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如何借助咖啡釋放減壓 雙11提前剁手攻略！??！第二集??！活動日期11.08-11.11攻略一：耶加雪菲紅櫻桃拍一得三一次喝個過癮！一次滿足你三個愿望！拍一包耶加雪菲紅櫻桃227克即送日曬耶加50克 + 水洗耶加50克
耶加雪菲紅櫻桃G1 | 飲品界網(wǎng)研習(xí)課室
手機淘寶口令：【前街耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡豆日曬埃塞阿勒特蘭莊園下單烘焙單品】http://v.cvz5.com/h.FeSiLs 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥zEAy0gNQ6IV￥后打開手淘攻略二：黃金曼特寧直減20蘇門答臘曼特寧咖啡專題 | 飲品界網(wǎng)研習(xí)課室
手機淘寶口令：【前街印尼PWN 黃金曼特寧黑咖啡豆G1水洗進口單品精品新鮮烘焙包郵】http://v.cvz5.com/h.ueZR7x 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥MB2j05O3mZK￥后打開手機淘寶 蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區(qū)域都出產(chǎn)曼特寧咖啡，這就是著名的“兩湖雙曼”?！皟珊p曼”的共同點是都很厚實香醇，不同點在于多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味，塔瓦湖曼特寧則果酸較為明亮，時而有股香杉或木質(zhì)味。為什么叫“黃金曼特寧”呢？ 說到“黃金曼特寧”，得先從PWN說起，這個簡寫經(jīng)常都和曼特寧咖啡的名字混合在一起，它其實是一個公司的簡寫普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）?！ ∵@個公司是印尼當?shù)胤浅３雒目Х仁召徆?，主要是收購曼特寧咖啡，印尼最好的產(chǎn)區(qū)幾乎都被它收購走了，所以PWN公司出來的豆子大部分也都是獨特的精品。而黃金曼特寧就是這個公司出產(chǎn)的產(chǎn)品，生豆收購回來之后再經(jīng)過多重人工手選，挑選出飽滿無瑕疵的豆子，最后這些仿佛經(jīng)歷選秀般層層篩選的佳豆才能劃分為黃金曼特寧。
推薦煮制方式：手沖，KONO濾杯 研磨度：4-4.5（日本富士R440） 水溫：88-89°C 其他滴濾式萃取建議： 法壓，建議4.5的研磨度/水溫90°C 愛樂壓，建議3研磨度，水溫85°C 虹吸：4.5研磨度，水溫90°C 攻略三：巴拿馬花蝴蝶超高性價比！不買就虧！史上最優(yōu)惠！全網(wǎng)最低價！巴拿馬花蝴蝶 | 飲品界網(wǎng)研習(xí)課室
手機淘寶口令：【前街巴拿馬波魁特花蝴蝶黑咖啡豆精品含70%瑰夏新鮮可磨粉】http://v.cvz5.com/h.ueZwGH 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥Dfua05O3inF￥后打開手機淘寶巴拿馬花蝴蝶 由于這支【花蝴蝶】在品種上的特殊性，我們采用中淺烘焙來完成這支豆子最后的風(fēng)味走向， 決定用比較讓豆子美拉德反應(yīng)的時間縮短，跑一條較為快的曲線。由于豆子密度大、硬度高，所以開始用大火脫水，一爆前收火降低溫升進入一爆，盡量保留花香等小分子的芳香物質(zhì)的流失，使它不破壞瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，紅茶香氣。 烘焙程度：淺中烘焙 濕香：柑橘（Citrus），茉莉花類(jasmine hints) 風(fēng)味：蜜桃(peach)、葡萄（grape）、 焦糖（caramel）、 蜂蜜（honey）
推薦煮制方式：手沖，蛋糕杯 研磨度：3.5（日本富士R440） 水溫：90°C 其他滴濾式萃取建議： 法壓，建議4的研磨度/水溫90°C 愛樂壓，建議3.5研磨度，水溫87°C 虹吸：4研磨度，水溫90-91°C 攻略四：掛耳3包嘗鮮價?。∪珖?.9包郵來襲！
