
已經(jīng)是三十多度的高溫天氣,正是大口吃冰的時(shí)節(jié),誰(shuí)會(huì)拒絕來一口冰涼絲滑又美味的奧利奧牛奶冰糕呢?香濃絲滑的奶糕就是初夏的續(xù)命神器,舌尖的清涼會(huì)化解夏日的焦躁。奧利奧的脆爽遇見牛奶的香濃,交織出獨(dú)特的風(fēng)味,冰涼在舌尖奇妙邂逅,厚重細(xì)膩,柔滑順開入口即化,只要一口就足以心動(dòng)~
它的口感介于冰淇凌與蛋糕之間,既保留了蛋糕的絲滑,也有著冰淇凌的沁爽口感。做起來非常簡(jiǎn)單,家里常見的食材就能做,最重要的就是不需要奶油打發(fā)!總結(jié)一下就是只需要三個(gè)步驟:將食材攪碎、打發(fā)、再放入模具中冷凍成型就可以!
添加大量的奧利奧碎作為主要的食材,每一口都能吃到酥脆的奧利奧碎,每一口都有濃郁的奶香回味。如果想做成別的顏色,也可以換成櫻花或者抹茶味的奧利奧,粉嫩的顏色絕對(duì)能滿足你的少女心~
奧利奧冰糕
玉米淀粉50g脫脂奶500g蛋黃2個(gè)糖25g芝士片2片奧利奧碎50g巧克力碎20g
①在蛋黃中加入糖與玉米淀粉,用打蛋器攪拌均勻;
②在牛奶中加入打好的蛋液,再加入兩片芝士片,小火攪拌,至奶糊狀態(tài);

③關(guān)火后倒入奧利奧碎,攪拌均勻后備用;
④在玻璃模具碗底,撒上一些巧克力碎,將奧利奧糊倒入碗中,表面抹平,蓋上保鮮膜,記得要在保鮮膜上扎上氣孔噢;
⑤在冰箱中冷藏2~4個(gè)小時(shí),冷藏后倒入盤子中,表面撒上一層巧克力碎,就可以吃啦~
如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

酸酸甜甜,健脾養(yǎng)胃
一炒一拌,軟糯q彈
千層香甜,渣都不剩
清爽不膩,入口即化
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千層香甜,渣都不剩
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