每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡，微信號(hào)：(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee
這個(gè)夏天，像是興起了一股咖啡外帶杯風(fēng)潮，每個(gè)人手里拿著的，不再只是手搖茶飲。走在街頭，也總能不經(jīng)意地在轉(zhuǎn)角處，遇見一間間令人心儀、提供咖啡外帶的窗口小店。如果你和他們一樣，有著一個(gè)小清新的咖啡店夢(mèng)想，卻苦于沒有合適的團(tuán)隊(duì)和足夠的資金，那么，你可以考慮開一家咖啡外賣小店。即使無法提供靜坐慢品、細(xì)味沖煮的咖啡，也能提供一份與咖啡店里相同風(fēng)味的外賣咖啡，就像這3家獨(dú)特咖啡外帶小店一樣。悄悄黑眼圈
悄悄黑眼圈Scone&Coffee迷你外帶吧，是悄悄好食與黑眼圈兩品牌的結(jié)合，以販?zhǔn)勖吭虏煌谖端究蹬c手沖咖啡飲品為主，白凈風(fēng)格的小店坐落在臺(tái)北大安區(qū)里。
外帶吧的司康，是由仁愛路的悄悄好食烘焙完成后，再統(tǒng)一送至安和路的悄悄黑眼圈；而手沖咖啡，則是以O(shè)TFES智慧型自動(dòng)咖啡機(jī)，仿照咖啡師手沖注水的過程沖煮而成。
悄悄黑眼圈Scone&Coffee迷你外帶吧位于臺(tái)北安和路上，距離敦南誠品書店約步行3分鐘，目前尚在試營運(yùn)中，只提供五種口味司康(原味、蜂蜜牛奶、巧克力、珍珠糖、蔓越莓)。
飲品部份試營運(yùn)期間只供應(yīng)淺、中深焙兩種黑咖啡，后期會(huì)有Menu上的冷泡茶與氣泡果汁咖啡飲。
司康(珍珠糖) $50
外層微酥，咬下是適口的松軟，中間再抹上鮮奶油，整體微甜有奶油香氣，配上黑咖啡，也蠻剛好的。每個(gè)月更換不同口味，不過聽說招牌的原味與蜂蜜牛奶都會(huì)有。淺焙黑咖啡$50
這里的手沖咖啡，是以O(shè)TFES智慧型自動(dòng)手沖咖啡機(jī)沖煮，喜不喜歡這樣的方式，真的就因人而異了，單就這次喝到的淺焙黑咖啡，悄悄黑眼圈使用來自臺(tái)北立裴米堤的咖啡豆，喝起來是順口的明顯果酸。
一杯清爽的冰咖啡，加一份酥軟的司康，簡直就是絕配。
悄悄黑眼圈地址: 臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段24號(hào)(忠孝敦化步行5-10分鐘)營業(yè)時(shí)間: 周一~ 周五: 08:00 ~ 17:00，周六、周日公休電話: 0968 771 917Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧
Hooked To Go著迷咖啡外帶吧，來自「引路咖啡」、「光景」與「咖啡空少」品牌的三位主理人。5月正式開始全面試營運(yùn)，除了咖啡飲品外，可愛的甜甜圈則來自「TAMED FOX」美式特色餐飲品牌。
試營運(yùn)只提供外帶的部分出品。
等待咖啡餐點(diǎn)的同時(shí)，與店家詢問后，可以入內(nèi)稍稍一探究竟下周即將開放的空間。室內(nèi)燈光昏暗，卻藏不住這里簡約白凈的迷人氛圍，很多人都認(rèn)為這里好曼谷，有種愜意時(shí)髦的慢步調(diào)感受。
很是喜歡最里頭Tamed Fox 的開放式甜點(diǎn)料理廚房，聽說未來也計(jì)劃在此開授烘焙課程。銀河甜甜圈$80
