每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)12月13日,雀巢中國(guó)宣布,正式在中國(guó)市場(chǎng)推出掛耳咖啡系列,并命名為“手沖大師”。雀巢是全球著名的咖啡生產(chǎn)商,擁有“雀巢咖啡”和Nespresso以及星巴克三大咖啡品牌,此次推出的“手沖大師”掛耳咖啡是屬于全球銷售規(guī)模最大的咖啡品牌“雀巢咖啡”旗下。據(jù)雀巢咖啡的官方介紹,雀巢金牌“手沖大師”系列名為“手沖大師”的咖啡主要有兩款,分別是中度烘焙和深度烘焙的咖啡,中烘焙的豆子強(qiáng)調(diào)酸度適中,帶有柑橘的果香,深度烘焙的咖啡則強(qiáng)調(diào)了“濃郁的黑巧克力香”,醇香順口。雀巢金牌系列旗下的這款雀巢金牌手沖大師是由雀巢咖啡推出的精品高端研磨濾掛式咖啡,其咖啡豆精選自4大精品產(chǎn)區(qū)埃塞俄比亞、哥倫比亞巴西、中國(guó)云南,由數(shù)位資深認(rèn)證Q-Grader*聯(lián)合開發(fā),調(diào)配出兩款適合中國(guó)人口味的手沖咖啡。
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據(jù)了解,「手沖大師」主要針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的需求以及口味研發(fā),這次是雀巢第一次在中國(guó)推出掛耳咖啡,這款掛耳咖啡是「中國(guó)限定」的新產(chǎn)品,在國(guó)外并未有銷售紀(jì)錄,中國(guó)消費(fèi)者可以率先嘗到這款特別的咖啡。新品系列中,中度烘焙產(chǎn)品的咖啡豆來自埃塞俄比亞、哥倫比亞和巴西,這款咖啡的杯測(cè)風(fēng)味以柑橘、堅(jiān)果和白巧克力為主;而深度烘焙產(chǎn)品的咖啡豆則來自哥倫比亞、巴西和云南,具有焦糖、烤榛子和巧克力的香氣。目前雀巢在京東的自營(yíng)旗艦店已經(jīng)發(fā)售,價(jià)格上5 杯裝為19.9 元,算下來 1 杯就是 4 元錢。接下來從明天12 月 16 日開始,雀巢還會(huì)把這款“手沖大師”系列產(chǎn)品推到天貓等線上渠道上線,到明年 1 月底春節(jié)前后,雀巢在全國(guó)的線下零售渠道將完成新品的鋪貨。
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“雀巢咖啡”是全球知名的速溶咖啡品牌,作為發(fā)起并推動(dòng)第一波咖啡浪潮“速溶咖啡”的咖啡巨頭,雀巢咖啡遠(yuǎn)銷180多個(gè)國(guó)家,每秒鐘的銷量高達(dá)5500杯。今年十月份的時(shí)候雀巢發(fā)布了今年前三季度九個(gè)月的業(yè)績(jī)報(bào)告,根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,雀巢今年三季度業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長(zhǎng)為3.7%,所有產(chǎn)品類別均實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng),雀巢是做煉乳起家的,但對(duì)于雀巢來說,咖啡業(yè)務(wù)是雀巢最大的高增長(zhǎng)類別,最主要的還是咖啡比較掙錢,作為最早一批進(jìn)入中國(guó)的全球品牌,雀巢咖啡在中國(guó)的發(fā)展也從未停止向前,相反,雀巢一直嘗試與中國(guó)建立更加親密的互動(dòng)與聯(lián)系,雀巢方表示:未來將繼續(xù)深耕中國(guó)這片創(chuàng)新沃土,為中國(guó)的消費(fèi)者與合作伙伴,提高生活福祉,創(chuàng)造共享價(jià)值。隨著喝咖啡的人越來越多,掛耳咖啡也是近幾年咖啡行業(yè)的新品開發(fā)趨勢(shì),掛耳咖啡(Drip Bag Coffee)是一種手沖咖啡,雖然只是手沖咖啡的入門級(jí),但并不代表會(huì)輸給精品手沖咖啡。方便的掛耳包既是咖啡愛好者入門必備,也是咖啡小白的入門首選,對(duì)于辦公室以及旅行途中的人來說,掛耳咖啡更方便快捷,是不二之選。
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