每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)根據(jù)中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)10月21日的消息,
奈雪的茶(上海東長治路店)因被抽樣的金色山脈寶藏茶的菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格,違反了《中華人名共和國食品安全法》相關(guān)的規(guī)定,構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為。
從處罰結(jié)果得知,奈雪的茶上海東長治路店被上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5000元,并沒收違法所得25元。2021年7月23日,上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局委托上海市酒類食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心有限公司對(duì)奈雪的茶東長治路店現(xiàn)制現(xiàn)售的金色山脈寶藏茶進(jìn)行無菌采樣方式抽樣,抽樣數(shù)量為1杯,共支付購買價(jià)款人民幣25元。2021年8月3日上海市酒類食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心有限公司簽發(fā)檢驗(yàn)報(bào)告(No:21C071267),判定上述被抽樣的金色山脈寶藏茶的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DB31/2007-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)制飲料》要求,檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。
在此次奈雪的茶上海東長治路店因菌落不合格被罰時(shí)間傳出之前,奈雪的茶的食品安全問題就已經(jīng)“碩果累累”了。早在今年8月2日,就有新華社發(fā)文報(bào)道,奈雪的茶門店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問題。對(duì)于打錯(cuò)標(biāo)簽等一系列的操作,其做法也僅是私下處理,未對(duì)消費(fèi)者公示,且未采取任何補(bǔ)救措施。
也僅僅只有被報(bào)道了,才有涉事門店被停業(yè)整改等一系列操作。甚至是令奈雪的茶港股股價(jià)大跌,還上了微博熱搜。新華社記者臥底奈雪的茶事件過去20天左右,奈雪的茶在8月遭遇雙重打擊。8月23日,奈雪的茶被國家市場監(jiān)督管理總局通報(bào)批評(píng)并罰款。
茶飲店每個(gè)月都因?yàn)槭称钒踩珕栴}至少上一次微博熱搜,柳州
益禾堂奶茶店遍布蟑螂、
茶百道真蛛奶茶、
喜茶的洗胃奶茶、
一點(diǎn)點(diǎn)的過期奶霜。以上舉例的食品安全問題事件也是從八月到10月短短三個(gè)月內(nèi)發(fā)生的。在發(fā)生了食品安全事件之后,品牌做的是賠償、整改、道歉。然而,依舊是一波未平一波又起。奈雪的茶其公眾號(hào)的食安自查,最遲也只能追溯到7月份。其文章內(nèi)也說到“讓大家放心喝茶,安全吃包”,甚至還說到“每天定時(shí)檢查和不定期抽查,每周都有嚴(yán)格的自檢自查、監(jiān)控巡店”。而已經(jīng)過去了的8月份和9月份食安自查文章卻沒了蹤影。
原本想著更高的價(jià)格,能換取到更誘人的味道以及更安全的食品,到頭來卻發(fā)現(xiàn)只是一廂情愿。被曝光了之后,一句道歉、一份賠償或者罰款便想著可以一筆勾銷,重復(fù)地說著“真香”??磥?,這種錯(cuò)誤的成本還是太低。畢竟,能重復(fù)接受道歉的人還是挺多的。茶飲這個(gè)大坑,錢賺了,基本的東西卻沒了。屏幕前的你,還想著怎么往坑里掉嗎?圖片來源:奈雪的茶公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)更多內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊關(guān)注下方