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作者 | 國君
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不用再額外介紹用料實在,產(chǎn)品名就說明白了,價值感也一目了然。
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讓經(jīng)典產(chǎn)品脫胎換骨,做出新鮮感,就要在名字上創(chuàng)造一個全新的“賣點”。小罐茶也是類似的命名思路。當(dāng)茶葉命名邏輯全部停留在“地理位置+品類”上面時,小罐茶找到另外一條命名邏輯,就是產(chǎn)品的設(shè)計邏輯。中國人喝茶時,普遍在取茶的量上沒有標(biāo)準(zhǔn)界定。小罐茶用一個獨立的硬質(zhì)包裝,把茶的最小售賣單位縮小到以“小罐(常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)袋裝茶)”為單位,這個重大的營銷創(chuàng)意讓小罐茶找到了傳統(tǒng)茶行業(yè)的突破口。類似的“脫胎換骨”案例還有很多:
- 原來臺灣有一款飲品叫“青蛙撞奶”,賣了很多年。進(jìn)入大陸后,鹿角巷改名“黑糖鹿丸”,掀起一波購買熱潮;樂樂茶又升級改名為“臟臟茶”后,在飲品行業(yè)引發(fā)了黑糖風(fēng)潮。
起司茶,在臺灣由來已久,就是把芝士放在茶上面。2017年,喜茶通過重新命名“芝士奶蓋茶”,讓這個產(chǎn)品風(fēng)靡全國,成為一個經(jīng)典款。
有一種喬木名叫瓜栗,本是植物王國中默默無聞的一種,但常常在老板辦公室看到,就因為它改名叫“發(fā)財樹”;
有一種水果原來叫鱷梨,拿到市場上很少人買,改名叫牛油果,一下就變成了網(wǎng)紅水果,一年進(jìn)口6萬噸……
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看完菜單,這個品牌俏皮有趣的形象,就在腦海中呼之欲出。類似的有個叫柴府豆柴咖啡廳體驗館,其店里的甜品,直接叫白小柴、黑小柴、赤小柴等。這兩年,茶飲圈“風(fēng)格經(jīng)濟(jì)”很吃香。產(chǎn)品起名,也可以在品牌風(fēng)格上做延伸,保持人設(shè)。必須定位于新中式茶飲的茶顏悅色,產(chǎn)品名全部像從詩詞歌賦里走出來:聲聲烏龍、幽蘭拿鐵、桂花弄、梔曉等。
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定位于日式風(fēng)格的伏見桃山,產(chǎn)品名則是清一色的日系風(fēng):鳴門赤豆冰、明知姬、北野花霧、昭和紅梅布丁等。還有一個新品牌唐飲,空間和名字都以唐代文化為主題,產(chǎn)品也保持一致:嶺南佳荔系列、長安冰酪系列、西市番果系列,讓消費者感受到濃郁的唐朝風(fēng)情。當(dāng)品牌錨定了某種個性風(fēng)格后,產(chǎn)品取名不能有太明顯的畫風(fēng)不一致,否則消費者就容易“出戲”。
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奈雪的清歡烏龍寶藏茶,“清歡”二字,很好的切中了當(dāng)代女孩偶爾想要歲月靜好的心情。逅唐聯(lián)合創(chuàng)始人禹博川,曾經(jīng)服務(wù)過鄭州的一個連鎖茶飲品牌,這個品牌在上一款新品時,用了茯茶做茶底,茯茶口感厚重,年輕人不易接受。在做研發(fā)的時候,禹博川不想通過降低茶葉的萃取度、突出水果的風(fēng)味,而是充分發(fā)揚了這種重口味,設(shè)計了一個“茯茶不服輸”的產(chǎn)品名,結(jié)合插畫、海報的配合宣傳,使得這個產(chǎn)品自帶品牌主張,從而獲得成功。
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上海嘿咖啡,在E=mc2這個公式火的時候,直接上新了一款產(chǎn)品就叫“E=mc2”。還有個叫貪杯壺的上海酒館,在中美貿(mào)易戰(zhàn)的環(huán)境下,直接上了兩款產(chǎn)品,名字叫“沒換華為”和“想換華為”,非常符合消費者想為民族品牌打CALL的心境。想要抓住熱點,讓產(chǎn)品自帶流量,就得反應(yīng)快、動作快,不能等熱點變涼了產(chǎn)品還沒上。
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比如減肥功能的:青汁刮油水;主打熬夜滋補(bǔ)的:蜂王漿熬夜大補(bǔ)水、主打美容的:桃膠銀耳素顏水。
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禹博川在幫一個檸檬茶品牌,做產(chǎn)品規(guī)劃時,禹博川使用了功能+產(chǎn)品嫁接的方法,將產(chǎn)品設(shè)計成“提神酸檸檬”、“解渴香檸檬”、“逛街甜檸檬”,把消費者的需求和產(chǎn)品對號入座,降低決策成本。
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統(tǒng)籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。
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王牌店長特訓(xùn)營:
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