每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說(shuō)起可樂(lè)飲料,那可口可樂(lè)與百事可樂(lè)可能是知名度最高的老牌子了……近年來(lái)咖啡結(jié)合可樂(lè)紛紛加入到咖啡因產(chǎn)品開(kāi)發(fā)大戰(zhàn)中來(lái)??煽诳蓸?lè)今年發(fā)售了一款可樂(lè)咖啡新品,并在全球25個(gè)國(guó)家和地區(qū)正式推出,不過(guò),最終未能在美國(guó)上市。據(jù)外媒最新報(bào)道,12月12日,百事公司宣布計(jì)劃將于2020年4月起在美國(guó)上市一款名為Pepsi Café 的百事可樂(lè)咖啡,這下子可口可樂(lè)又有得“忙”了。百事可樂(lè)這款新穎獨(dú)特的產(chǎn)品咖啡有原味和香草兩種口味,原本可樂(lè)里便有少量咖啡因,但這款咖啡可樂(lè)內(nèi)的咖啡因會(huì)是常規(guī)可樂(lè)的兩倍,而且將提供約355ml的瘦身可樂(lè)罐,據(jù)了解Pepsi Café添加了阿拉比卡咖啡豆提取物,咖啡豆采用的是阿拉比卡咖啡和百事可樂(lè)的混合配方,可以輕松實(shí)現(xiàn)提神效果。
百事公司稱,即飲咖啡行業(yè)越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,這次推出的新型將綜合咖啡的風(fēng)味與可樂(lè)的口感,該產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期長(zhǎng)達(dá)一年半,計(jì)劃將于明年2020年4月上市后做限時(shí)銷售,但希望未來(lái)能將它常規(guī)化。
百事可樂(lè)銷量在過(guò)去20至30年間一直停滯不前。據(jù)了解,雖然這次百事可樂(lè)公司計(jì)劃推出雙倍咖啡因可樂(lè)咖啡,但這并不是百事可樂(lè)第一次推出咖啡因翻倍的飲品,對(duì)于百事可樂(lè)來(lái)說(shuō),這種新飲料是一種利用消費(fèi)者趨勢(shì)來(lái)振興其核心產(chǎn)品的方法,百事可樂(lè)之前就曾試圖通過(guò)咖啡可樂(lè)來(lái)吸引消費(fèi)者,在1996年百事可樂(lè)推出了一款新口味Pepsi Kona咖啡味可樂(lè),第二年在在美國(guó)費(fèi)城上市,但最后因?yàn)楸憩F(xiàn)欠佳而被迫停產(chǎn)。另外,上一次百事公司推出類似可樂(lè)咖啡產(chǎn)品是在2006年,2006年,百事可樂(lè)在此前基礎(chǔ)上于國(guó)際市場(chǎng)上推出了Pepsiccino,這一款可樂(lè)咖啡擁有濃厚的奶油味,味道偏向于卡布奇諾。而可口可樂(lè)也推出過(guò)Coca-Cola Blak,并在2017年推出了Coca-Cola Plus Coffee并引入亞洲,根據(jù)此前嘗鮮的顧客表示,這款Coca-Cola Blak加入了咖啡提取物,新口味嘗起來(lái)確實(shí)很酸爽,效果也相當(dāng)明顯,但美國(guó)市場(chǎng)并不買(mǎi)賬,2008年不得不停產(chǎn)告終。2017年可口可樂(lè)重新研究起了可樂(lè)咖啡,同年在澳大利亞推出了推出無(wú)糖版可樂(lè)+咖啡Coca-Cola Plus Coffee NO Sugar,第二年可口可樂(lè)將其帶到亞洲市場(chǎng)進(jìn)行了更多測(cè)試,2018年9月開(kāi)始在全日本發(fā)售Coca-Cola Plus Coffee。今年4月,可口可樂(lè)也宣布推出咖啡可樂(lè)新品,但未能在美國(guó)上市。調(diào)查顯示,近年來(lái)美國(guó)咖啡因飲料消費(fèi)呈上升趨勢(shì),目前,可口可樂(lè)與百事可樂(lè)均針對(duì)午后疲勞為產(chǎn)品目標(biāo)功能進(jìn)行可樂(lè)咖啡研討方向。百事可樂(lè)營(yíng)銷副總裁托德·卡普蘭Todd Kaplan表示:“我們知道,如今的消費(fèi)者需要的是能提神醒腦的產(chǎn)品。我們知道咖啡可樂(lè)的潛力,我們希望率先進(jìn)入市場(chǎng),并以正確的方式推出這一產(chǎn)品。我們知道他們(可口可樂(lè))也有類似產(chǎn)品,但是我們對(duì)自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品感到非常滿意?!?img class="" data-ratio="0.5607287449392713" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/10/113944641.jpeg" data-type="jpeg" data-w="494" style="border-width: 0px;border-style: initial;border-color: initial;display: block;margin-right: auto;margin-left: auto;caret-color: rgb(43, 43, 43);color: rgb(43, 43, 43);text-indent: 28px;white-space: normal;text-size-adjust: auto;" />目前,百事可樂(lè)在價(jià)格上并未透露該產(chǎn)品的價(jià)格,但百事可樂(lè)兩款新品咖啡可樂(lè)市場(chǎng)表現(xiàn)如何還有待觀察,可樂(lè)咖啡不僅有咖啡的醇香,還有可樂(lè)的刺爽,會(huì)是一種完美的結(jié)合嗎?那么,可樂(lè)與咖啡結(jié)合制作出咖啡口味,你會(huì)嘗試嗎?
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