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疫情之下，咖啡館如何通過(guò)比率調(diào)整，穩(wěn)定外賣(mài)咖啡的品質(zhì)？

疫情之下，大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食，已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營(yíng)業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量：1000

創(chuàng)業(yè)開(kāi)茶飲店選哪家?快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)茶飲店的你，不知道選哪家？快來(lái)Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量：1000

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

手沖咖啡沖煮方法——暴力美學(xué)Rao式旋轉(zhuǎn)法分析

前街之前分析了很多日式手沖的方法，它們的共同特點(diǎn)是“慢、柔、雅”！而今天，前街就來(lái)分享一個(gè)暴力美學(xué)的簡(jiǎn)單沖煮方法——...[詳情]

2022-06-28閱讀量：492

后疫情時(shí)代，中國(guó)用戶(hù)咖啡行為如何變遷？

新消費(fèi)導(dǎo)讀一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，似乎正在深刻重塑年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。作為一枚金融行業(yè)從業(yè)者，某金融機(jī)構(gòu)合伙人李曉麗經(jīng)常熬...[詳情]

2022-06-28閱讀量：988

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

“這是哪國(guó)的卡布奇諾” 引發(fā)思考：究竟怎樣才算正宗的卡布奇諾？

昨天在與友人的交流中，日常地聊歪了，在慣例的噓寒問(wèn)暖后，其中插進(jìn)了“卡布奇諾”的字眼后，然后樓就歪了。再往下就涉及到...[詳情]

2022-06-28閱讀量：180

餐飲空間 ? °度角的設(shè)計(jì)，創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特三角形的咖啡小空間

Via：MINI CLUBMAN為了讓被"隱藏"小店，在人群中脫穎而出，設(shè)計(jì)師將外立面改造成一個(gè)呈45度角的淡藍(lán)色立面，獨(dú)特的設(shè)計(jì)讓咖啡...[詳情]

2022-06-28閱讀量：34

咖啡細(xì)粉對(duì)手沖咖啡的風(fēng)味有什么影響？咖啡細(xì)粉是福音還是噩夢(mèng)

咖啡豆研磨成咖啡粉，無(wú)論是使用幾萬(wàn)元的高品質(zhì)磨豆機(jī)，還是幾百塊的入門(mén)磨豆機(jī)，出現(xiàn)細(xì)粉是目前不可避免的事。所以磨完之后...[詳情]

2022-06-28閱讀量：722

拿鐵奶泡容易崩塌？分層？崩解？冒大泡泡？你需要注意這些細(xì)節(jié)！

不知道大家有沒(méi)有試過(guò)，在點(diǎn)了一杯外帶拿鐵咖啡，會(huì)不會(huì)打開(kāi)蓋子觀(guān)察奶泡。最初小編會(huì)習(xí)慣打開(kāi)蓋子看拉花，而后來(lái)則是觀(guān)察奶...[詳情]

2022-06-28閱讀量：976

承辦贊助招募 | 第六屆云南咖啡杯·中國(guó)沖煮大賽正式啟程

—賽事簡(jiǎn)介— 云南咖啡杯中國(guó)沖煮大賽已成功舉辦五屆。成功的臺(tái)前幕后，是中國(guó)眾多咖啡企業(yè)鼎力相助，眾多咖啡精英選手傾情奉...[詳情]

2022-06-28閱讀量：56

網(wǎng)購(gòu)了一棵咖啡樹(shù)苗當(dāng)盆栽，付完款發(fā)現(xiàn)它能長(zhǎng)到十米高

最近沉迷種植活動(dòng)，到目前為止，已經(jīng)嘗試了繡球花、藍(lán)色波爾瓦、夏洛特夫人月季等十多種花草。一方面是挖-鋪-放-填這一系列動(dòng)...[詳情]

2022-06-28閱讀量：875

Olam咖啡引領(lǐng)建立哥倫比亞新??農(nóng)民培訓(xùn)中心

現(xiàn)在會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的咖啡生豆貿(mào)易商開(kāi)始關(guān)注和重視在咖啡原產(chǎn)地農(nóng)民的培訓(xùn)與教育等方面的資助，其實(shí)讓他們擁有更好的就業(yè)條...[詳情]

