超值秒殺>巴拿馬頂級瑰夏，好這口的已搶先入手~

很開心我們又迎來了一款巴拿馬新產(chǎn)季的頂級瑰夏這款瑰夏和獲得2020年BOP日曬組第13名的獲獎豆為同一地塊和同樣的處理方式香氣迷人風(fēng)味出眾甜感突出歡迎帶走品鑒#極品豆上新限時特惠#到6月4日23:00止每人限購1份看好就入手星情物語 | 極品咖啡熟豆巴拿馬·日曬瑰夏BOP獲獎莊園圣塔瑪利亞新產(chǎn)季極品手沖豆生豆產(chǎn)國：巴拿馬 Panama生豆產(chǎn)地：Paso Ancho 奇里基省 Chiriquí莊園：圣塔瑪麗亞莊園 Santamaria Estate莊園主：EDWIN SANTAMARIA莊園榮譽(yù)：2019BOP瑰夏日曬組第3名種植海拔：1900m豆種：瑰夏 Geisha處理：慢速干燥日曬（Natural Slowdry）批次：超微批次LotGN-13（2020BOP13名獲獎豆同地塊TIERRAS ALTAS）產(chǎn)季：2021年產(chǎn)季烘焙：中度偏淺烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】月季花/甜橙/杏桃/櫻桃果醬酸度優(yōu)雅/醇厚度高/層次豐富/甜感持久【沖煮建議】1:16.6粉水比（一杯量以15克豆為佳），94度水溫，悶蒸20s后正式注水，2分種-2分10秒結(jié)束【養(yǎng)豆建議】極品豆到手后建議養(yǎng)5-7天后再飲用，風(fēng)味表現(xiàn)更完整莊園介紹圣塔瑪利亞莊園Santamaria Estate，是巴拿馬知名莊園，位于巴拿馬奇里基省高海拔地區(qū)PASO ANCHO，農(nóng)場總面積為 120 公頃，其中 60 公頃目前種植 卡杜拉Caturra、鐵皮卡Typica 和瑰夏 Geisha 品種的咖啡。該農(nóng)場由其創(chuàng)始人 Don Urbano Santamaría (RIP) 于 1950 年投入運(yùn)營。在 1990 年代，Eng. Edwin Santamaría 接管了農(nóng)場的管理，注入了新的動力，改進(jìn)了有助于提高生產(chǎn)力和顯著提高咖啡質(zhì)量的播種和生產(chǎn)過程。這些年，該莊園獲得了許多獎項(xiàng)和國際認(rèn)可，包括2019年BOP瑰夏日曬組第3名，水洗組第4名；2020年，慢速干燥日曬處理的瑰夏獲得BOP13名。（見https://auction.bestofpanama.org/en/lots/santamaria-geisha-elixir-natural-3）莊園種植海拔居高，早晚溫差大，有一定的降雨量，造就了獨(dú)有的微型氣候環(huán)境，加上巴拿馬的火山土壤，讓咖啡別有一番滋味，莊園主要品種是卡杜拉，占比80%以上，瑰夏只是挑絕優(yōu)地塊小量種植，品質(zhì)更高。農(nóng)場為可持續(xù)性發(fā)展做了很多努力，包括有機(jī)種植，不使用殺蟲劑，建立水源，為咖啡地區(qū)提供生態(tài)水源等等。相對于市場上很多厭氧日曬的狂野，這款全紅果純手工采摘、厭氧自然發(fā)酵、緩慢干燥的日曬瑰夏絕對是一股清流，香味幾乎保留 了傳統(tǒng)處理的風(fēng)味，有著清新花香，熱帶水果甜感，白巧克力般醇厚感，風(fēng)味層次高，細(xì)膩優(yōu)雅，甜感持久，特別像我們小時候喝的北冰洋橘子汽水，相信熱愛手沖精品咖啡的你會一喝就愛上 :)每一杯好咖啡都來自不易且喝且珍惜！超微批次量少，不接受掛單，不代客磨粉，愿每一杯好咖啡，都給您帶來好星情 :)阿啡的店更多極品豆一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價好咖啡