手機瀏覽中華飲品屆
分享的案例是廈門“楊小賢”這個品牌。楊小賢——“大盆”綿綿冰開創(chuàng)者，超級綿綿冰品牌，純手工打造的健康甜品連鎖品牌，2012年在廈門成立，借力互聯(lián)網(wǎng)向市場快速推廣。2013年開放加盟，兩年做到300家門店。全國超高黏度雙向粉絲突破10萬+
一、準確定位
眾所周知，互聯(lián)網(wǎng)只是一個放大工具，在沒有精準定位之前，任何盲目的線上操作將變得毫無意義。沒有任何生產(chǎn)力，只能加速死亡。而定位清晰的品類，通過全平臺運作，往往可以跑的更快，飛的更高。
找定位點，需要逆向思維。以潛在客戶為出發(fā)點，而不僅僅只是受限于自己的思想，所以，定位第一件事，研究你想做的品類其它品牌在消費者心中的地位（形象），先將自己的產(chǎn)品、服務和概念同潛在消費者心智中已有的認知聯(lián)系在一起。再然后，才是彎道超車，在已有品牌的共同點之中尋找機會，在對手不起眼的細節(jié)當中尋找心智空位，進而創(chuàng)建自己的有效空位。
尋找空位的思路有很多：尺寸空位（楊小賢），高價空位（勞力士），低價空位（2元店，簡單、粗暴），性別定位（萬寶路，男性）等等。
二、全網(wǎng)覆蓋
精準定位這個環(huán)節(jié)完成以后，接下來第一件事就是對品牌信息的一個網(wǎng)絡信息覆蓋，快速將自己的“定位”植入到消費者的心智中去，這包含了一系列的資源整合能力，必須擁有多渠道營銷服務，為客戶建立更強大的營銷網(wǎng)格，策劃并執(zhí)行個性化、協(xié)調(diào)一致的營銷計劃。
一開始說品牌覆蓋，也就是人們常說的品牌知名度打造，它是以出名為導向，你可能會以為僅僅發(fā)發(fā)博客，發(fā)發(fā)微博，發(fā)發(fā)論壇，那就夠了，事實上，真沒什么太大效果，你終其所有花了大量廣告費，投來的，不過遲早陷入一個死循環(huán)（廣告費→賺錢→廣告費）。
三、活動策劃
信息基礎鋪設以后，那么我們這個時候，就會開始考慮通過最基礎的粉絲自發(fā)傳播，裂變！進入到一個快速積累期。前期通過線上做活動成為了快速積累的不二之選。
那么，做活動，怎么做，你想要什么結(jié)果？散播？還是吸粉？普通的投大號可能僅僅是散播，充其量只是讓少數(shù)潛在用戶知道你是干什么的，并不足以達到很好的吸粉以及替你傳播的目的。在我們看來，最好的，當然是打一套、散播+吸粉的組合拳。
但，再理想的基礎啟動粉絲量，前提都是，你得有趣味、可持續(xù)、用戶主動轉(zhuǎn)發(fā)裂變的高質(zhì)量內(nèi)容。我永遠相信一個好的創(chuàng)意頂過三個文案。
四、粉絲維護
通過社交工具對粉絲進行后端維護——微信
這一招基本是留住消費者并使其不斷復購的，決勝環(huán)節(jié)。
“找一個人很容易，想要留住他/她，太難”
微信在國內(nèi)是綜合指數(shù)社交工具第一（人數(shù)、活躍度、口碑），通過這個社交軟件來實現(xiàn)餐飲品牌的推廣，是更加低成本、高收益的做法。
（1）會做粉絲數(shù)量也許可以走的很快，但是不一定能走多遠（2）用戶如果有問題直接通過微信反饋，解決了會員反饋信息閉環(huán)的問題（3）雙向溝通，主動推送更接地氣。
做服務就是做社交，如何做一個有溫度、有情感、有人性關(guān)懷、走心的品牌。一直是我們的最高追求。
楊小賢將在“華南快飲高峰論壇”上深入分享上述經(jīng)驗
7月12日晚7點至9點，飲品界將聯(lián)合深圳向日葵餐飲管理有限公司，在深圳登喜路國際大酒店舉辦“華南快飲行業(yè)高峰論壇”。
屆時將有喜茶、貢茶（最早來大陸的臺灣那那家貢茶哦）、社群營銷強勢品牌楊小賢等三家品牌相關(guān)負責人分享快飲行業(yè)經(jīng)驗，并與來賓互動問答。
當天全天在該酒店舉辦2016快報杯中國創(chuàng)意飲品大賽華南區(qū)大賽現(xiàn)場賽，晚上舉辦該論壇。
本活動全程免費，不需入場券和門票，直接來酒店就坐即可。如果擔憂無座可坐，亦可直接向深圳向日葵報名，提前預留座位，報名可直接加向日葵公司個人微信（長按識別下方二維碼）：華南快飲高峰論壇（非快飲行業(yè)業(yè)內(nèi)人士請勿添加）
長按識別二維碼進行添加
長按識別二維碼進行添加
2016創(chuàng)意飲品大賽各單位樣品索樣清單及聯(lián)系人
附表一：
福州市幫利茶業(yè)有限責任公司
愛爾蘭Kerry食品配料集團
雀巢專業(yè)餐飲
上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
荷蘭皇家菲仕蘭中國區(qū)餐飲業(yè)務部
廣州市果美味食品有限公司
武漢聚誠信食品有限公司
廣州市惟溢食品有限公司
上海君聰進出口有限公司
西安萬基食品飲料有限公司
山東大樹生物工程技術(shù)有限公司(區(qū)域贊助)
附表二:
索樣聯(lián)系人
以上圖表可點擊放大觀看
版權(quán)聲明：本文來源于楊小賢，轉(zhuǎn)載請注明出處。飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊，促進行業(yè)的健康發(fā)展。
