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科普 | 喝咖啡可以保命,還可以減輕增重影響!

2022-08-08 12:43:56瀏覽數(shù):522

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡的地位越來(lái)越重要了,甚至有人覺得不喝咖啡無(wú)法進(jìn)行思考,因此開會(huì)需要咖啡,加班需要咖啡……

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡的地位越來(lái)越重要了,甚至有人覺得不喝咖啡無(wú)法進(jìn)行思考,因此開會(huì)需要咖啡,加班需要咖啡……在生活中有很多人都喜歡喝咖啡,他們認(rèn)為喝咖啡對(duì)身體有好處,關(guān)于咖啡和健康的關(guān)系,有很多的說(shuō)法。12月25號(hào),美國(guó)伊利諾伊大學(xué)一項(xiàng)研究表明:「攝入咖啡因可限制體重增加和膽固醇的產(chǎn)生,即使飲食中脂肪和糖含量很高」。研究人員連續(xù)四周給一組老鼠喂食碳水化合物,碳水化合物含量為40%至45%、蛋白質(zhì)含量?jī)H為15%的食物,另外,還向老鼠投喂了一種富含植物化學(xué)物質(zhì)、類黃酮和氨基酸的茶,其咖啡因含量在65到130毫克之間。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),攝入咖啡因的老鼠比不攝入咖啡因的老鼠少增重16%,積累的脂肪少22%。從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果看,他們認(rèn)為,對(duì)于人類來(lái)說(shuō),每天喝四杯咖啡有助于防止體重增加。下面分享一些關(guān)于喝咖啡的好多:抗氧化的效果:咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、肺氣腫、巴金森氏癥)的主因。自由基過(guò)多會(huì)使身體代謝受到影響,破壞細(xì)胞進(jìn)而使得器官組織受影響。  保護(hù)心臟血管的功能:咖啡含有高成份的多酚化合物,這一類化合物是強(qiáng)力的抗氧化劑,能延緩低密度脂蛋白的氧化時(shí)間高達(dá)三倍,可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還可以增強(qiáng)血管收縮,避免血管擴(kuò)強(qiáng)而頭痛。此外,少量的咖啡也可以增強(qiáng)心肌收縮能力,促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到預(yù)防心血管疾病的作用。  提神醒腦:咖啡因性味辛香芳醇,極易通過(guò)腦血屏障,刺激中樞神經(jīng),促進(jìn)腦部活動(dòng),使頭腦較為清醒,反應(yīng)活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮層,促進(jìn)感覺、判斷并增強(qiáng)記憶能力。  抗憂郁:少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,紓解憂郁的現(xiàn)象?! 】刂企w重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項(xiàng)研究現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯200ml咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果。促進(jìn)消化:咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng),提高胃液分泌,如果在飯后30分鐘適量飲用,有助消化。利尿:咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上廁所次數(shù)增加。  改善便秘:咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素,產(chǎn)生通便作用,可當(dāng)快速通便劑。降低患腸癌或直腸癌的機(jī)率:咖啡含有天然抗氧化物可降低患腸癌或直腸癌的機(jī)率?! ≈雇矗嚎Х纫蜃鳛橐粋€(gè)藥品時(shí),可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。  增強(qiáng)身體敏捷度:咖啡因也有助于在運(yùn)動(dòng)時(shí),使運(yùn)動(dòng)閥值降低,增加身體的敏捷度,使運(yùn)動(dòng)員締造較好的成績(jī)。改善肝功能:多喝咖啡有助于改善肝功能和免疫反應(yīng),每天消耗1~5杯咖啡者的全因死亡率低于不飲咖啡者。  降低得膽結(jié)石:對(duì)于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的概率低于40%。凡事都講究適量而行,咖啡也一樣,一些專家之所以認(rèn)為咖啡不能多喝,理由是咖啡可導(dǎo)致血壓升高,促使血管壁收縮,所以,過(guò)量飲用咖啡可能會(huì)引發(fā)心臟病。
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