
到一個陌生的城市去,先找一家“順眼”的咖啡館泡一泡已經(jīng)成為我旅行中的一個習(xí)慣,尤其是一家精品咖啡館,更是樂意泡上幾個小時,和咖啡師聊天也好,獨自看書也好,坐在窗邊看街上來來往往的也好,咖啡館的時間,是每天中最值得回味的時刻。
或許是職業(yè)病吧進一家新店,首先會認真的盯著人家的吧臺看看吧臺的“硬件”:咖啡機和磨豆機是全自動還是半自動,是單頭/雙頭還是三頭還有看咖啡師的操作:萃取濃縮咖啡的流速手沖精品咖啡的手法制作熱拿鐵/卡布時的融合/拉花遇見厲害的,必會投去贊賞的眼光
SO不管在異地還是本地看到一家“順眼”的咖啡館那就大方走進去吧點杯意式或單品和老板或咖啡師聊聊你一定會有收獲的!
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