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喝好咖啡，當(dāng)然要有好星情 :)今天特別給大家介紹一只來自哥倫比亞小眾產(chǎn)區(qū)的雪山融水滋養(yǎng)的水洗精品豆堅果焦糖巧克力的風(fēng)味美妙交融絕佳平衡感和豐富的層次感令人不斷的想去細細品味和探索#開心價#低至60元輕松帶走限量50份出完止請長按下圖識別二維碼速度入手
星情物語 | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·雪山之吻內(nèi)華達山產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)季水洗豆生豆產(chǎn)國：哥倫比亞 Colombia生豆產(chǎn)區(qū)：內(nèi)華達山 Sierra Neavda合作社：科吉合作社 Kogui Cooperative種植海拔：1300-1600m豆種：鐵皮卡/卡杜拉 Typica/Caturra處理方式：水洗 Washed產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季等級：特級 Supermo烘焙：中度烘焙烘焙時間：下單后才烘焙，保證新鮮送達【風(fēng)味描述】黑莓/堅果/焦糖/巧克力干凈均衡/口感醇厚/回韻持久【沖煮建議】1:15粉水比，90度水溫，悶蒸10秒后，一次注水完畢
雪山之吻高山融雪滋養(yǎng)，來自遠山的問候內(nèi)華達山產(chǎn)區(qū)位于哥倫比亞北部，臨近巴拿馬，此區(qū)的咖啡種在安第斯山區(qū)，山坡無比陡峭（50-80度），農(nóng)民耕作極具挑戰(zhàn)性。內(nèi)華達山峰頂海拔高達5770米，峰頂終年積雪，產(chǎn)區(qū)名稱在西班牙語系國家相當(dāng)常見，意思就是“白雪覆蓋的山脈”。產(chǎn)區(qū)咖啡口感以濃重而圓潤而出名，酸質(zhì)柔和，很適合喜歡手沖咖啡又怕酸的咖啡控飲用。
當(dāng)?shù)氐挠〉诎苍∶癯闪⒖Х群献魃?，以“Kogui Snow cap”作為自己的標(biāo)示，所產(chǎn)的精品咖啡豆近年來知名度漸漸打開。今天介紹的這只咖啡“雪山之吻”，就生長在遠離塵世的高山峽谷中，常年受高山融雪滋養(yǎng)與灌溉，干凈優(yōu)雅，回甘如泉水般清甜，在堅果、巧克力與焦糖融合的濃香里，還可以品嘗到一絲黑莓的風(fēng)味，總體平衡度高，適合大部分人的口味。
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