谷物學(xué)院 | 零添加手工面包入門班（含天然酵母歐包課程）

谷物烘焙學(xué)院零添加手工面包入門班本期課程經(jīng)過兩個月的打磨，課程已經(jīng)進(jìn)行了全新的升級課程主體綜合了家庭用戶以及私房面包店店主們的需求由最基礎(chǔ)的甜面團(tuán)起步，再到市面需求量較多的吐司產(chǎn)品；另外根據(jù)用戶需求，我們新增加了天然酵母培養(yǎng)以及天然酵母軟歐課程；到市面上為數(shù)不多的正宗開酥牛角面包課程。課程安排Day 1 基礎(chǔ)甜面團(tuán)、基礎(chǔ)吐司、天然酵母的培養(yǎng)Day 2 法棍、甜甜圈、布里歐修D(zhuǎn)ay 3 天然酵母軟歐課Day 4 & Day 5 丹麥酥&起酥牛角上課時間 10月16日 — 10月20日10:00 — 17:30本期主講師周立群從事烘焙行業(yè)近30年做了20多年的專業(yè)面包師曾在君悅大酒店，四季酒店等任職餅房廚師長現(xiàn)在酒店管理學(xué)校任職老師負(fù)責(zé)學(xué)生的理論與實操我們常說他是老師里最會做面包的面包師里最會講課的他的整形手法與面包配方更適合家庭用戶使用理論知識扎實實操經(jīng)驗豐富問他任何技術(shù)問題都能第一時間給予解決方案報名咨詢谷物烘焙學(xué)院04何老師（報名有驚喜） 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點