關(guān)于咖啡你不知道的一些事實圖文源于網(wǎng)絡(luò) @咖啡精品生活 制圖咖啡樹的第一次開花期約為三年左右,白色的...[詳情]
2022-08-30 14:11:25閱讀量:1000
黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡?;ㄊ娇Х仁侵富?,混合的咖啡。還有一個常見的咖啡分類是:意式咖啡...[詳情]
2022-08-30 14:05:56閱讀量:1000
飲品界(www.coffinance.com)消息,巴西當(dāng)?shù)刈稍儥C構(gòu)Safra近日發(fā)布了《巴西2019/20咖啡研究報告》,對該國目前咖啡生產(chǎn)環(huán)境...[詳情]
2022-11-17閱讀量:536
飲品界(www.coffinance.com)消息,近日在非洲優(yōu)質(zhì)咖啡協(xié)會(AFCA)召開的第18次會議上,與會人員抱怨咖啡價格低廉,這給全...[詳情]
2022-11-17閱讀量:649
國際咖啡組織(ICO)認(rèn)為,持續(xù)低廉的咖啡價格對全球種植者來說是個壞消息,其中許多人都在努力收支平衡。缺乏流動性意味著嚴(yán)...[詳情]
2022-11-17閱讀量:440
飲品界(www.coffinance.com)消息,每年3月是越南咖啡的開花季節(jié),為確保咖啡能夠順利開花,一般需要足夠的降雨量。但不幸的...[詳情]
2022-11-17閱讀量:805
飲品界(www.coffinance.com)消息,盡管國際投行對于今年巴西咖啡產(chǎn)量充滿信心,市場普遍預(yù)計最終產(chǎn)量會超過2018年的歷史記...[詳情]
2022-11-17閱讀量:632
飲品界(www.coffinance.com)消息,巴西當(dāng)?shù)刈稍儥C構(gòu)Safras認(rèn)為,盡管covid-19(新冠病毒)病例在增加,導(dǎo)致人員隔離和行業(yè)...[詳情]
2022-11-17閱讀量:227
這幾年,外賣咖啡市場風(fēng)生水起,但真正懂喝咖啡的人,基本上不會點外賣咖啡的(現(xiàn)場打包外帶咖啡還能接受),因為咖啡有最佳...[詳情]
2022-11-17閱讀量:386
問身邊的手沖咖啡控對巴拿馬咖啡豆的印象,莫不稱贊有加;其實,早在2004年以前,巴拿馬咖啡一直都是精品咖啡的邊緣國家,并...[詳情]
2022-11-17閱讀量:141
在上周的網(wǎng)絡(luò)公開競拍中,2022 年埃塞俄比亞卓越杯(CoE) 中得分最高的咖啡(冠軍豆)以每磅 400.50 美元的價格售出,創(chuàng)造了 C...[詳情]
2022-11-17閱讀量:201
本文內(nèi)容出自《新咖啡大師技術(shù)寶典:手工咖啡實戰(zhàn)》Part One:手沖咖啡的注水悶蒸是什么意思?手沖咖啡(Pour-over Coffee)...[詳情]
2022-11-17閱讀量:723
2022年中國國慶前夕(9月30日),世界咖啡師大賽WBC和世界咖啡沖煮大賽WBrC這兩大重磅賽事在南半球的墨爾本成功舉辦,大賽的...[詳情]
2022-11-17閱讀量:373
現(xiàn)代生活中極簡之道為最上極盡素雅,處處留白卻承載著豐富的韻味極簡生活將簡單發(fā)揮到了極致這是一種必要的斷舍離留白的生活...[詳情]
2022-11-15閱讀量:179
在咖啡產(chǎn)業(yè)里,烘焙是最吸引人的一個環(huán)節(jié)??Х壬箮缀鹾翢o風(fēng)味可言,直接品嘗會有一股頗不討喜的蔬菜味,但經(jīng)過烘焙就轉(zhuǎn)變...[詳情]
2022-11-15閱讀量:580
意式、美式、冷泡、手沖、冰滴??,各種咖啡流派各有擁戴者,而開在臺北的咖啡店「OKEY COFFEE」,尤其專注于「滴釀」咖啡,...[詳情]
2022-11-15閱讀量:226
買好咖啡上阿啡的店就購了天天都是好星情 :)今天阿啡的店#周末有好豆#就為喜歡手沖咖啡的您介紹這款日曬瑰夏絕贊手沖豆出自20...[詳情]
2022-11-15閱讀量:811
真正的好咖啡,不應(yīng)是愈苦愈好,反而要追求甜、酸與苦的平衡??赡艽椎男蜗筇钊朊裥?。每當(dāng)有人提到精品咖啡會帶酸,有些人...[詳情]
2022-11-15閱讀量:51
阿啡的店微店熱銷的星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞 · 紫羅蘭2022年新產(chǎn)季耶加雪菲沃卡日曬豆有著紫羅蘭的清幽花香熱帶水...[詳情]
2022-11-15閱讀量:520
本文文字出自《世界咖啡地圖》;圖均為阿啡所拍在咖啡產(chǎn)業(yè)的諸多方面,全世界的目光都在關(guān)注中國。作為咖啡消費國,中國有巨...[詳情]
2022-11-15閱讀量:855
幼時所見大多數(shù)的裸露水泥墻是一種無奈大多因為囊中羞澀而現(xiàn)在隨著“回歸自然”的心理訴求混凝土元素憑借其特有的質(zhì)感和好打...[詳情]
2022-11-15閱讀量:938
在剛結(jié)束的2022WBrC世界咖啡沖煮大賽上今年的世界冠軍徐詩媛使用了一款來自哥倫比亞米卡瓦莊園的日曬瑰夏參賽并奪冠阿啡的店...[詳情]
2022-11-15閱讀量:991
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