2022-06-28閱讀量：759

訪(fǎng)談 | 澳洲咖啡職人訪(fǎng)談錄——ONA

編者按：作為21世紀(jì)咖啡行業(yè)發(fā)展的新前沿陣地，澳大利亞的業(yè)態(tài)已成為世界各地咖啡人關(guān)注的焦點(diǎn)，F(xiàn)lat White、Dirty等新世代的...[詳情]

2022-06-28閱讀量：794

Voiceless | 直奔產(chǎn)地實(shí)踐生豆處理法+學(xué)習(xí)SCA生豆課程！

滑動(dòng)查看下一張圖片天氣漸漸熱了起來(lái)樹(shù)梢的果實(shí)也發(fā)育得愈發(fā)紅艷處理法+SCA感官課程在這悠悠蟬鳴中結(jié)束了遠(yuǎn)方來(lái)的朋友與我們...[詳情]

2022-06-28閱讀量：71

為什么咖啡師說(shuō)的那些風(fēng)味我喝不出來(lái)？

經(jīng)常有人跟我吐槽，為什么我每次喝咖啡的時(shí)候，咖啡師總要和我說(shuō)，這杯咖啡里有香蕉、菠蘿、花蜜啊等等各種味道，但我就是喝...[詳情]

2022-06-28閱讀量：884

Coroco Coffee：一個(gè)公司，七個(gè)品牌

關(guān)于精品咖啡市場(chǎng)，這幾年品牌化的方向發(fā)展越來(lái)越成熟了，從品牌的logo再到周邊，甚至是品牌文化的滲透，這些都在精品咖啡這...[詳情]

2022-06-28閱讀量：451

Espresso上面讓人欲罷不能的Crema是怎么形成的？顧客又是如何看待Crema的？

濃縮咖啡是一款復(fù)雜度高的咖啡，其特征是上面附著一層厚厚的油脂。對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，Crema被認(rèn)為是濃縮咖啡的基本組成部分。而對(duì)...[詳情]

2022-06-28閱讀量：259

餐飲空間 ? 現(xiàn)代巴黎風(fēng)格的咖啡兼酒吧空間

Via：HUI DESIGNS品牌的特有風(fēng)格為基礎(chǔ)，打造一個(gè)現(xiàn)代巴黎風(fēng)格的咖啡廳兼酒吧空間，同時(shí)設(shè)置一個(gè)能夠通向購(gòu)物區(qū)的露臺(tái)用餐空...[詳情]

2022-06-28閱讀量：80

雞賊老板秘訣：偷工減料，還能做出更好的咖啡？

本文來(lái)自果殼（ID:Guokr42），未經(jīng)授權(quán)不得二次轉(zhuǎn)載，如有需求請(qǐng)聯(lián)系sns@guokr.com2018年9月，美國(guó)俄勒岡州尤金市的一家咖啡...[詳情]

2022-06-28閱讀量：938

Next Bean | Luigi Odello專(zhuān)訪(fǎng)：再談咖啡里加糖——聯(lián)覺(jué)和誤判

本欄目由咖啡沙龍與意大利咖啡系統(tǒng)平臺(tái)Next Bean合作每周轉(zhuǎn)載原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)文章讓更多朋友接觸到意大利咖啡的魅力[詳情]

2022-06-28閱讀量：454

大正再發(fā)力，另辟新戰(zhàn)場(chǎng)

國(guó)內(nèi)首推！LADETINA三年質(zhì)保來(lái)了！就在前幾天，國(guó)內(nèi)咖啡設(shè)備制造行業(yè)龍頭之一——大正集團(tuán)對(duì)外公布了三年質(zhì)保方案。繼大正通...[詳情]

2022-06-28閱讀量：178

咖啡沙龍xHI百貨直播！搬好凳子瓜子！

本文轉(zhuǎn)載自HI百貨如果說(shuō)時(shí)尚博主都愛(ài)時(shí)尚雜志那《咖啡年刊》絕對(duì)是愛(ài)啡人士每年必備《咖啡年刊》是什么書(shū)籍？▼《咖啡年刊》...[詳情]

2022-06-28閱讀量：121

咖啡師聯(lián)盟開(kāi)啟“遠(yuǎn)程全球咖啡師錦標(biāo)賽”

由史蒂文·莫洛尼于2015年成立的咖啡師聯(lián)盟是為了驅(qū)動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х刃袠I(yè)活動(dòng)的需求而創(chuàng)建的，目前咖啡師聯(lián)盟已經(jīng)從一個(gè)瑞典小城市...[詳情]

2022-06-28閱讀量：993

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