“快報(bào)杯”參賽選手作品賞析

參賽選手：華中賽區(qū)丁運(yùn)泉（技術(shù)總監(jiān)）


作品圖片





作品名稱

夏日嬤嬤茶/Summer Momotea




作品配方


配方：橙汁25cc、芒果汁25cc、檸檬汁20cc、西柚汁10cc、菠蘿汁20cc、冰塊520克、果 糖25cc、青檸2片、薄荷香蜜60cc、萊姆汁15cc、信陽(yáng)毛尖茶水【7克茶葉】、紅車(chē) 厘子2個(gè)
器皿：五指壺，三角雞尾酒杯，器具；吧匙更，500的量杯，小濾網(wǎng)
做法：信陽(yáng)毛尖茶葉用300毫升的開(kāi)水泡開(kāi)，放置一邊，然后再將以上材料倒入壺中，將泡 好個(gè)茶水過(guò)濾倒入壺中，最后切2片檸檬即可


創(chuàng)意說(shuō)明
濃郁芳香的檸檬，酸甜清爽的芒果，甜蜜鮮爽的香橙，甘甜可口的菠蘿，清香怡人的西柚..... 再注入一點(diǎn)點(diǎn)酸萊姆助興，空氣中彌漫著絲絲夏日清新元素，再配以薄荷，帶來(lái)清涼冰爽的夏日心情，儼然是味蕾在進(jìn)行一次馬來(lái)西亞樂(lè)浪島之旅，一杯特色鮮明的夏日冰飲就橫空出世了噢！


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2016年“快報(bào)杯”創(chuàng)意飲品大賽參賽全攻略2014年創(chuàng)意飲品大賽圖片回顧
飲品大賽報(bào)名二維碼長(zhǎng)按圖中二維碼并且識(shí)別，參與2016年飲品大賽報(bào)名