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研究了家熱門外賣店頁面,我們發(fā)現(xiàn) %的都犯了同一個錯誤

2022-08-29 10:04:17責(zé)任編輯:姬國君瀏覽數(shù):848

化妝,是一門高深的學(xué)問。對飲品店來說,比老板娘的烈焰紅唇更勾人下單的是——外賣菜單的妝容。研究了100家熱門外賣頁面,我們

化妝,是一門高深的學(xué)問。對飲品店來說,比老板娘的烈焰紅唇更勾人下單的是——外賣菜單的妝容。研究了100家熱門外賣頁面,我們發(fā)現(xiàn)90%的店都沒有意識到一個問題——外賣菜單也要會“化妝術(shù)”。1隔著屏幕向客戶喊話的外賣菜單女為悅己者容,對于飲品店來說,外賣菜單也要從色彩、設(shè)計(jì)感、圖片、文字等細(xì)節(jié)裝扮,隔著屏幕讓客戶“靈魂入戲”。1店招就是吸睛的美眉在還沒有小姐姐這個稱呼的時代,美女都被叫做:美眉,因?yàn)槊济腔瘖y中提綱挈領(lǐng)的部分,外賣菜單中的店招就是眉毛。店招包含:主題色、店名、LOGO、輔助圖形、店鋪公告、評價標(biāo)簽、優(yōu)惠促銷等信息要素。從目前餐飲行業(yè)的外賣菜單看,店招風(fēng)格主要有以下三個類別:
    色彩鮮明,視覺刺激嘿糖的店招顏色鮮明、符合茶飲暖色快時尚的feel,公告里一句“我們,喝茶,聊天”是點(diǎn)睛之筆。
      圖片誘人,味覺刺激這是瑞幸咖啡外賣平臺的店招,用能撩撥客戶味蕾的產(chǎn)品圖片,配上咖啡豆原料,加上買贈的促銷文案,可以說視覺沖擊力和促進(jìn)轉(zhuǎn)化上配合的很好了。另外,買2贈1,買5贈5,寫優(yōu)惠促銷,用阿拉伯?dāng)?shù)字永遠(yuǎn)比大寫銷售感更強(qiáng)。
        極簡風(fēng)格,品牌刺激喜茶是這類風(fēng)格的典型,店招用純色背景,摒棄設(shè)計(jì)元素,只呈現(xiàn)LOGO+品牌名,符合設(shè)計(jì)界流行的“少就是多”理念。值得提醒的是,這種風(fēng)格對知名度高的品牌來說是極好的,對初創(chuàng)品牌來說,就算你的品牌名突出了別人也不認(rèn)識?。〉共蝗鐓⒄丈厦娴膬煞N方法,或創(chuàng)意出符合自己定位的特色。2Banner就是勾人的大眼睛店鋪的Banner位于右上方視覺中心,是海報中的黃金位置,是五官中的心靈之窗,重要程度不言而喻。Banne根據(jù)需求,由1-3張圖組成,Banner的內(nèi)容聚焦于:新品上市、店鋪促銷、招牌產(chǎn)品、店鋪特色等。棒約翰的Banner圖,視覺感受上,深諳消費(fèi)者心理,充滿誘惑力;當(dāng)客戶打開棒約翰的外賣店鋪之后,這兩張極具美味感的產(chǎn)品圖片就和客戶“確認(rèn)了眼神”,遇到了對的菜。設(shè)計(jì)邏輯在于:美味感強(qiáng)的圖片刺激客戶味蕾;配合促銷文案,給客戶超值的心理暗示;再加上“限時”,營造出“好吃還便宜,晚了就沒了”的氛圍。這個類型的三張Banner圖,清新美味,分別代表了店內(nèi)三大品類,文案突出核心賣點(diǎn),客戶根據(jù)需求快速對號入座,降低消費(fèi)決策的時間成本。3每一張圖片都在吶喊:喝我,喝我這是一個看臉的時代,婚戀平臺上,上傳一張精心美拍的照片就是能多收到幾個約會邀請。在外賣平臺上,也是如此??蛻糁挥锌瓷狭四愕摹澳槨?,才會下單,給一個機(jī)會來征服Ta的胃和心。高境界的產(chǎn)品圖片,隔著手機(jī)屏幕,也能把客戶的味蕾撩撥得欲罷不能。這家來自上海的差一碗雞湯飯,產(chǎn)品圖片看著就有食欲。據(jù)了解,在旺季的時候,該店一個月有7000~8000單,月售約1萬碗。2比CC霜還有效的分類技巧1分類條的“94原則”分類條最好遵循“94原則”: 大部分的手機(jī)屏幕,一屏最多能呈現(xiàn)9個分類,每一個分類的名字最好不超過4個字。分類簡潔,讓消費(fèi)者不用費(fèi)腦子就能選出滿意的,才是好菜單。CoCo算是分類的標(biāo)準(zhǔn)版了,除了按照產(chǎn)品分類,在94原則之外,也可以按照消費(fèi)時段或者消費(fèi)人數(shù)分類,總之,能讓客戶節(jié)省時間、快速下單是終極目標(biāo)。2產(chǎn)品名+文案,演好“二人轉(zhuǎn)”外賣菜單上,起一波兒有趣有料有帶貨能力的產(chǎn)品名,再輔以產(chǎn)品介紹文案,會讓客戶“控制不住自己的手”。比如上面這家蹭影視IP熱度,這種方式會弱化產(chǎn)品,一定要在文案里清晰告知——這杯飲品到底是什么?是由什么配料組成的?畢竟,清楚明白地告知消費(fèi)者賣的是什么更加有效。3分類里把壓箱底的“絕活兒”拿出來在左側(cè)分類條里,除了產(chǎn)品分類,你家還有什么壓箱底兒的“絕活兒”(特色、店面環(huán)境、食品安全證書、安利好評)也都可以在產(chǎn)品分類下面亮出來。現(xiàn)在有些茶飲品牌已經(jīng)在做全產(chǎn)業(yè)鏈的布局了,全產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),例如種植基地、冷鏈運(yùn)輸、安全存儲等,都能在此處安利給客戶。還可以加一個求好評的分類,就像上圖中俏皮的公告文案,就算是有一丟丟的不滿意,想差評的時候也下不去手了。因?yàn)楣ぷ餍量啵院煤贸燥?,能給客戶造成的心理溫度,建立情感鏈接。3用社群把外賣客戶沉淀下來外賣菜單除了讓顧客買買買之外,還有一個被忽略的作用,把客戶沉淀下來,長期維護(hù),轉(zhuǎn)化為忠誠客戶,讓他持續(xù)地買買買。這個雞排店的客戶沉淀做的不錯,在分類里加了福利區(qū),加老板娘微信/公眾號,好評即可享返現(xiàn)紅包。從外賣平臺上引流到公眾號/社群的人,是實(shí)實(shí)在在已經(jīng)建立有聯(lián)系的顧客,與他們之間更易建立二次甚至多次聯(lián)系,比挖掘新客戶容易得多。逗比的、接地氣的、求打賞的, 不僅滿足客戶外賣點(diǎn)單時的滿減“湊單”,有時候還能賺錢,最重要的是給客戶留下深刻印象,一舉三得!
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