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臺(tái)灣珍珠奶茶新革命,這樣的珍珠也太狂了吧

2022-08-03 17:03:21責(zé)任編輯:阡陌瀏覽數(shù):493

蔬果小珠珠奶茶最亮眼的賣(mài)點(diǎn)就是可以隨便加珍珠!珍珠一共有5種口味,分別是原味、抹茶、黑糖、巧克力、芝麻。點(diǎn)餐后,店員會(huì)把

蔬果小珠珠奶茶最亮眼的賣(mài)點(diǎn)就是可以隨便加珍珠!
珍珠一共有5種口味,分別是原味、抹茶、黑糖、巧克力、芝麻。點(diǎn)餐后,店員會(huì)把杯子給你,你就可以任選珍珠,之后再制作飲料。

到臺(tái)灣,一定要去臺(tái)北這家名叫蔬果小珠珠的奶茶店。該品牌創(chuàng)立于2016年6月, 以蔬果為基底,針對(duì)90后的年輕人做極具顏值、好喝、色彩豐富的健康天然飲料。
短短一年的時(shí)間,該品牌就已風(fēng)靡臺(tái)北。


特色飲品有:芒果跳火圈(芒果+火龍果),紅茶鮮奶珠珠,宇治抹茶鮮奶珠珠,尖叫七果珠珠(七種水果加珠珠)。
最受歡迎的,就是有一顆顆口感的芝麻口味的珍珠!最多人打卡的飲料,就是最適合夏天喝的“芒果跳火圈”,里面有芒果、火龍果跟菠蘿!

蔬果小珠珠有自己的珠珠工廠,做的是天然彩色蔬果珠珠,有別于其他品牌。
該品牌創(chuàng)始人雀sir在餐飲業(yè)打拼了35年,年輕時(shí)大膽跑去天津打拼,當(dāng)了15年的餐飲總經(jīng)理退休后回到臺(tái)灣。閑不下來(lái),想做點(diǎn)天然健康的事業(yè)。

一次偶然的機(jī)會(huì)去九份走走,來(lái)自九份的純樸、自然,讓雀sir記憶起小時(shí)候阿嬤的手作芋圓。
如今,雀sir用做給家人吃的態(tài)度來(lái)做珍珠。他秉承“實(shí)在、用心、安心、衛(wèi)生、安全、標(biāo)準(zhǔn)化”為經(jīng)營(yíng)理念,配合標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度,以實(shí)際行動(dòng)取得消費(fèi)者信賴(lài)。

針對(duì)放90年后的年輕人做極具顏值、好喝、色彩豐富的健康天然飲料。
談起自己的管理心得,雀SIR總結(jié)道,網(wǎng)紅飲品店除具備顏值高,拍照好看外,飲品的適口性,性?xún)r(jià)比也很重要!

網(wǎng)紅飲品靠網(wǎng)絡(luò)傳播可以很快走紅,但沒(méi)有技術(shù)食品安全規(guī)劃,也很快消失于市場(chǎng)。
的確,做飲品最重要的是食品安全,沒(méi)有食品安全做基礎(chǔ),再好的生意都是曇花一現(xiàn)!可謂成也食安,敗也食安!

截至目前,該品牌合作的國(guó)際廠商覆蓋中國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、越南。店址覆蓋新北市汐止、臺(tái)北東區(qū)、臺(tái)中逢甲。
其中,新北市汐止開(kāi)一年,日營(yíng)業(yè)額3000元,年?duì)I業(yè)額108萬(wàn)元。臺(tái)北東區(qū)2017年2月開(kāi)幕,日營(yíng)業(yè)額3300。
雀SIR說(shuō),未來(lái)三年內(nèi),爭(zhēng)取開(kāi)到100家店,做到中國(guó)天然珍珠飲品專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的NO.1。

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