
夏天就這樣悄悄的來(lái)了,你是不是已經(jīng)按捺不住,想要來(lái)一口微涼、清爽的慕斯了?在所有能拯救夏日的甜點(diǎn)中,慕斯絕對(duì)是不二的選擇。冰涼爽滑、入口即化的慕斯,可以滿足你在炎炎夏日對(duì)甜點(diǎn)的所有期待。當(dāng)慕斯在口中融化的同時(shí),能帶走你所有煩惱,瞬間治愈所有不開(kāi)心。
生椰拿鐵大家應(yīng)該都喝過(guò),今年夏天的第一款慕斯,我們就把這款正當(dāng)紅的飲品和慕斯結(jié)合,生椰拿鐵慕斯了解一下!用奧利奧餅干碎打底,一層椰奶慕斯,一層咖啡慕斯,再撒上可可粉,不僅顏值高,而且口感豐富,有層次感。切一塊送入口中,細(xì)膩絲滑,可可微苦,咖啡醇香,椰奶濃郁,好吃到轉(zhuǎn)圈圈!
而且制作慕斯不需要烤箱,在家就能輕松搞定。那就挑一個(gè)閑暇的午后,做一份生椰拿鐵慕斯,好好的享受一個(gè)慵懶的下午茶時(shí)光吧!
生椰拿鐵慕斯
淡奶油200g椰漿50g細(xì)砂糖25g黑咖啡粉3g熱水25g吉利丁片10g奧利奧餅干碎35g黃油15g可可粉適量
①黃油融化,倒入奧利奧餅干碎中,拌勻。
②倒入模具中壓實(shí),壓平,放入冰箱冷藏備用。
③椰漿加熱后,放入一半泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。
④黑咖啡粉加熱水沖泡,放入另一半泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。
⑤淡奶油加細(xì)砂糖打發(fā)至6-7分發(fā)。
⑥取一半打發(fā)好的淡奶油與椰漿吉利丁液混合拌勻,倒入模具中,抹平,放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
⑦另一半打發(fā)好的淡奶油與咖啡吉利丁液混合拌勻,待冷藏好后倒入模具中。
⑧冷藏3個(gè)小時(shí),脫模,曬上可可粉即可。
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

不用烤箱,q彈彈彈彈
不用烤箱,糯嘰嘰嘰嘰
酥脆掉渣,不油炸
絲滑清甜,超嫩滑
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