每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)曾經(jīng),在大街上人手一個(gè)一次性塑料杯;如今,卻是一個(gè)一杯難求的地步。為了減少對(duì)一次性塑料杯的依賴,各國(guó)政府、餐飲品牌等出臺(tái)規(guī)則,禁止一次性塑料杯的使用。從下個(gè)月開(kāi)始,日本星巴克將為堂食的冷飲提供玻璃杯。夏季來(lái)臨,冷飲開(kāi)始被人惦記著。細(xì)心的小伙伴應(yīng)該能觀察到,星巴克不僅外帶的冷飲用一次性塑料杯裝,就連堂食的冷飲同樣也是用一次性杯裝。為了實(shí)現(xiàn)“至2030年減少50%塑料垃圾”的目標(biāo),星巴克推出可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃,其中一項(xiàng)為:提供可重復(fù)使用的杯子從而抑制一次性咖啡杯的使用。

日本星巴克正在追隨著美國(guó)星巴克和韓國(guó)星巴克的可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃,日本星巴克將從2022年4月18日開(kāi)始,在日本106家星巴克門(mén)店中,為堂食的冷飲提供玻璃杯。這些玻璃杯的尺寸將適用于小杯(Short)、中杯(Tall)、大杯(Grand)、超大杯(Venti)的冷飲。其中,適用于大杯和超大杯尺寸的冷飲玻璃杯僅在甄選店供應(yīng)。小伙伴們對(duì)星巴克玻璃杯的設(shè)計(jì)多多少少都有印象。如今,日本星巴克對(duì)堂食的冰冷飲料提供玻璃杯,這是不是就意味著可以有機(jī)會(huì)親身使用星巴克一些稀缺款的玻璃杯呢?問(wèn)題的答案是:并不能。星巴克提供的堂食冷飲玻璃杯是美式品特杯的形狀,杯子的外表印有星巴克的logo。

現(xiàn)在的咖啡冷飲,外觀設(shè)計(jì)既有圖案,又有分層,平時(shí)用透明的塑料杯裝著,真的十分適合拍照打卡。隨著石油資源的緊缺以及環(huán)境的污染越加嚴(yán)重,人們出門(mén)帶杯子的習(xí)慣還沒(méi)有養(yǎng)成,一次性杯子近乎一杯難求,飲品界網(wǎng)此前報(bào)道過(guò),美國(guó)的咖啡飲用者快要落到咖啡用手捧著喝的地步,餐飲店也在與同行共享一次性杯和一次性杯蓋的庫(kù)存。此外,星巴克還曾經(jīng)“強(qiáng)制執(zhí)行”了相關(guān)環(huán)保計(jì)劃,只有顧客支付了1美元的押金之后,才可以拿到自己的飲品。

但是,可重復(fù)利用的杯子也曾遭受質(zhì)疑。疫情當(dāng)下,病毒橫行,人們總會(huì)擔(dān)心自己手中緊握的可重復(fù)使用杯子上一個(gè)使用的人身體健康情況如何;使用過(guò)后,對(duì)杯子的清潔又是否到位等問(wèn)題。想要退回押金還要走回去星巴克門(mén)店,這對(duì)于上下班走路去地鐵都算是運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō),太麻煩了。目前,在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上搜索星巴克相關(guān)新品能發(fā)現(xiàn),大部分的中國(guó)星巴克門(mén)店仍在提供一次性塑料杯以及杯蓋。

目前,中國(guó)作為星巴克重點(diǎn)部署的區(qū)域之一,同時(shí)也是星巴克第二大市場(chǎng)。在不久的將來(lái),會(huì)輪到中國(guó)擁有這樣的待遇嗎?圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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