Peter Yuen(美籍華人)曾在2008年獲得面包世界杯甜酥軟歐面包項(xiàng)目世界冠軍2010年獲得甜酥軟歐面包全美冠軍德國(guó)國(guó)家烘焙學(xué)院甜酥軟歐面包課程官方講師法國(guó)面包大使團(tuán)東南亞委員會(huì)代表、面包大使全美國(guó)最佳面包師十強(qiáng)。/ Peter Yuen演示分享 /▼—部分作品分享—▼






作為一名技術(shù)控,Peter Yuen現(xiàn)在更加熱衷與分享自己的面包技術(shù),他曾在芝加哥法式西點(diǎn)學(xué)校、紐約海德公園的美國(guó)廚藝學(xué)院以及全球不同國(guó)家的烘焙和西點(diǎn)學(xué)校中擔(dān)任教師。并且在不斷的交流分享中,Peter Yuen也為自己積累了非常豐富的面包教學(xué)經(jīng)驗(yàn),跟隨他學(xué)習(xí)的學(xué)生也是遍布全球各地!而現(xiàn)在,你會(huì)成為他下一個(gè)技術(shù)受用者嗎?2017年5月6~7日2008年面包世界冠軍——Peter YuenModern European Breakfast Pastries歐式摩登早餐餐點(diǎn)主題課程正式開(kāi)啟/ 由嘉利寶&伊莎莉卡烘焙網(wǎng)聯(lián)合組織舉辦 /▼

>>時(shí)間:2017年5月6~7日>>地點(diǎn):上海市徐匯區(qū)中山西路1602號(hào)宏匯國(guó)際廣場(chǎng)B座2301室·嘉利寶巧克力學(xué)院本期課程作為2017年度首期面包課,請(qǐng)到了世界著名的面包冠軍級(jí)大師Peter Yuen老師為我們授課,而他也將為我們帶來(lái)最重磅的面包絕技。所以本次報(bào)名的童鞋,你們將會(huì)在這里開(kāi)啟一場(chǎng)全新的美味之旅哦~課程內(nèi)容1、Master French Brioche Recipe 重油面包2、Master Cornetti DoughRecipe 牛角面包3、Master Cornetti DoughRecipe 羊角面包4、Arowana 性感網(wǎng)狀千層5、SWIRLING DUO 旋轉(zhuǎn)組合6、Fruits of Paradise 水果天堂7、St.Germain 日耳曼大街8、CORONA 3.0 光暈3.09、Orange Basket 橙香果籃10、TRIPLE CROWN 三重皇冠11、Imagination 腦力風(fēng)暴12、Ensaymada 泰山/ 課程特點(diǎn) /①.2008世界面包冠軍Peter Yuen擔(dān)任授課主廚,2010年時(shí)還曾獲得甜酥軟歐面包全美冠軍。②.所有學(xué)員均有機(jī)會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)獲得神秘大禮包一份。③.所有學(xué)員均可現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)獲贈(zèng)價(jià)值600元的最新款嘉利寶調(diào)溫巧克力5kg。④.獲得由嘉利寶國(guó)際巧克力學(xué)院頒發(fā)的課程結(jié)業(yè)證書(shū)。⑤.現(xiàn)場(chǎng)教授包括牛角、千層等在內(nèi)的多款造型、多款口味面包作品,包含各種面包制作的手法及技巧。⑥.國(guó)際名師,全程中文教學(xué)。⑦.課程時(shí)間安排敲機(jī)智哦:童鞋們上完課可以跟著小伊魔都探店攻略逛吃魔都高人氣超好吃的名師名店,之后的5月烘焙展也是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的精彩。/ 報(bào)名方式 /①.留言報(bào)名:在文章下方留言回復(fù)姓名+聯(lián)系方式報(bào)名。②.撥打電話(huà):021-50656200或撥打小伊移動(dòng)電話(huà)咨詢(xún):15021041584(微信同號(hào))③.自助報(bào)名:點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入微商城立即購(gòu)買(mǎi)課程名額Ps:預(yù)留名額學(xué)員因故缺課可將名額預(yù)留至同等價(jià)格課程,申請(qǐng)退款需扣除20%違約金。/ 課程福利 /有福利,才叫開(kāi)課嘛!作為Peter Yuen老師為大家開(kāi)設(shè)的首堂面包課程,小伊又怎能不為大家來(lái)點(diǎn)讓老板“心慌慌”的福利呢?即刻起:①.前三名成功報(bào)名的同學(xué),將以4500元/人的超低秒殺價(jià)獲得價(jià)值5000元/人的課程名額一名;②.凡成功報(bào)名的同學(xué),都將有機(jī)會(huì)抽取包含書(shū)籍、工具在內(nèi)的價(jià)值千元的面包專(zhuān)用大禮包一份;>>三份大禮等你來(lái)!一等獎(jiǎng):「太陽(yáng)之手」116款真正頂級(jí)風(fēng)味麵包BG-363電子防水溫度計(jì)MF法國(guó)進(jìn)口面包整形刀KEREO一次性加厚裱花袋20個(gè)二等獎(jiǎng):歐式面包的下個(gè)世代極致風(fēng)味的理論與實(shí)務(wù) BG-363電子防水溫度計(jì)MF法國(guó)進(jìn)口面包整形刀KEREO一次性加厚裱花袋20個(gè)三等獎(jiǎng):全圖解!麵包製作的技術(shù)+發(fā)酵的科學(xué)BG-363電子防水溫度計(jì)MF法國(guó)進(jìn)口面包整形刀KEREO一次性加厚裱花袋20個(gè)③.更多福利猛戳下方“閱讀原文”哦!2008世界面包冠軍Peter Yuen最新課程 招募開(kāi)啟
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