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一.越來越低的準(zhǔn)入門檻 要說咖啡館的靈魂是咖啡，咖啡的靈魂是咖啡師，其實一點(diǎn)都不為過，然而手工業(yè)已經(jīng)在工業(yè)社會退化為組合拼裝，我們可以很簡單就從半成品組裝成一件合格的成品，消費(fèi)者并不會注重于任何一個環(huán)節(jié)。盡管類似行業(yè)的精神應(yīng)該是工匠精神，但是工匠不意味著廉價勞動力以及片面的知識拼湊，咖啡師這個光環(huán)的含金量究竟有多少，有待研究。
二.標(biāo)準(zhǔn)與感官傻傻分不清楚 千言萬語匯成一句話，咖啡要的就是好喝。然而咖啡是否真的好喝，但是好喝卻可以大做文章。 首先名牌就是好喝，你無法和拿星巴克自拍的人吐槽星巴克拿鐵有多離譜，別人會認(rèn)為你偏執(zhí)怪異，也許其他品牌也是類似，就事論事并不是一個很好的宣傳工具?！ ∑浯紊詈娑蛊茐娘L(fēng)味，為第三波所排斥。但是在沒有比對組的情況下，冒著信息不對稱的風(fēng)險得出這個結(jié)論讓人無法恭維，只因為消費(fèi)者并不精于此道，不可能拿標(biāo)準(zhǔn)去左右人的審美(但是大家都這樣在做)?！ 〉谌鄶?shù)人對咖啡的印象在于香醇微苦，而第三波更多提倡淺烘風(fēng)味，但是每種咖啡均有受眾，卻鮮有比對，真的把咖啡作為一個飲品，都擺在臺面上，每個人都會有自己的看法，主觀意見五花八門，卻未有引導(dǎo)和共識。
三.究竟有多低成本的精品? 也許這個時候提另一個生活中用濫了的“體驗”會更好的讓人明白，滿世界的用戶體驗下催生除了一系列互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，以及互聯(lián)網(wǎng)為背景的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然誕生了不少風(fēng)口浪尖的風(fēng)云人物，可是我們的生活伴隨著這些體驗究竟有了多少改善?口號之下的互聯(lián)網(wǎng)思維是否與第三波咖啡一樣，除了降低準(zhǔn)入門檻，到頭來，我們的生活并未真正進(jìn)行改良，只是這個過程中一個個泡沫，起了又破，破了又起，生生不息。來自tpyica的投稿，版權(quán)歸原作者所有。長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國 專業(yè)的咖啡知識與咖啡技術(shù)交流微信號及新浪微博@精品咖啡香
