每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)><

<>朋友,咖啡加奶嗎?你是齋啡的粉絲,還是奶咖的粉絲?有時候跟朋友聊起個人喝咖啡的口味喜好方面,甚至說到手沖咖啡是否加奶、加糖這個問題,大家都是各執(zhí)己見:大明覺得咖啡就是要品嘗黑咖啡的原本味道;但是小明則認(rèn)為往咖啡里(不論手沖、美式還是冷萃冰滴)加牛奶或奶油,有效增加口感順滑度。

。為什么喜歡手沖咖啡?在精品咖啡館里的手沖咖啡菜單上,有林林種種的豆子。所用之豆大部分都是單一地區(qū)(同一個莊園、合作社、單個產(chǎn)地多個莊園、合作社)的咖啡豆。朋友說,感覺自己沖咖啡的時候有一股神秘的儀式在籠罩著,特別神圣?!白隹Х鹊臅r候感覺周遭一切都慢了下來,讓我短暫地忘掉煩惱?!?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="0.562" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/11/162519241.jpeg" data-type="jpeg" data-w="500" style="outline: 0px;box-sizing: border-box !im
portant;overflow-wrap: break-word !im
portant;width: 223px !im
portant;visibility: visible !im
portant;" />我們以手沖咖啡為例,它器具的便攜性以及簡單且容易上手的操作,讓大家都能相對容易獲得一杯好喝的咖啡。而且重點(diǎn),手沖咖啡器具的價格不至于會讓你感到太大壓力。。手沖咖啡、美式咖啡傻傻分不清楚手沖咖啡又叫滴濾咖啡,由德國人梅麗塔·本茨Melitta Bentz夫人發(fā)明。相同的咖啡豆由不同的人做出來,口感也大不相同。

不同操作者,給予咖啡不一樣可能性。翻譯:在咖啡館里喝的,和自己在家沖的味道不一樣(笑)至于美式咖啡,是通過意式濃縮咖啡機(jī)加壓萃取的濃縮咖啡液,兌上相應(yīng)比例的水而成。。加奶嗎?水作為最容易與其他物質(zhì)相互調(diào)和的物質(zhì)之一,能在最大程度上完美展現(xiàn)咖啡豆的香氣和口感。牛奶則本身就帶自己獨(dú)特的濃郁香氣。往咖啡里加入牛奶,在口感上確實會更加飽滿。

如果說此刻的你希望取悅自己的味蕾,那么往咖啡里加糖或加奶都是ok的。大家不妨充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,你終究能做出一杯屬于自己的獨(dú)特風(fēng)味。至于手沖咖啡是不是可以加奶這個問題,我建議大家不妨這樣理解:首先手沖咖啡不同于意式濃縮咖啡,它的制作過程是按一定的水粉比制作的,口味上已經(jīng)達(dá)到了一定的平衡。如果在此之上加入牛奶,味道恐怕會變淡。許多咖啡館一般都會建議直接飲用

。奶+咖啡,一般是希望達(dá)到這兩個目的:口感與風(fēng)味。加入牛奶、椰奶、煉乳、奶油都可可可可以,口味可以完全按自己喜歡的來。

。文末一百個雞蛋可以有一百種做法。沒有絕對的說法,畢竟咖啡好喝與否的重要標(biāo)準(zhǔn),是來在于品飲者的自身感受。* 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
免責(zé)聲明:本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!
