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【圖文教程】如何判斷區(qū)別咖啡研磨粗細(xì)

2022-08-12 16:38:00瀏覽數(shù):938

咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網(wǎng),微信號:(長按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??!歡迎投稿:jpkfx@cnisg.com

咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網(wǎng),微信號:(長按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??!歡迎投稿:jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀:談起咖啡,我們常常會提及咖啡豆的研磨程度,不同的沖泡咖啡的設(shè)備常要求不同粗細(xì)的咖啡顆粒,因此就算是剛?cè)腴T的新手也沒辦法逃避這個問題。
    這里我們用圖片比較的方式給大家展示7種不同研磨程度的咖啡粉讓你可以在入門時有大體的概念,當(dāng)然,在具體的實(shí)踐中可能有更多更細(xì)致的區(qū)分,但是你依然可以從本文中得到基本的對咖啡研磨程度的視覺區(qū)分,然后,自然就會對自己更有信心了——不管是具體操作還是談?wù)摰臅r候。    提示:以下圖片里用以對比的是5美分的硬幣(直徑約21mm),大小和5角的人民幣硬幣相似(直徑約20.50mm)?!   】Х榷寡心コ潭扰袛嘁唬撼盅心xtra Coarse Grind  常用于冰釀咖啡,比如使用Toddy Coffee Maker制作的咖啡?!   】Х榷寡心コ潭扰袛喽捍盅心oarse Grind  常用于法壓壺French Press Pot制作的咖啡?!   】Х榷寡心コ潭扰袛嗳褐写盅心edium-Coarse Grind  比如用Eva Solo咖啡壺、手沖壺Chemex Brewer制作的咖啡?!   】Х榷寡心コ潭扰袛嗨模褐醒心edium Grind  使用滴濾壺Drip Pots制作的咖啡常用?!   】Х榷寡心コ潭扰袛辔澹褐屑?xì)研磨Medium-Fine Grind   虹吸壺(Vacuum Pots、Siphon Brewers)、Pourover Cones制作的咖啡?!   】Х榷寡心コ潭扰袛嗔杭?xì)研磨Fine Grind  Espresso咖啡機(jī)、摩卡壺Moka Pot制作的咖啡?!   】Х榷寡心コ潭扰袛嗥撸撼?xì)研磨Extra Fine Grind    最后,我們將三個主要的咖啡研磨層次再大圖回顧一下,圖示從上到下依次是“粗研磨”“中研磨”“細(xì)研磨”的咖啡顆粒大小。長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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