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在家DIY冰滴咖啡指南,你值得擁有!

2022-08-08 12:31:50瀏覽數(shù):535

何為冰滴咖啡冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于歐洲,用冰塊自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壺

何為冰滴咖啡冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于歐洲,用冰塊自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壺冰滴咖啡時間要6小時以上,一點一滴的萃取而成??Х任兜罆S著咖啡烘焙程度、水量、水滴速度、咖啡研磨粗細度等各種因素不同而改變。我們常見的冰滴咖啡器具都顏值很高,很多具有收藏價值與鑒賞價值。例如下面要重點介紹的這一款:鼎元冰滴咖啡壺。(先上圖)
冰滴咖啡操作指南【所需原料】中深度烘焙咖啡豆 30gs冰塊 300g【所需器具】冰滴咖啡機磨豆機【制作步驟】1、將30g咖啡豆磨成粉(細度如砂糖樣,參考值:小富士磨豆機刻度4);2、將咖啡粉裝進冰滴咖啡機中間的盛粉層,輕輕搖勻,讓表面平整;3、冰滴咖啡機上層的盛冰層放入300g冰塊,開啟閥門,開始冰滴過程,按10秒2-4滴的速度進行;4、經(jīng)過4-6小時的冰滴萃取過程后,將冰滴咖啡機下層的咖啡液取出,放置冰箱冷藏室,再冰陣一天后飲用,風味更佳;【風味特點】1、冰滴咖啡風味濃郁,又冰沁宜人,是夏日單飲的首選;2、咖啡粉百分之百的低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚令人贊賞!所表現(xiàn)的風味更是出類拔萃3、操作簡單,人人能享;通過調節(jié)水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,使咖啡原味自然重現(xiàn)。
接下來我們就看看“鼎元”這款冰滴咖啡壺的魅力很直觀的看出由三只“腳”支撐起,正如他的名字“鼎元”。(鼎,三足,五味之寶器也?!岸Α笔侵袊爬系钠骶?,也是一切美味的源頭,去其形、取其意,將鼎的三足結構與裝飾融合在一起,在結合古老的幾何原理勾勒出幾何元素,賦予傳統(tǒng)的鼎簡潔流暢的線條,形成穩(wěn)定結構,美觀同時,更有中國的獨特的文化元素,做出的咖啡更有中國傳統(tǒng)文化韻味,不同的材料和造型之間完美的交叉,設計美學,使現(xiàn)代人日常生活空間變的無可挑剔,為您日常生活帶來了更好的制作體驗和美好的咖啡)國際化的審美與中國傳統(tǒng)文化結合在一起,是不是你正想要的呢?|| 盛冰器 ||上壺的盛冰器顏值控的美觀需求,實木杯蓋更是質感十足。在設計理念上采用幾何最原始的元素“圓形”圓形增加對一個出水口的壓力,相比傳統(tǒng)的冰滴壺,鼎元冰滴壺下水更加流暢。|| 水滴頭 ||精密金屬水滴頭與支架融為一體,調控旋鈕的設計,更加方便調節(jié)。精準控制在10秒7滴流速,想怎么調就怎么調。|| 盛粉器 ||往下則是盛粉器,不難發(fā)現(xiàn),有別于市面上的其他冰滴盛粉器,大多是圓柱形的,鼎元冰滴壺確是圓錐型的,仔細一看不就是V型的手沖濾杯嗎?是的你沒說錯!盛粉器結合手沖咖啡的原理,設計成v型的形狀,內壁設計花瓣型通道,萃取咖啡時更加均勻,改寫冰滴千篇一律的面孔,用新形式去探索咖啡。|| 下壺 ||底部接咖啡液的下壺采用高硼硅玻璃,形成風格統(tǒng)一、和諧、簡潔、干凈的一體冰滴壺,壺頸細長,這樣可以防止長時間萃取咖啡造成風味流失。將木塞塞上,可以放入冰箱冷藏防止串味,利于保存。|| 一壺三用 ||在功能上設計成一壺三用,市面上有很多冰滴壺,只能在夏天萃取冰滴咖啡喝,到天氣冷的時候,冰滴壺就閑置,在設計的時候就考慮到這一因素,鼎元冰滴壺。在冬天的時候也可以把V型濾杯取下來用做手沖濾杯沖咖啡喝,因為中間是v型濾杯,出品的手沖咖啡,完全能展現(xiàn)咖啡的風味。|| 細節(jié)展示 ||你是否還在猶豫不決呢?給您一個心動的理由,即刻入手享受滿減優(yōu)惠還送大禮包!長按識別小程序碼或點擊“閱讀原文”入手《鼎元冰滴壺》首發(fā)少量現(xiàn)貨,先搶先得!

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