
創(chuàng)辦Facebook專頁“奶茶通俗學(xué)Milktealogy”的崔氏兄弟,整理出港式奶茶的文化、歷史、冷知識。他們曾將11款常見奶茶容器畫出來,并會逐一仔細(xì)介紹。

專頁內(nèi)有關(guān)于厚身雙紅線瓦杯及坑紋玻璃杯的介紹。

著名編劇、女作家李碧華曾經(jīng)寫道:“ 用厚瓷杯喝奶茶,如同吻上一個厚嘴唇。男人和女人的厚嘴唇,向來是比較性感的?!?br />兩句說話就描述了嘴唇接觸茶杯那微妙的一刻,和說明容器是如何升華奶茶的吸引力,引人無限暇想。

特厚杯身令重量和質(zhì)感增加,同時亦提高保溫性和耐熱性,茶客可有更長時間嘆茶。杯身厚度令嘴唇和茶杯有更大的接觸面,令奶茶入口時,口感更為充實(shí)。
杯耳因應(yīng)杯身厚度而加厚,細(xì)小的杯耳孔可利用姆指和食指套著,配合中指托起茶杯。


玻璃杯沒有杯耳,拿起時手指需要直接觸碰杯身,而熱奶茶剛上枱的溫度高,熱力會擴(kuò)散到杯身,所以很難第一時間拿起,這間接影響了用茶時間,也要小心飲用以免燙傷手部或嘴唇。
另外有茶客認(rèn)為玻璃杯比起瓦杯更能夠嘗到奶茶的純味口感,這看法并非不無道理,因為玻璃的密度高而表面平滑,所以較瓷瓦更易于清潔,這減低了奶茶因杯內(nèi)的殘留物質(zhì)而改變味道的機(jī)會。
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