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portant;">10月28日下午,由厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館與藝外咖啡館協(xié)同舉辦了一場(chǎng)咖啡交流會(huì),交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓有厄瓜多爾駐廣州領(lǐng)事館總領(lǐng)事瑪蓮娜女士,厄瓜多爾廣州商務(wù)領(lǐng)事保羅先生,還有總領(lǐng)事館的各負(fù)責(zé)人。同時(shí)還邀請(qǐng)到中國(guó)明星咖啡師張萓紘Tony和知名美食家、各界媒體等。


張萓紘Tony用此次活動(dòng)的主角--來(lái)自厄瓜多爾Maputo莊園的精品咖啡豆,為現(xiàn)場(chǎng)賓客制作手沖咖啡和SOE意式咖啡。


這次滿懷對(duì)厄瓜多爾之國(guó)的熱情的嘉賓主持,分別是來(lái)自廣東廣播電視臺(tái)導(dǎo)演、《老廣的味道》總統(tǒng)籌吳曉靚女士和廣之旅楊運(yùn)璽先生,在主持人風(fēng)趣幽默的介紹完厄瓜多爾的風(fēng)情和咖啡種植后,2016云南沖煮賽-粵港澳賽區(qū)季軍Roy帶著大家開(kāi)始品嘗不同沖煮方法的厄瓜多爾Maputo莊園咖啡。


賓客們對(duì)厄瓜多爾咖啡贊不絕口,它不僅得到專業(yè)人士的推崇,很多到咖啡店消費(fèi)的大眾也都表示很喜愛(ài)。

今年四月份,藝外咖啡舉辦過(guò)一場(chǎng)厄瓜多爾攝影展,除了美麗的風(fēng)光外還有美味的厄瓜多爾咖啡吸引了所有的賓客。糖哥于是在6月份去到厄瓜多爾旅游考察,并且參加了一個(gè)商展會(huì),然后去了幾個(gè)咖啡莊園參觀。來(lái)到Maputo莊園的時(shí)候,感覺(jué)環(huán)境非常好。莊園位于赤道,海拔在1300-1500米,同時(shí)他們杯測(cè)了這個(gè)莊園的豆子,就像現(xiàn)在選的這款Maputo蜜處理,它是鐵皮卡種,24小時(shí)的蜜處理,讓糖哥感覺(jué)非常驚艷,性價(jià)比很高,莊園今年的產(chǎn)量只有240公斤,非常少量且珍貴,于是糖哥決定把它們?nèi)繋У街袊?guó)來(lái)。


(左為糖哥,右為瓜爾瓦多駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事保羅先生)在厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館和糖哥的努力下,這批精品咖啡豆順利到達(dá)中國(guó)。當(dāng)天下午舉行了隆重的簽約儀式,藝外咖啡館成為了厄瓜多爾Maputo莊園獨(dú)家咖啡總代理,糖哥說(shuō)接下來(lái)希望能把更多厄瓜多爾不同的精品莊園豆引進(jìn)中國(guó)!


交流會(huì)上,各賓客與咖啡愛(ài)好者同時(shí)杯測(cè)了Maputo莊園的豆子,來(lái)自愛(ài)好者的分享,這款豆子層次感分明,酸甜明亮,入口有點(diǎn)酸,但隨后有點(diǎn)甜,回甘非常棒。

同期藝外咖啡館還邀請(qǐng)了現(xiàn)任廣東省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、廣州市青年美術(shù)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事粱天銘先生到現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作,用咖啡雕花為廣州領(lǐng)事館總領(lǐng)事瑪蓮娜女士作畫(huà)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)藝外咖啡館為各位賓客與咖啡愛(ài)好者提供了下午茶點(diǎn),其中一款甜品是由厄瓜多爾可可粉與厄瓜多爾的Maputo莊園咖啡做成的巧克力蛋糕,深受大家喜歡!





-咖啡沙龍團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)為大家報(bào)道-

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