3 種 隨機不同口味淘寶鏈接：【精品咖啡掛耳包隨機3包 無糖純黑咖啡粉現(xiàn)磨新鮮烘焙粉濾掛咖啡】http://v.cvz5.com/h.ueX84n 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥WwAm05O54Yd￥后打開手機淘寶同樣狂減優(yōu)惠的還有：林東曼特寧
手機淘寶口令：前街印尼蘇門答臘曼特寧精品咖啡豆進口G1單品新鮮烘焙可磨粉 http://b.mashort.cn/S.b5zfL9?sm=ed0418 (復(fù)制此信息，再打開新版手機淘寶，可直接訪問此鏈接)【林東曼特寧】 國家：印度尼西亞 等級：G1·3次手選 處理方式：傳統(tǒng)濕刨法 產(chǎn)區(qū)：蘇門答臘島林東 亞洲咖啡最著名的產(chǎn)地要數(shù)馬來群島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產(chǎn)的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名?！ √K門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區(qū)域都出產(chǎn)曼特寧咖啡，這就是著名的“兩湖雙曼”?！皟珊p曼”的共同點是都很厚實香醇，不同點在于多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味，塔瓦湖曼特寧則果酸較為明亮，時而有股香杉或木質(zhì)味。曼特寧獨特的濕刨法 濕刨法，又稱濕脫殼法 Wet Hulling，在當?shù)卣Z言中也被稱為Giling Basah，是傳統(tǒng)的印度尼西亞咖啡處理法。單從名字上來看，濕刨法與濕處理（水洗處理法）很相似，然而，這兩種處理方式的杯測風(fēng)味截然不同，濕刨法處理的咖啡通常醇厚而強烈，個性非常鮮明。甄選當季阿拉比卡咖啡豆全國29.9包郵來襲！
淘寶鏈接：【前街基礎(chǔ)當季咖啡掛耳包10包 手沖濾掛式新鮮現(xiàn)磨無糖純黑咖啡粉】http://v.cvz5.com/h.uWqlQA 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥nfz605Pv2c3￥后打開手機淘寶（一盒10包） 下單烘焙現(xiàn)磨咖啡粉100%阿拉比卡 新鮮烘焙研磨的新鮮掛耳包，適合出去旅行時候攜帶，沖煮方便。豆子都是新鮮烘焙的，下單之后才會開始研磨，每包都有獨立的密封包裝，攜帶很方便。
掛耳咖啡沖泡小細節(jié)一包掛耳包沖出多少咖啡較適合呢？ 建議10g的咖啡粉約沖泡150cc左右比較香醇喔。 可以再視個人口味酌量增減。 若沖出太多份量，除了咖啡較淡，也易粹取出不好的味道喔。沖泡越久味道越濃？ 有些人會覺得沖泡越久味道越濃，但是泡太久也容易萃出過多令人不適的味道，更會將咖啡豆的雜質(zhì)沖出來。 建議當水量到達時，停止注水讓咖啡粉浸泡約30秒，即可沖出濃郁又美味的咖啡喔！濾泡掛耳包可以重復(fù)使用？ 沖泡過的掛耳包千萬不要回沖喔，否則只會因過度萃取而喝到難喝又傷身的咖啡。那么正確的沖泡方式是什么呢？Step 1：將掛耳包從外包裝取出，握住上緣將咖啡粉抖至折線之下，依折線方向撕開Step 2：將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上Step 3：先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水（約87~92度左右），讓咖啡粉先浸潤約20~25秒Step 4：繼續(xù)以細長穩(wěn)定的水流注入熱水，可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面，讓每一顆咖啡粉充分萃取Step 5：直至萃取至150cc左右為止，即可享用一杯香醇柔滑的咖啡啰！ 不喝咖啡一天沒精神， No coffee No brain 免責聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
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