中國烘焙展覽會(CBE)中國烘焙展覽會(CBE)始創(chuàng)于1997年,是中國烘焙行業(yè)最早的專業(yè)展覽會,最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會",先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于展會發(fā)展迅速受制于當(dāng)時辦展場館的限制,2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦,并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創(chuàng)辦以來,歷經(jīng)近20年風(fēng)雨,如今,中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模,最具人氣的烘焙展覽會,受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注?,F(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲廣交會展館舉辦"中國烘焙展覽會(廣州)",參展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè),烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè),烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計生產(chǎn),食品冷鏈物流,餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。2016年展覽規(guī)模已超過60000平方米,展會參觀觀眾超過5萬人次。
圖|來自烘焙展覽會全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦的中國烘焙展覽會以“引導(dǎo)行業(yè)”“規(guī)范行業(yè)”為基本,相伴同行引領(lǐng)“中國烘焙夢”。2017第二十一屆中國烘焙展覽會再次實現(xiàn)新突破,7大展館、6萬5千平米、800余家展商、70%國內(nèi)百強(qiáng)企業(yè)、7萬觀眾。
圖|來自烘焙展覽會與此同時,7.1展區(qū)特設(shè)“中點復(fù)興·城市名片”、“咖啡論壇”、“意大利咖啡文化節(jié)”三項精彩絕倫的主題活動。值得一提的是“中點復(fù)興·城市名片” 是2017年全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會發(fā)起的“中點復(fù)興”系列活動,將可以代表城市文化的中式糕點品牌現(xiàn)場展示,將通過中式產(chǎn)品為載體,展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化、城市特色與烘焙食品的結(jié)合。這與中國特許加盟展產(chǎn)生了共鳴,在加盟展中,也有很多中國飲食老字號企業(yè),他們同樣也是通過自己的方式展現(xiàn)著中國文化與飲食文化的博大精深。
圖|來自烘焙展覽會展會須知時間2017年5月25-27日地址廣州琶洲廣交會展館A區(qū)1.1-7.1展館登記可通過點擊【原文閱讀】進(jìn)行展會預(yù)登記交通(廣州.海珠區(qū).新港東路.琶洲.交易會展館A區(qū))新港東地鐵A出口
精彩活動意大利咖啡文化節(jié)
2017年5月25-27日
廣交會展館A 區(qū)7.1 展館活動介紹:2017年 EIC 意大利冠軍大賽廣州賽區(qū)牽手CBE第二十一屆烘焙展覽會,全力打造意大利咖啡文化盛宴,預(yù)以大賽為主導(dǎo)活動,屆時穿插有關(guān)于意大利咖啡的各項表演暨推廣活動,并計劃在飲品活動區(qū)統(tǒng)一設(shè)計展臺及活動區(qū)域,展示各大贊助商家的產(chǎn)品和進(jìn)行推廣活動。預(yù)計將有各種類型的飲品、冰淇淋等形態(tài)多樣的產(chǎn)品加入到飲品體驗區(qū),成為大賽相輔相成的宣傳及體驗區(qū)域。
“中點復(fù)興 城市名片”
2017年5月25-27日
廣交會展館A 區(qū)7.1 展館活動介紹:全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會發(fā)起的“中點復(fù)興? 城市名片”大型系列活動。弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化,品牌符號與城市文化相結(jié)合,以產(chǎn)品為傳播載體,現(xiàn)場爆品展示和制作技術(shù)講解的方式,展現(xiàn)中華民族特色糕點的魅力。
“跨界整合 融創(chuàng)未來”咖啡文化論壇
2017年5月25-26日
廣交會展館A 區(qū)7.1 展館活動介紹:跨界逐漸成為主流,烘焙+飲品的流行趨勢越來越明顯,就時下熱議的“
喜茶“現(xiàn)象作為論壇探討主題,探討烘焙行業(yè)與飲品融合的解決方案和現(xiàn)實意義。
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