手機(jī)瀏覽中華飲品屆
這是一個(gè)低調(diào)的島國(guó)，位于紐幾內(nèi)亞島東部的巴布亞新幾內(nèi)亞是世界第三大島嶼國(guó)家，咖啡是島上重要的農(nóng)作物，分布在高山地區(qū)的小規(guī)模咖啡農(nóng)場(chǎng)，這里具有與牙買加藍(lán)山類似的自然環(huán)境。這一次，克麗瑪咖啡培訓(xùn)中心攜手好思贏精品咖啡在10月12日14:00于克麗瑪培訓(xùn)中心給大家?guī)?lái)了巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡分享杯測(cè)活動(dòng)，本次活動(dòng)對(duì)于行業(yè)內(nèi)嘉賓免費(fèi)參加，詳細(xì)報(bào)名方式在文末?！?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/21/120943281.png" class="" data-ratio="0.6654545454545454" data-w="275" />
巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡產(chǎn)量占全世界1%，咖啡是巴布亞新幾內(nèi)亞的第二大農(nóng)業(yè)出口產(chǎn)品，緊跟棕櫚油，這里有250萬(wàn)人從事這一產(chǎn)業(yè)，東部高地，西部高地和欽布省是巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡樹(shù)種植區(qū)域。大部分咖啡樹(shù)產(chǎn)自于小農(nóng)戶，每一小區(qū)種植20棵左右。
本次活動(dòng)大家將品嘗到不同等級(jí)，來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)的PNG咖啡豆，這里讓我們先提前介紹一個(gè)特別的農(nóng)場(chǎng)，屆時(shí)大家也會(huì)品嘗到來(lái)自這里的精品咖啡：Kimel Plantation奇邁爾農(nóng)場(chǎng)
Kimel 建于1974年，創(chuàng)辦人是一位Bobby Gibbs的澳洲人，目前是歸屬于傳統(tǒng)土地所有者，該農(nóng)場(chǎng)位于西部高地的Waghi谷中，海拔高度是 5200英尺，主要是沙質(zhì)土壤，溫度范圍6-29攝氏度，年降雨量 260-270mm ，占地620公頃，由有著豐富種植經(jīng)驗(yàn)的外籍員工管理， 有432棟永久房產(chǎn)，提供教育和醫(yī)療設(shè)施 ，該農(nóng)場(chǎng)名字源于坐落附近的Kimel 河。由于品質(zhì)管控及有效經(jīng)營(yíng)，使奇邁爾莊園（Kimel Estate）咖啡成為巴布亞新幾內(nèi)亞最佳知名咖啡之一。
好思贏精品咖啡“Haus Win”
Wantok（曼拓思）是巴布亞新幾內(nèi)亞的語(yǔ)言，指的是兄弟或者非常要好，比兄弟還要親的朋友。Haus Win（好思贏）常指小木屋或者房子，人們會(huì)聚集在這個(gè)建筑物里解決部落沖突以及聚會(huì)。（很像咖啡館）為了促進(jìn)創(chuàng)造國(guó)內(nèi)高端咖啡產(chǎn)業(yè)和需求，直接為消費(fèi)者提供最好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)咖啡，決定把巴布亞新幾內(nèi)亞的精品咖啡帶入中國(guó)市場(chǎng)。為此，曼拓思主理人Alex來(lái)到了巴布亞新幾內(nèi)亞，當(dāng)一次尋豆師，將那里的故事與咖啡風(fēng)情直接帶回中國(guó)。
不要錯(cuò)過(guò)心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊報(bào)名啦~
添加微信“crema2004”進(jìn)行報(bào)名也可掃描以上二維碼進(jìn)行報(bào)名名額僅限30名！本次活動(dòng)僅限行業(yè)內(nèi)人士，報(bào)名請(qǐng)注明咖啡企業(yè)或者咖啡館名稱報(bào)名截止時(shí)間：9月30日18:00屆時(shí)我們將統(tǒng)一通知報(bào)名成功的朋友請(qǐng)留意微信通知/ 歷時(shí)場(chǎng)地活動(dòng)時(shí)刻/克麗瑪咖啡培訓(xùn)
- 廣州市 荔灣區(qū) 芳村大道東200號(hào) 1850創(chuàng)意園 79棟 -交通指引- 地鐵 -乘坐1號(hào)線芳村地鐵站B2出口直走，步行10分鐘左右便可抵達(dá)- 公車 -乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下，步行約3分鐘。- 自駕 -搜索“1850創(chuàng)意園”導(dǎo)航就有線路了，園內(nèi)設(shè)有停車位。
