品的發(fā)力點(diǎn)。02茶飲店都在做黑金店其價(jià)值在哪？其實(shí)在書(shū)亦之前，喜茶就在打造黑金概念主題店上開(kāi)了先河。早在2017年喜茶首家黑金主題店就曾在深圳萬(wàn)象城驚喜亮相，之后還在上海等地開(kāi)啟了黑金店。這種酷炫的黑金裝修風(fēng)格打破了常規(guī)茶飲門(mén)店的固有印象，這是沉寂的“黑色”與具有質(zhì)感的“金色”的碰撞，將藝術(shù)靈感匯聚于茶飲之中。
喜茶黑金店除奶茶店外，美國(guó)的咖啡品牌Peet's Coffee黑金中國(guó)首店也于2020年8月6日入駐上海新天地。品牌紛紛開(kāi)始做黑金店，它的作用可見(jiàn)一斑。01 視覺(jué)沖擊感強(qiáng)，在顏值上吸引受眾在顏值即正義的時(shí)代，好看也顯得很重要，顏值的強(qiáng)大作用已在茶飲行業(yè)中被慢慢證實(shí)，消費(fèi)者們現(xiàn)在更愿意為新場(chǎng)景、為顏值買(mǎi)單。而黑金概念店又定義了另一種維度的顏值，加入了輕奢感。以代表永恒的黑色元素為主，有質(zhì)感的金色為點(diǎn)綴，融合了現(xiàn)代原色，同時(shí)呈現(xiàn)出了一種強(qiáng)烈的藝術(shù)感。黑金主題店正是迎合現(xiàn)代都市人對(duì)時(shí)尚輕奢的追求趨勢(shì)下所誕生的產(chǎn)物，這些充滿(mǎn)藝術(shù)靈感的融合也比較符合年輕消費(fèi)群體獨(dú)特的審美喜好。
喜茶黑金店內(nèi)部元素在同質(zhì)化的茶飲市場(chǎng)中，顏值就能成為品牌先聲奪人的武器，黑金店首先就能從視覺(jué)上吸引消費(fèi)者，吸引顧客主動(dòng)去主動(dòng)探索品牌。巧妙的色彩運(yùn)用和獨(dú)具一格的空間打造不僅會(huì)給人一種強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊感，低調(diào)卻又不失奢華，同時(shí)還能打造更多的消費(fèi)場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供各種沉浸式、多維度的體驗(yàn)。02 樹(shù)立品牌形象，體現(xiàn)品牌調(diào)性在百度上搜索“黑金”的詞條，會(huì)發(fā)現(xiàn)“黑金”出現(xiàn)的標(biāo)簽就是“非常昂貴”、“稀有”，在內(nèi)心印象中給人一種“物以稀為貴”的感覺(jué)，營(yíng)造了一種輕奢感。就以喜茶為例，作為茶飲行業(yè)頭部品牌，它一直致力于探索喝茶這件事更多的可能性，始終堅(jiān)持原創(chuàng)精神，支持“奇思妙想”的藝術(shù)創(chuàng)造，將創(chuàng)意靈感、藝術(shù)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新賦予與研發(fā)的產(chǎn)品中。喜茶一般分布在一二線(xiàn)城市，而且傾向于選址在一些城市的核心商業(yè)體。喜茶的上海首家黑金店就將選址定于上海新世界大丸百貨，這種高端商業(yè)區(qū)能夠使消費(fèi)者處于一種高級(jí)的消費(fèi)氛圍中，也正好與喜茶以白領(lǐng)階層、年輕勢(shì)力為主流消費(fèi)群體為主的定位吻合，也能夠更好地樹(shù)立品牌形象。另外這種黑金主題店內(nèi)的設(shè)計(jì)，將中國(guó)古典園林美學(xué)的設(shè)計(jì)語(yǔ)言植入茶飲空間，使新式茶飲文化與魔都完美交融。摩登復(fù)古感不僅沿襲了魔都上海的城市基調(diào)，也詮釋了“喜茶每一家店的設(shè)計(jì)，都算是一個(gè)詮釋靈感的過(guò)程”的品牌理念，也能夠更好地彰顯其鮮明的品牌調(diào)性，通過(guò)門(mén)店氛圍來(lái)傳達(dá)品牌信息。據(jù)悉店內(nèi)還配了一款限定茶飲黑金茶，茶底選用的是一款世界級(jí)手沖級(jí)別的茶葉，并且只在黑金店供應(yīng)，符合其品牌理念。03首次打造黑金店 書(shū)亦究竟有何打算？
書(shū)亦黑金店菜單對(duì)于這次書(shū)亦的黑金店的未來(lái)開(kāi)店計(jì)劃，門(mén)店前臺(tái)工作人員表示，黑金店模式暫處于探索階段，目前僅杭州一家店。這次的書(shū)亦黑金店，雖不同于喜茶的黑金主題概念店，但卻是書(shū)亦的一番新動(dòng)作，或許別有意圖。創(chuàng)立于2007年的書(shū)亦燒仙草，最近可謂勢(shì)頭迅猛。就在今年二月份，書(shū)亦就曾收到超6億元的融資，在融資后估值近100億。據(jù)了解，書(shū)亦燒仙草門(mén)店超過(guò)7000+，在門(mén)店數(shù)上僅次于蜜雪冰城，是國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量第二的新式茶飲品牌。在前段時(shí)間，書(shū)亦還對(duì)門(mén)店形象和品牌理念進(jìn)行重塑，采用了全新的品牌LOGO和全新的門(mén)店形象，以“仙草植物基，清爽低負(fù)擔(dān)”的全新理念重新出發(fā)，抓住健康茶飲的大趨勢(shì)，推出了刺梨系列、生椰系列等多款植物基新品，其中新品橙漫山茶花更是火爆各大社交媒體和朋友圈，書(shū)亦通過(guò)品牌升級(jí)獲得了巨大成功。
爆火的橙漫山茶花此外書(shū)亦在其他業(yè)務(wù)領(lǐng)域也動(dòng)作頻頻，包括以投資人身份投資咖啡品牌DOC，各種明星代言，跨界和電競(jìng)戰(zhàn)隊(duì)RNG聯(lián)名等。種種跡象都表明書(shū)亦正在加快開(kāi)啟擴(kuò)張之路，在激烈的茶飲賽道中強(qiáng)勢(shì)突圍。在各大品牌都在新型門(mén)店打造上狠下功夫時(shí)，書(shū)亦黑金店雖然只是在裝修和外觀顏色上做了改變，但全新的酷炫裝修風(fēng)格，也讓我們看到了書(shū)亦在打造新型門(mén)店方面的一種探索，書(shū)亦正在門(mén)店創(chuàng)新上邁出關(guān)鍵性的一步。另外，黑金店雖在產(chǎn)品方面沒(méi)有太大變化，但是從這次符合門(mén)店風(fēng)格的黑金系列飲品外包裝也讓我們看到了一些新意和驚喜。隨著茶飲市場(chǎng)的變化，各種新式品牌異軍突起，只有自身主動(dòng)創(chuàng)新，始終走在創(chuàng)新的的前沿，才能尋找更多的亮點(diǎn)才能抓住消費(fèi)者。此次書(shū)亦在發(fā)展上升期順勢(shì)創(chuàng)新打造黑金店，未來(lái)或許還會(huì)出現(xiàn)更多好玩、具有不同消費(fèi)體驗(yàn)、藝術(shù)空間感的黑金店出現(xiàn)，仍然值得期待。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）· ARTICLE文章李焱豪EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
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