手機(jī)瀏覽中華飲品屆
世界三大紅茶產(chǎn)地之一的大吉嶺現(xiàn)在陷入種族沖突動(dòng)亂，當(dāng)?shù)鼐用翊罅T工導(dǎo)致了今年茶葉采摘和制作的停擺，以大吉嶺茶葉為原料的歐洲茶葉品牌也面臨缺貨的危機(jī)。
動(dòng)亂爆發(fā)期正值 5 月中旬到 6 月，是繁忙的夏摘季，大吉嶺夏茶的色澤亮麗香味濃郁，相比其他季節(jié)的茶葉品質(zhì)更好因而價(jià)格也更高，是很多茶葉行家追求的精品。
大吉嶺茶葉是印度唯一以地名為商標(biāo)的產(chǎn)品，這意味著如果茶葉不是產(chǎn)自大吉嶺區(qū)，商標(biāo)上都一概不能出現(xiàn)“大吉嶺”的字眼。
這種有“茶中香檳”之稱的茶葉，一般年產(chǎn)量有 800 萬(wàn)公斤，超過 2/3 都供出口，主要是運(yùn)往歐洲。
不過現(xiàn)在很多大吉嶺的茶園都面臨產(chǎn)量掛零的窘境，預(yù)計(jì)整個(gè)行業(yè)年度茶葉產(chǎn)量會(huì)損失 20％，茶葉營(yíng)收也會(huì)縮減 40%。
大吉嶺茶葉協(xié)會(huì)的秘書表示，當(dāng)?shù)氐牟枞~種植商 Goodricke Group 因?yàn)閯?dòng)亂已經(jīng)損失了超過 26 億盧比（約 4021 萬(wàn)美元）。
當(dāng)?shù)匾患颐麨?Teabox 的茶葉零售商的創(chuàng)始人在接受 CNBC 采訪時(shí)表示，因?yàn)橄牟柰ǔＲ烧鄄枞~，但現(xiàn)在沒人采茶將會(huì)導(dǎo)致茶葉過度生長(zhǎng)，對(duì)茶葉質(zhì)量有影響。
而像一些國(guó)際大品牌通常是通過拍賣會(huì)的形式購(gòu)買大批量茶葉，當(dāng)他們不能確認(rèn)茶葉的質(zhì)量，那可能就不會(huì)買進(jìn)茶葉，而如果這些茶葉品牌選擇繼續(xù)購(gòu)買大吉嶺夏茶，那他們將不得不將商品漲價(jià)。
現(xiàn)在大吉嶺夏茶的平均價(jià)格為每公斤 1000 盧比（約 15.45 美元），而一些更獨(dú)特的品種要價(jià)達(dá)到每公斤 5000 盧比（約 77.2 美元）。
更稀缺的夏茶價(jià)格已經(jīng)炒到了每公斤 1850 美元，而相比之下，大吉嶺附近的阿薩姆邦種植的紅茶價(jià)格每公斤才僅 130 盧比（約 2 美元）。
目前歐洲這幾個(gè)茶葉品牌如果沒有足夠多的存貨能撐到大吉嶺在秋季的采摘季，那將有很大的可能性會(huì)把高成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。
—————END—————
中國(guó)飲品快報(bào)來(lái)源|好奇心日?qǐng)?bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
