手機(jī)瀏覽中華飲品屆
8月25日—26日，兩天時(shí)間內(nèi)，鹿角巷在成都、北京、長(zhǎng)沙開(kāi)出8家門店。據(jù)了解，下一步布點(diǎn)速度還會(huì)加快。年內(nèi)會(huì)在更多的一二線城市布局，預(yù)計(jì)門店數(shù)量將擴(kuò)張至50家。
01反擊
以一款黑糖珍珠鮮奶迅速躥紅大陸市場(chǎng)，其消費(fèi)體驗(yàn)和品牌調(diào)性也大受年輕族群的喜愛(ài)。在準(zhǔn)入門檻低、市場(chǎng)區(qū)隔不大、技術(shù)壁壘不高的茶飲市場(chǎng)，今年以來(lái)，鹿角巷一直是被瘋狂山寨和仿冒的對(duì)象。
此前，有媒體曝出，鹿角巷正版店才開(kāi)出11家，山寨店卻達(dá)到500家。據(jù)悉，目前市場(chǎng)上的鹿角巷品牌八成以上為山寨店。
兩天內(nèi)開(kāi)出8家門店，對(duì)于任何一個(gè)茶飲品牌都是不小的挑戰(zhàn)。此次的正式出手，鹿角巷也是不得已而為之。
對(duì)于鹿角巷突然加速跑馬圈地，鹿角巷品牌負(fù)責(zé)人譚力解釋為兩個(gè)原因：
一是從在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)布局層面考慮，做大市場(chǎng)規(guī)模，爭(zhēng)奪市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)；另一個(gè)原因就是擠壓和圍剿山寨品牌的市場(chǎng)空間。
除了加速布點(diǎn)，鹿角巷還加大了研發(fā)力度，提高產(chǎn)品和技術(shù)壁壘，加大加寬品牌的護(hù)城河。
日前，鹿角巷推出了一款特調(diào)新飲品，名為極光。不用濾鏡隨手都能拍出大片的感覺(jué)，被網(wǎng)友評(píng)為“最美的飲品”，讓各路明星紛紛打卡合照。一時(shí)刷爆網(wǎng)絡(luò)。
鹿角巷深知，品牌獨(dú)特的屬性無(wú)法突出，很容易被抄襲被模仿。02絕非那么簡(jiǎn)單
加快布點(diǎn)速度，以及加大研發(fā)力度，這是鹿角巷甩開(kāi)其他山寨品牌必須要做的。但真正要在市場(chǎng)做到正本清流、一家獨(dú)大，絕非那么簡(jiǎn)單！
經(jīng)過(guò)半年多的被山寨，再加上鹿角巷在危機(jī)公關(guān)上的欠缺和力道不夠，目前市場(chǎng)上的此類品牌魚(yú)龍混雜、混淆不清，其負(fù)面效應(yīng)已顯現(xiàn)。
鹿角巷北京首家門店開(kāi)業(yè)后不久，有媒體通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)等生活服務(wù)類網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，面對(duì)新開(kāi)的正牌鹿角巷直營(yíng)店，消費(fèi)者也表示“難分真假”。
業(yè)內(nèi)人士分析，要真正建立市場(chǎng)和品牌區(qū)隔，上述茶飲品牌投資人也表示，
加速開(kāi)設(shè)門店在一定程度上有助于鹿角巷爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，建設(shè)供應(yīng)鏈及物流配送的支撐是關(guān)鍵，此外還需要具備完善的門店網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，這一切都需要投入較大的人力、物力和財(cái)力，對(duì)品牌來(lái)說(shuō)是不小的挑戰(zhàn)。03打假的尷尬
7月10日，在快報(bào)舉辦的“華中飲品大佬面對(duì)面”現(xiàn)場(chǎng)，茶顏悅色、益禾堂、答案茶創(chuàng)始人就一致表示：恨不得將山寨千刀萬(wàn)剮！但由于成本大、收效小等原因，大多品牌表示無(wú)奈而無(wú)法進(jìn)行。
成本大，耗資動(dòng)輒百萬(wàn)。一個(gè)維權(quán)過(guò)程下來(lái)，涉及到法務(wù)、取證舉證和相關(guān)部門的協(xié)調(diào)，要?jiǎng)佑么罅康娜肆?；此外，資源的調(diào)用是必須的，中國(guó)本身是一個(gè)人情社會(huì)，落到實(shí)處，這些都要花錢。
有業(yè)內(nèi)人士匡算，如果較真，每個(gè)品牌都在維權(quán)，涉及到的總費(fèi)用甚至以千萬(wàn)元來(lái)計(jì)?！斑@可是辛辛苦苦的血汗錢，而且還不一定能成功。”
耗時(shí)長(zhǎng)，最短的要三四個(gè)月。長(zhǎng)的可以跨年。以喜茶為例，2017年9月，他們就侵犯商標(biāo)權(quán)一事開(kāi)展行政查處案件達(dá)69件，提起民事訴訟的為25件。
從調(diào)查取證到立案，再到開(kāi)庭，“這中間需要的時(shí)間一般以年計(jì)?！逼湎嚓P(guān)人士告訴快報(bào)，“還不一定有結(jié)果。”
因?yàn)楦鶕?jù)商標(biāo)法的規(guī)定，當(dāng)注冊(cè)的商標(biāo)被侵權(quán)時(shí)，商標(biāo)注冊(cè)人或者利害關(guān)系人可以協(xié)商解決。
取證難。山寨店的隱蔽性較大，如果沒(méi)有消費(fèi)者舉報(bào)，一般無(wú)法知曉。侵權(quán)商家及企業(yè)設(shè)置了大量“法律防火墻”，導(dǎo)致調(diào)查取證難。
同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上的大量虛假信息，增加了取證層級(jí)，更是難上加難。如果侵權(quán)的范圍涉及全國(guó)多個(gè)省市，那要做的事更是浩如煙海。
但山寨造假對(duì)行業(yè)的不良影響是顯而易見(jiàn)的。打擊了行業(yè)的創(chuàng)新力度。當(dāng)一個(gè)成功品牌能夠被輕易復(fù)制后，這實(shí)際是在削弱創(chuàng)新，“誰(shuí)還愿意辛辛苦苦地成功，至少大多數(shù)會(huì)這樣想?！痹黾恿诵袠I(yè)的分散度。
行業(yè)的集中度不夠，沒(méi)有一個(gè)老大，基本上是無(wú)序和缺少規(guī)制的，對(duì)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)良性發(fā)展是不利的。
不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，山寨大量出現(xiàn)，與商標(biāo)權(quán)在法律層面上的保護(hù)力度有著直接關(guān)系?，F(xiàn)在的違法成本太低，國(guó)內(nèi)的相關(guān)法律法規(guī)應(yīng)該加大處罰力度，整個(gè)山寨的情況可以有效遏制。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
找原料，請(qǐng)點(diǎn)擊下方LOGO
