
2019年冬天,我的奶茶店一天就賣(mài)3、500元。夏天還能拍蚊子、打蒼蠅,可現(xiàn)在這些小可愛(ài)都不知去向,剩下我了無(wú)生趣。
翻看朋友圈和行業(yè)群,看著同行不斷曬出新裝修、新產(chǎn)品,還有誰(shuí)家營(yíng)業(yè)額差一點(diǎn)又1萬(wàn)了。這種感覺(jué)你能理解嗎?就像是圣誕節(jié)的街頭,大家互相說(shuō)merry christmas,你卻只能獨(dú)自行走。

21世紀(jì)是分享經(jīng)濟(jì)時(shí)代,你的奶茶店為何生意冷清,因?yàn)槟悴欢梅窒?。想要打破每天只賣(mài)2/300元的困境嗎?將該信息分享至朋友圈或行業(yè)群,并長(zhǎng)按下方二維碼加入分享群。我們將與你分享讓奶茶店排長(zhǎng)隊(duì)的5種方法。
管他真假,死馬當(dāng)活馬醫(yī),二話(huà)不說(shuō),果斷入群,并將信息分享到了朋友圈。
當(dāng)我進(jìn)群后,僅僅是一分鐘內(nèi),又有十來(lái)個(gè)人入群。此時(shí)一個(gè)紅包從天而降,我幸運(yùn)的搶到了2分錢(qián),群主熱情的對(duì)新來(lái)的人表示歡迎,并告知晚上20:30分會(huì)進(jìn)行分享。

從下午17:40分到晚上20:30分,平時(shí)只是幾集電視劇,一、兩部電影的時(shí)間,今天卻格外漫長(zhǎng)。終于,到了20:29:55,秒針滴答滴,一共走了將近45度角,群主姍姍來(lái)遲。
開(kāi)場(chǎng)白很簡(jiǎn)單明了:開(kāi)店的本質(zhì)是傳播,手段是營(yíng)銷(xiāo),沒(méi)有傳播的營(yíng)銷(xiāo)等于開(kāi)在凌晨2點(diǎn)的曇花,不僅孤芳自賞,更是轉(zhuǎn)瞬即逝,沒(méi)有持久力、沒(méi)有轉(zhuǎn)化率。
眾人一片叫好:高人!大神!一語(yǔ)中的!各種贊美之聲不絕于耳,不,不絕于屏幕。

群主發(fā)言繼續(xù):即使是簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)只要和傳播掛鉤,就能有效。群友們開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)都怎么做?眾人:買(mǎi)一送一、打折、全場(chǎng)半價(jià)……
群主:不夠狠,你們要免費(fèi)送。
眾人:??????。?!
群主:不急,待我慢慢講來(lái)?

免費(fèi)送是第一步,不僅要免費(fèi),還要大量送。讓顧客多多來(lái)體驗(yàn)。這會(huì)形成第一次排隊(duì)。
第二步是買(mǎi)一送一或者全場(chǎng)半價(jià),但要與免費(fèi)送掛鉤。免費(fèi)贈(zèng)飲的需要將買(mǎi)一送一、全場(chǎng)半價(jià)的消息分享至朋友圈和他們的群里,并要給個(gè)好評(píng)。這會(huì)引來(lái)第二次排隊(duì),并讓第一次免費(fèi)送的人有機(jī)會(huì)形成二次消費(fèi)。
第三步是上外賣(mài),讓沖著買(mǎi)一送一和全場(chǎng)半價(jià)的消費(fèi)者通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)單,配送方式選自提。一是要好評(píng),二是對(duì)外賣(mài)排名有好處,三是告知他們你的店有外賣(mài)點(diǎn)單。以便于在排名不太靠前的情況下,積累顧客。

這一操作手法可能會(huì)形成第三次排隊(duì),不過(guò)排隊(duì)的往后會(huì)多是外賣(mài)小哥。所以要有第四步。
第四步,請(qǐng)人排隊(duì)。
群主講到這里,突然有人發(fā)問(wèn):都有這么多外賣(mài)了,還要請(qǐng)人排隊(duì)?
群主:外賣(mài)小哥并不能形成消費(fèi)氣氛,所以需要有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的情景,而且要多。讓別人感覺(jué)這家的奶茶真香。所以要有“托”。一般不要多,小店4-6人,大店10人左右即可。

群主:這可能就是產(chǎn)品、店鋪、價(jià)格、服務(wù)多方面因素的問(wèn)題了。解決辦法有兩種,一是重新調(diào)整產(chǎn)品。二是換招牌,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),重新開(kāi)店。讓消費(fèi)者建立新的認(rèn)知。
然后再用以上的免費(fèi)送、買(mǎi)一送一、外賣(mài)點(diǎn)單、請(qǐng)人排隊(duì),可再形成第5次、第6次、第7次排隊(duì)。
眾人再次沉默,也有人悄然退群。忽然,有人發(fā)言:這怎么感覺(jué)是先要虧錢(qián),虧到不行了,就翻盤(pán)重做。這是打游戲嗎?

群主聽(tīng)聞不急不躁,仍然和言細(xì)語(yǔ):創(chuàng)業(yè)本就九死一生,當(dāng)今茶飲局勢(shì)是刀光劍影相交錯(cuò),必然會(huì)遍地哀鴻滿(mǎn)城血。能走到最后的不是血厚,就是有外掛,要不然就是拿錢(qián)攢經(jīng)驗(yàn),才有一絲機(jī)會(huì)。
聽(tīng)罷群主之聲,我猶如中了黯然銷(xiāo)魂掌。正所謂女怕嫁錯(cuò)郎,男怕入錯(cuò)行,本想靠著賣(mài)奶茶玩?zhèn)€屌絲逆襲,無(wú)奈卻誤入了必須充值的燒錢(qián)游戲。
想著那一天3位數(shù)的營(yíng)業(yè)額,和群主的排隊(duì)5步法,還是轉(zhuǎn)讓了門(mén)面,等什么時(shí)候有足夠的本錢(qián)虧了,再來(lái)玩這場(chǎng)“俄羅斯輪盤(pán)”。
—————END—————中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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