每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)星巴克,大家都知道吧。作為全球最大的咖啡連鎖店,星巴克被視為是美國第二波精品咖啡文化的主要代表。星巴克最早是由Jerry Baldwin、Zev Siegl和Gordon Bowker于 1971 年在西雅圖的派克市場創(chuàng)立,至今已有51年的歷史。
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而成立于1966年,于2017年進(jìn)軍中國市場,被稱為是“美國精品咖啡一把手”、“星巴克的創(chuàng)始人”的皮爺咖啡(Peet’s coffee)也僅僅只有55年的歷史。
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今天碼字工6號想介紹已經(jīng)成立了125年歷史的咖啡品牌給大家,它就是—Royal Cup(皇家杯)。像很多偉大的故事一樣,皇家杯有一個(gè)不是很起眼的開始。1896年,Henry T. Batterton在阿拉巴馬州的伯明翰(相當(dāng)于美國的一個(gè)縣城)創(chuàng)立了阿拉巴馬州第一家咖啡烘焙商Batterton Coffee Company,并用一輛小小的馬車兜售咖啡。
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最早的咖啡烘焙店由于其公司每日提供新鮮可口高質(zhì)量的咖啡,因此被鎮(zhèn)上的人稱為是“皇家咖啡”。當(dāng)然也有一些故事說是因?yàn)樵撈放频目Х缺换适宜嗖A,因此1950年當(dāng)該公司杯史密斯家族收購的時(shí)候,被更名為Royal Cup(皇家杯)。直到今天,史密斯家族依舊擁有并管理著這家公司。
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據(jù)公開資料顯示,目前皇家杯在美國共有近70個(gè)配送中心,從東海岸到西海岸覆蓋全國范圍。在過去的100多年里,Royal Cup 已經(jīng)從其家鄉(xiāng)的小地方發(fā)展成為全國優(yōu)質(zhì)咖啡和茶的主要進(jìn)口商、烘焙商和分銷商,現(xiàn)已經(jīng)遍及美國、墨西哥、和加勒比地區(qū)市場。不僅如此,皇家杯的業(yè)務(wù)范圍現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到食品服務(wù)、酒店、辦公室、便利店和各種特色咖啡市場。
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【熱情、杰出、承諾】是皇家杯咖啡的口號,自1896年以來,皇家杯一直在完善其工藝,始終保持對生產(chǎn)和提供最好的咖啡和茶的熱情,不斷在產(chǎn)品中增加各種特色的茶和咖啡,以及完整的設(shè)備和服務(wù),系統(tǒng)總結(jié)一下皇家杯咖啡自2016年起一共獲得十幾種國際大獎(jiǎng)。精品咖啡的日益普及,使皇家杯咖啡逐漸發(fā)展成為全國品牌。截止2021年10月5日,皇家咖啡已經(jīng)成立了125周年,為了慶祝一個(gè)精英里程碑周年,皇家杯將會(huì)推出一款限量版12盎司雨林聯(lián)盟認(rèn)證的咖啡,預(yù)計(jì)在10月中下旬獨(dú)家銷售于亞馬遜。
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皇家杯咖啡烘焙設(shè)施皇家杯的價(jià)值觀植根于五個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域:質(zhì)量、服務(wù)、人員、誠信和價(jià)值。正是因此,皇家杯才能夠蓬勃發(fā)展,并能持續(xù)125年,成為世界咖啡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)。者。不僅如此,皇家杯咖啡公司文化就是努力成為能夠回饋社會(huì)的優(yōu)秀的企業(yè)。
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在美國911事件之后,皇家杯咖啡還派出裝滿咖啡的卡車,為救援人員提供免費(fèi)咖啡。目前皇家杯咖啡共有871名雇員,年收入預(yù)估可以達(dá)到3.114億美元。
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中國還沒有這樣領(lǐng)頭的咖啡品牌出現(xiàn),但不可否認(rèn)的是目前中國的咖啡市場越來越好,很多精品咖啡品牌也紛紛出現(xiàn),至于以后會(huì)不會(huì)持久發(fā)展,還是吧一起都交給時(shí)間吧!圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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