每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)冰博客酸菜拿鐵、酸菜·魚·咖啡凍、開(kāi)局酸爽冰美式、芥末蝦仁卡布奇諾、棒打前任冰粉冷萃、無(wú)骨鳳爪瑪奇朵……看著這些特調(diào)咖啡名字,我的胃突然有種隱隱作痛的感覺(jué)!前幾天,太二(對(duì),就是那個(gè)做酸菜魚的餐飲品牌)一條“酸菜魚咖啡,喝過(guò)沒(méi)?”在咖啡群里面瘋傳!太二方面表示:太二咖啡公司今日開(kāi)業(yè)!全球首創(chuàng)酸菜魚版咖啡!用全新酸爽形式,將咖啡融入酸菜魚烹調(diào)手法,制作出王牌咖啡特調(diào):「冰博客酸菜拿鐵」&「酸菜·魚·咖啡凍」!
既然能說(shuō)融入酸菜魚烹調(diào)手法,又怎么能只是加酸菜呢?。】Х榷沟摹把心ァ北仨氁惨蒙隙缗淞系氖址?,手持雙刃,開(kāi)始剁剁剁剁剁……?。ㄕ鎰e說(shuō)!該手法沒(méi)點(diǎn)功底,還真的剁不來(lái)!)
碼字員看完當(dāng)天也在家里淺嘗了這個(gè)“磨豆”手法,然后……被碼字員的老父親抓住了!并盯著我把飛到爐灶里 爐灶底 洗碗盤里 地上的咖啡豆、咖啡顆粒清干凈……不死心的碼字員還運(yùn)用上了拍青瓜的手法……挺好的!碎得挺均勻的!大家就別試了!真的!
當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景大概就像這樣!小點(diǎn)點(diǎn)是咖啡碎 大點(diǎn)點(diǎn)是咖啡豆……大家自行腦補(bǔ)好了!而該品牌的酸菜魚另外一個(gè)特色是會(huì)加入菊花瓣,據(jù)說(shuō)這樣能達(dá)到清熱降火的作用……那么搭配咖啡,相信也有同樣的功效(應(yīng)該)……于是美式咖啡也沒(méi)能逃過(guò)菊花瓣的魔咒,搭配上原只辣椒……「開(kāi)局酸爽冰美式」看著就很開(kāi)胃!
涼茶店里會(huì)有茶葉蛋,咖啡店里會(huì)有炸洋蔥圈,酸菜魚品牌的咖啡店怎么可能會(huì)沒(méi)有小吃呢!而且還要將咖啡和小吃合二為一,于是制作出了「芥末蝦仁卡布奇諾」、「棒打前任冰粉冷萃」、「無(wú)骨鳳爪瑪奇朵」!
咖啡喝不完也沒(méi)有關(guān)系!喝剩下的咖啡能制作成掛耳咖啡,邊喝邊走,拉風(fēng)!就是要小心吸管會(huì)戳穿袋子…(來(lái)自以前小賣部曾經(jīng)打包汽水,喝著喝著撒了一身的教訓(xùn)?。?img class="rich_pages wxw-img" data-galleryid="" data-ratio="1.428715874620829" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202204/17/143744721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="989" style="" />當(dāng)然,這些特調(diào)咖啡并不對(duì)外出售?。ǖ俏矣X(jué)得掛耳咖啡可以有誒
)這只是愚人節(jié)和大家開(kāi)個(gè)玩笑!為什么不上架出售?因?yàn)椤安辉缸屇愠钥唷保?img class="rich_pages wxw-img" data-backh="638" data-backw="532" data-croporisrc="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202204/17/143744111.jpeg" data-cropx1="40.87370242214533" data-cropx2="1076.3408304498269" data-cropy1="687.0674740484429" data-cropy2="1928.8494809688582" data-galleryid="" data-ratio="1.199195171026157" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202204/17/143744921.jpeg" data-type="jpeg" data-w="994" style="width: 100%;height: auto;" />哈哈哈哈!雖然是個(gè)玩笑,但是我覺(jué)得掛耳咖啡可以有誒!而且網(wǎng)友們的氣氛業(yè)務(wù)能力真的很強(qiáng)!你演我配合,誰(shuí)也不戳穿誰(shuí)
雖然太二這次只是開(kāi)玩笑,但是卻激發(fā)了不少咖啡人蠢蠢欲動(dòng)想嘗一嘗的心!于是,賣酸菜的店家開(kāi)心地發(fā)貨了
至于味道怎么樣?大概就像評(píng)論區(qū)一網(wǎng)友說(shuō)的:喝完之后,醍醐灌頂,茅塞頓開(kāi)!讓人忍不住推薦給所有人!好啦,開(kāi)玩笑的!酸菜和牛奶不能同時(shí)食用!因?yàn)榕D虒儆趬A性食物,而酸菜屬于酸性食物,同吃,可能會(huì)引起lao(腹)sai(瀉)!如果真的想試,掛耳咖啡確實(shí)不錯(cuò)!這樣的打包方式很!科!學(xué)!圖片來(lái)源:太二公眾號(hào) 靈魂畫家——碼字員
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