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麥當(dāng)勞對(duì)此還表示:今年將率先覆蓋北京、上海、廣州和深圳的麥當(dāng)勞餐廳,將于2021年全面進(jìn)駐南京、杭州、福州、廈門(mén)、天津、成都、蘇州七大城市,預(yù)計(jì)到2023年,全國(guó)將有超過(guò)4000家麥咖啡提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的手工咖啡,而麥當(dāng)勞能說(shuō)出這樣的話也絕非心血來(lái)潮。此前,麥咖啡還在上海徐家匯升級(jí)了一個(gè)全新的店鋪,這家全新的店鋪擁有獨(dú)立的手工咖啡機(jī)和手沖咖啡吧臺(tái),如這樣的:
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不過(guò)目前該門(mén)店依舊是麥當(dāng)勞餐廳中的一個(gè)門(mén)店,對(duì)于未來(lái)麥咖啡會(huì)不會(huì)開(kāi)出自己的獨(dú)立門(mén)店,麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸨硎荆骸叭绻_(dá)到一個(gè)大的規(guī)模之后,我們會(huì)認(rèn)為它的可能性是無(wú)限的。因?yàn)辂溈Х缺旧硎且粋€(gè)子品牌,它可以給到顧客的品牌感受跟麥當(dāng)勞母品牌是不一樣的,所以我們絕對(duì)會(huì)慎重地去考慮以后可以開(kāi)拓的可能性在哪里?!苯刂聊壳胞溈Х纫呀?jīng)擁有了1500家店,其中大部分位于北上廣深,那么,麥當(dāng)勞在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡領(lǐng)域中有什么優(yōu)勢(shì)? 大家都知道,麥咖啡采用的是輕資產(chǎn)模式,簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是麥咖啡不需要自己獨(dú)立開(kāi)設(shè)門(mén)店,麥咖啡利用現(xiàn)有麥當(dāng)勞餐廳的空間,開(kāi)設(shè)單獨(dú)的咖啡柜臺(tái),引入專(zhuān)業(yè)的咖啡制作設(shè)備,由專(zhuān)業(yè)的咖啡師手工制作咖啡,這是其優(yōu)勢(shì)之一。 其次,麥咖啡將自己的定位定義為高品質(zhì)、高性價(jià)比的手工咖啡,其中,高品質(zhì)是手工現(xiàn)磨咖啡,在產(chǎn)品上,升級(jí)后的麥咖啡使用的是全新M10拼配咖啡豆,該咖啡豆由產(chǎn)自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和盧旺達(dá)的100%阿拉比卡咖啡生豆配比而成;而高性價(jià)比則表現(xiàn)在價(jià)格上,全新的升級(jí)后的麥咖啡并沒(méi)有漲價(jià),價(jià)格區(qū)間還是在20元左右,在咖啡豆的選擇上以及手工現(xiàn)磨咖啡的基礎(chǔ)上,相比于便利店咖啡,麥咖啡的單杯價(jià)格較低。 此外,麥咖啡目前也上線了帶有外送點(diǎn)餐功能的微信小程序,通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)為用戶提供麥咖啡月享卡、買(mǎi)4送1等等優(yōu)惠活動(dòng),加上有麥當(dāng)勞大量資源的加持,麥咖啡得以更好的拓展更多的消費(fèi)場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道的點(diǎn)餐外送,覆蓋線下柜臺(tái)、手機(jī)點(diǎn)餐以及外送平臺(tái)等。 從上面的優(yōu)勢(shì)看,麥咖啡在咖啡領(lǐng)域確實(shí)有自己的優(yōu)勢(shì)所在,至于2023年麥咖啡能否令大家眼前一亮,我們還是拭目以待吧。 *圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
免責(zé)聲明:本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明,請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!
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免責(zé)聲明:本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明,請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!
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