超值秒殺>巴拿馬頂級瑰夏，好這口的已搶先入手~

很開心我們又迎來了一款巴拿馬新產季的頂級瑰夏這款瑰夏和獲得2020年BOP日曬組第13名的獲獎豆為同一地塊和同樣的處理方式香氣迷人風味出眾甜感突出歡迎帶走品鑒#極品豆上新限時特惠#到6月4日23:00止每人限購1份看好就入手星情物語 | 極品咖啡熟豆巴拿馬·日曬瑰夏BOP獲獎莊園圣塔瑪利亞新產季極品手沖豆生豆產國：巴拿馬 Panama生豆產地：Paso Ancho 奇里基省 Chiriquí莊園：圣塔瑪麗亞莊園 Santamaria Estate莊園主：EDWIN SANTAMARIA莊園榮譽：2019BOP瑰夏日曬組第3名種植海拔：1900m豆種：瑰夏 Geisha處理：慢速干燥日曬（Natural Slowdry）批次：超微批次LotGN-13（2020BOP13名獲獎豆同地塊TIERRAS ALTAS）產季：2021年產季烘焙：中度偏淺烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達【風味描述】月季花/甜橙/杏桃/櫻桃果醬酸度優(yōu)雅/醇厚度高/層次豐富/甜感持久【沖煮建議】1:16.6粉水比（一杯量以15克豆為佳），94度水溫，悶蒸20s后正式注水，2分種-2分10秒結束【養(yǎng)豆建議】極品豆到手后建議養(yǎng)5-7天后再飲用，風味表現(xiàn)更完整莊園介紹圣塔瑪利亞莊園Santamaria Estate，是巴拿馬知名莊園，位于巴拿馬奇里基省高海拔地區(qū)PASO ANCHO，農場總面積為 120 公頃，其中 60 公頃目前種植 卡杜拉Caturra、鐵皮卡Typica 和瑰夏 Geisha 品種的咖啡。該農場由其創(chuàng)始人 Don Urbano Santamaría (RIP) 于 1950 年投入運營。在 1990 年代，Eng. Edwin Santamaría 接管了農場的管理，注入了新的動力，改進了有助于提高生產力和顯著提高咖啡質量的播種和生產過程。這些年，該莊園獲得了許多獎項和國際認可，包括2019年BOP瑰夏日曬組第3名，水洗組第4名；2020年，慢速干燥日曬處理的瑰夏獲得BOP13名。（見https://auction.bestofpanama.org/en/lots/santamaria-geisha-elixir-natural-3）莊園種植海拔居高，早晚溫差大，有一定的降雨量，造就了獨有的微型氣候環(huán)境，加上巴拿馬的火山土壤，讓咖啡別有一番滋味，莊園主要品種是卡杜拉，占比80%以上，瑰夏只是挑絕優(yōu)地塊小量種植，品質更高。農場為可持續(xù)性發(fā)展做了很多努力，包括有機種植，不使用殺蟲劑，建立水源，為咖啡地區(qū)提供生態(tài)水源等等。相對于市場上很多厭氧日曬的狂野，這款全紅果純手工采摘、厭氧自然發(fā)酵、緩慢干燥的日曬瑰夏絕對是一股清流，香味幾乎保留 了傳統(tǒng)處理的風味，有著清新花香，熱帶水果甜感，白巧克力般醇厚感，風味層次高，細膩優(yōu)雅，甜感持久，特別像我們小時候喝的北冰洋橘子汽水，相信熱愛手沖精品咖啡的你會一喝就愛上 :)每一杯好咖啡都來自不易且喝且珍惜！超微批次量少，不接受掛單，不代客磨粉，愿每一杯好咖啡，都給您帶來好星情 :)阿啡的店更多極品豆一起打包帶走點擊“閱讀原文”進入阿啡的店，每天有特價好咖啡