咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界飲品界網(wǎng),微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?。g迎投稿:jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀:來(lái)自美國(guó)紐約的咖啡店主布朗研發(fā)出一種名為“死亡之愿”(DeathWish)的咖啡,包裝印有骷髏頭,號(hào)稱(chēng)“全球最提神”。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍,更附有健康警告稱(chēng)每天最多喝兩杯。
“死亡之愿”咖啡開(kāi)售 一杯下肚將致數(shù)夜不眠 喝咖啡的人,總會(huì)有自己的偏愛(ài)。有人偏好苦澀的味道,有人喜歡加奶加糖偏好香甜的口味。而對(duì)于那些有挑戰(zhàn)精神的人來(lái)說(shuō),他們總是不斷嘗試各種新鮮,用各種重口味的黑咖啡來(lái)宣泄自己的亢奮。于是,一種被稱(chēng)為咖啡界黑暗料理,名叫“死亡之愿”的咖啡開(kāi)始瘋傳。
“死亡之愿”(Death Wish)的咖啡,包裝印有骷髏頭,號(hào)稱(chēng)“全球最提神”。它的咖啡因含量是一般咖啡的4倍,更附有健康警告稱(chēng)每天最多喝兩杯。這款咖啡的發(fā)明者布朗揚(yáng)言,若顧客品嘗后覺(jué)得名不符實(shí),可獲退款。
“死亡之愿”咖啡選用阿拉比卡咖啡豆制作,這種咖啡豆本身并沒(méi)有含有太多咖啡因,但通過(guò)采用的特殊烘培方法,最大程度的保留了咖啡豆中的咖啡因。
“死亡之愿”的包裝也充滿(mǎn)“死亡氣息”。黑色的包裝袋上印著骷髏頭圖案,背面則密密麻麻地標(biāo)注了各種說(shuō)明,不仔細(xì)看,還真會(huì)被人誤認(rèn)為是什么有毒物品。
31歲的布朗開(kāi)咖啡店已有6年,經(jīng)常有顧客批評(píng)咖啡不夠提神,但市面上頂級(jí)的深度烘焙咖啡(dark roast)所含咖啡因,均少過(guò)淺烘焙咖啡(烘焙過(guò)程減少咖啡因含量)。每當(dāng)顧客要求一杯最提神咖啡時(shí),他會(huì)說(shuō):“我們只有最頂級(jí)咖啡,但最濃烈的絕非咖啡因含量最高的”,顧客往往一臉困惑。
于是布朗決定要找到香濃、美味又含有高咖啡因的黑咖啡,其研發(fā)的“死亡之愿”咖啡豆以有機(jī)耕種方式用樹(shù)蔭栽培,更屬公平貿(mào)易產(chǎn)品。據(jù)悉,“死亡之愿”已經(jīng)在網(wǎng)上開(kāi)售,每磅(約454克)售價(jià)19.99美元(約合人民幣124元),被網(wǎng)友封為“地球上最正咖啡”。布朗笑言,這種極品咖啡不是一般人可以接受的,喝了就準(zhǔn)備好幾晚不用睡覺(jué)吧!
一家銷(xiāo)售該咖啡的網(wǎng)店對(duì)這款咖啡有如下描述:這不是你平時(shí)喝的早餐咖啡,也不是你平時(shí)在商店里可以買(mǎi)到的咖啡,更不是街角某個(gè)咖啡店所出售的咖啡口味。這款咖啡是世界上咖啡因含量最高的優(yōu)質(zhì)有機(jī)深烘焙咖啡。為了確保口感,“死亡之愿”咖啡是按訂單來(lái)烘焙的,在烘焙前后會(huì)仔細(xì)檢查以確保正確的水分含量、豆密度和均勻度。長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
咖啡的國(guó) 專(zhuān)業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香