每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)IMAKECOFFEE 不論雇主還是雇員,當他們需要補充一點能量的時候都習慣伸手拿一杯含咖啡因的飲料。有些人或許更喜歡從蘇打水和功能飲料中獲取咖啡因,但大多數(shù)消費者還是更喜歡直接喝咖啡?! ∵@種依賴很可能是由咖啡因引起的,似乎還對思維敏捷度和表現(xiàn)有影響。缺點有哪些?除了會上癮之外,咖啡因還會導致體重增加和肥胖。 但咖啡因也有其優(yōu)點。首先,我們對咖啡日益增長的人氣進行了研究,當然它對商務和創(chuàng)業(yè)肯定有好處。再者,我們還發(fā)現(xiàn)這個大眾飲料甚至被當成了抗氧劑?! ∧敲矗傮w上來說,咖啡是否對你有好處呢?它是否真的能提高工作效率?評判咖啡的時候,必須要考慮以下這些東西。
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1、咖啡能提高大腦表現(xiàn)和敏捷度 醫(yī)學編輯斯蒂芬·布勞恩曾指出咖啡因能抑制腺甙的受體,而大腦中腺甙這種化合物正是產(chǎn)生睡意的源頭。這也就解釋了為什么當我們喝咖啡的時候許多人覺得不那么累了?! ≡诘蛣┝繒r,咖啡因據(jù)說還能提高大腦表現(xiàn)和敏捷度。需要指出的是咖啡因對所有人的影響都是不同的。你個人對于咖啡因的反應可能與你所知的別人大為不同?! ∮绊懩銓Х纫蚍磻囊蛩剡€包括攝入量、個人體重、年紀甚至睡眠質量。你還應該知道的是,隨著時間的推移你可能會建立起對咖啡因的免疫,也就是說一杯咖啡可能無法再像之前那樣給你激勵了。 事實上,有些人喝一杯咖啡時毫無感覺,不過這也不是什么值得夸耀的事情。這只能表明你早就對咖啡因上癮了。 另外,從短期上來說,咖啡因能提高你的認知能力、記憶力和敏捷度,甚至會給你注入能量。但是正如我們所知道的那樣,這種效果是短暫的,并且之后你還很可能會崩潰。
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2、咖啡會影響你的睡眠質量?! z入量較少的情況下,咖啡因不會影響你的作息時間。但是如果你攝入過多,很可能就會發(fā)現(xiàn)晚上難以入睡。這很可能就會引起睡眠不足、壓力過大和工作表現(xiàn)不佳的惡性循環(huán)。長期下來的結果可能是過度勞累甚至產(chǎn)生精神衰弱?! ×硗猓^量攝入咖啡因還會引起胃痛、神經(jīng)極度緊張甚至是心悸。 現(xiàn)在大家都對睡眠更為關注,這都歸結于加里·維內恰克和格蘭特·卡爾多尼這些企業(yè)家推崇的緊湊的思維方式和詹姆斯·阿爾圖切爾及阿里安娜·赫芬頓提出的截然相反的觀點之間的觀念碰撞。 只有你才知道什么是最適合自己的,但不管怎么說,清楚自己的睡眠會受到咖啡因的影響總是沒壞處的。因此,要明白適度攝入咖啡因才是最佳選擇。
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3、咖啡可能會增強你的意志力。 到目前為止,人的意志力在一天當中會因為做決策而消耗殆盡這一點已達成共識。這或許是史蒂夫·喬布斯每天都穿同樣的衣服的原因之一。他早上起床時不需要思考自己要穿什么,于是能夠為大決策保留出意志力?! ∈聦嵶C明,咖啡能夠增強你的意志力和自制力,當你感覺精疲力盡的時候更是如此。當你累了的時候做出重大決定是不明智的。最終你可能會在自己的觀點上讓步、屈服于談判中的壓力或在不合適的時間開始一些新項目?! ∪欢?,提前喝咖啡或許能幫你堅定自己的立場并作出更合理的決定。當你經(jīng)歷了一天的忙碌之后還要做出重大的決定時,要牢牢記住這一點。
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4、在錯誤的時間里喝咖啡會導致血壓升高和腎上腺素上升。 企業(yè)家們總是不斷面臨著新的挑戰(zhàn),一直在解決問題。在商業(yè)活動中,強韌的精神是必不可少的。但即使是那些最優(yōu)秀的人也可能會變得疲憊不堪,遭受重重壓力。如果長期得不到解決的話,你甚至會完全崩潰?! ∧敲茨憔秃芸赡軙诰A叩臅r候越來越依賴咖啡。事實證明,這是最不適合喝咖啡的時候,因為很可能會導致血壓升高、腎上腺素增加。正如我們已經(jīng)知道的那樣,咖啡因能抑制腺甙,因此當你匆忙喝下一杯咖啡的時候原本循序漸進的過程突然一蹴而就,甚至會讓你感覺更加疲憊?! ÷犉饋砜Х人坪跤悬c無辜,但它確實會引起恐慌癥。一旦發(fā)生這種情況,往往須要花很長的時間來處理焦慮情緒。你最終可能會陷入焦慮性障礙之中。盡管當你處于極度的壓力之下時,總體來說喝杯咖啡有有所幫助,但當你面對較大的壓力時也不需要攝入過多的咖啡因。
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5、咖啡能讓你學得更快?! ≡S多企業(yè)家都善于提取有用的消息,不管是文章、博客推文、雜志、行業(yè)期刊、圖書、播客還是視頻。這些信息有助于他們作出決策,并使得他們在商業(yè)活動中產(chǎn)生并執(zhí)行新的意見?! ∧壳暗难芯空J為注意力就和意志力一樣,在一天之中會慢慢消耗減少。有證據(jù)表明,與未攝入咖啡因相比,200毫克咖啡因能幫助你更快地閱讀文字和段落?! ≡S多企業(yè)家把學習新技巧、技術或深入了解自己的公司在行業(yè)中所處的地位當成自己的目標?;蛟S你正需要一兩杯咖啡來促使自己將全部的注意力都放到你所學習的材料上,并將其運用到你的公司當中。
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總結 了解咖啡的優(yōu)點和缺點非常重要。注意攝入量,同時關注自己的睡眠習慣和壓力水平將大有裨益。與此同時,須注意攝入過量或攝入不當可能會加重現(xiàn)有的健康問題,甚至可能會引起新的問題。一般來說,并不值得為咖啡因濫用帶來的問題花費大量精力,因此最好給自己設置界限并保持健康?! 》g:熊小平 來源:entrepreneur 原標題:5 Ways That Coffee Affects Productivity
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