美美的銀河甜甜圈，上頭是自制火龍果淋醬?？具^的胡蘿卜蛋糕有著些許肉桂味，吃起來有點(diǎn)像磅蛋糕的口感，再更濕潤且微微Q彈，剛好的香氣且不會(huì)太甜膩，目前有芝麻和火龍果兩種口味。荔枝氣泡咖啡$120
今天心情想來一杯不一樣的咖啡，點(diǎn)了以荔枝氣泡水加上一份濃縮的荔枝氣泡咖啡飲，混著荔枝香氣和咖啡酸醇，迷人沁涼的口感，來自引路咖啡主理人Ryan的想法延伸，夏日喝上絕對(duì)幸福。椰香奇亞籽渲染優(yōu)格$160
TAMED FOX使用無糖無脂的希臘優(yōu)格，接著淋上自制的火龍果醬，再放上富含口感帶點(diǎn)甜度的藍(lán)莓、香蕉切片和堅(jiān)果等點(diǎn)綴，屬于女孩的輕選擇。
在Hooked To Go著迷咖啡外帶吧感受到的美好氛圍，讓人想起了之前Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡，充滿人情溫暖的咖啡飲品，同樣來自一群志同道合且喜歡分享的伙伴們。
有時(shí)真的羨慕起著迷咖啡外帶吧的左鄰右舍，覺得要是能每天路過來上一杯外帶咖啡，該有多好。
Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧地址: 大安區(qū)仁愛路4段122巷56號(hào)試營運(yùn)營業(yè)時(shí)間: 周一~ 周日: 08:00 ~ 17:00 (以FB公告為主)電話: 02 2755 7758夏野豆行
位在松江路巷內(nèi)轉(zhuǎn)角的「夏野豆行」，也是一間提供各式咖啡的獨(dú)特外帶小店。
「夏野豆行」位在行天宮站步行約3-5分鐘的距離，松江路330巷內(nèi)公寓建筑的一樓，六月中開始，這里有了一間約只有3、4坪大、外觀全木頭的小店，沒有顯著的招牌。
在木板墊起的店外兩邊，放了幾張椅子，唯一一扇開著的窗口旁，掛著像相框的Menu價(jià)目表，走近一看，這里還放有寫著品牌名「夏野豆行」的自家烘焙豆。
雖店里流露著濃濃的日式風(fēng)格，主理人Hank其實(shí)也是道地的臺(tái)灣小孩，只因?yàn)樽约合矚g夏天，從小到大常被說個(gè)性像是野小孩，加上喜歡滑板運(yùn)動(dòng)，猶愛品牌Savage，因此將這間店取名為「夏野豆行」，也是一種精神象征。
「夏野豆行」提供意式、手沖、冰滴咖啡等選擇，也販?zhǔn)圩孕泻姹旱亩棺?，以淺烘焙豆為主。
詢問為何店內(nèi)大多以淺中烘焙豆，主理人Hank打趣地說，因?yàn)樽约合矚g淺中焙豆的風(fēng)味，加上對(duì)于深焙豆還不算太熟悉，所以「夏野豆行」供應(yīng)的咖啡，也都以淺中焙為主。
碎檸檬$150
已不在menu上的碎檸檬，是主理人Hank特別替這個(gè)夏日調(diào)配的飲品，以現(xiàn)打的檸檬冰沙加上冰滴咖啡，上頭再放上自制糖漬檸檬片。
將它攪拌均勻后飲用，讓檸檬與咖啡的滋味融合，喝起來酸酸甜甜，很像檸檬冰沙，但甜度有點(diǎn)高，屬于咖啡風(fēng)味較淡的飲品，若想要喝上較有咖啡味的飲品，建議可點(diǎn)其他選項(xiàng)。
夏野豆行地址: 臺(tái)北市中山區(qū)松江路330巷1號(hào)營業(yè)時(shí)間: 周一~ 周五: 07:50 ~ 19:30、周六~周日：09:50 ~20:30電話: 02 2563 8780
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