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經(jīng)營(yíng)一家咖啡館已經(jīng)不簡(jiǎn)單，想要開出“美感、幸福度”更是大難題！
今天，來(lái)回顧一下咖門的“教學(xué)時(shí)間”，看看那些隱藏在甜品陳列、菜單、拍照、音樂(lè)、加餐里的細(xì)節(jié)，如何打造才會(huì)讓你更享受開咖啡館的時(shí)光、顧客更愿意進(jìn)門消費(fèi)~
注：點(diǎn)擊圖片，可以查看對(duì)應(yīng)原文
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除了口味，甜品的顏值更有吸引力~
咖啡館永遠(yuǎn)少不了“美美美”，視覺效果對(duì)銷售的作用不要太大~
如何讓顧客為了設(shè)在吧臺(tái)旁、散發(fā)著迷人誘惑的甜點(diǎn)塞給你更多的錢？
是時(shí)候考慮甜品陳列的重要性了——
▲點(diǎn)擊圖片，查看“甜品陳列”相關(guān)文章2
細(xì)節(jié)全在菜單里！
與一般餐廳的菜單不同，咖啡館的菜單往往有一些特別的“講究”。
它是用來(lái)干嘛的？顯示產(chǎn)品？標(biāo)明價(jià)格？畫卡通畫？折紙飛機(jī)？
以及更多的花樣——
▲點(diǎn)擊圖片，查看“咖啡館菜單”相關(guān)文章3
拍的美，點(diǎn)贊才多~
在朋友圈時(shí)代，把你咖啡館的美食拍好看，這事兒多重要？
啡姐在專業(yè)攝影師朋友的協(xié)助下，總結(jié)了咖啡館拍照的5個(gè)秘訣——
▲點(diǎn)擊圖片，查看“咖啡館拍照”相關(guān)文章4
音樂(lè)選的好，顧客少不了~
費(fèi)盡心力打造的咖啡館環(huán)境，一著不慎被音樂(lè)毀了畫風(fēng)。
看不見，但真的很重要的咖啡館背景音樂(lè)怎么選，哪些才合適？
▲點(diǎn)擊圖片，查看“咖啡館音樂(lè)”相關(guān)文章5
加了餐，顧客才有機(jī)會(huì)多花錢？
咖啡館到底要不要加餐？
從連鎖大咖到獨(dú)立咖啡館一定都認(rèn)真考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，然而最終的結(jié)果呢？
▲點(diǎn)擊圖片，查看“咖啡館加餐”相關(guān)文章— End —
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