吐司要想口感好，柔軟拉絲少不了！今天我將教大家制作一款多家面包店的招牌爆款，南瓜拉絲吐司。
它擁有色澤金黃的外表，纖薄如絲的組織，一片一片撕著吃超級過癮，淡淡的南瓜香味和濃郁的奶香，讓人回味無窮！
做出完美拉絲的秘訣在于簡單的制作技巧和完美的配方。這款吐司只需一次發(fā)酵，省時(shí)易操作，成功率高，面團(tuán)中加入了天然的南瓜泥，使面包組織更加柔軟細(xì)膩，入口即化。
為了滿足喜歡口感豐富的幫友，課程還將額外贈送兩款搭配餡料的吐司：抹茶紅豆吐司和黑芝麻核桃吐司。
課程中會細(xì)致講解廚師機(jī)機(jī)揉面和手揉面，以及多種面團(tuán)發(fā)酵的方法，即便沒有面包制作經(jīng)驗(yàn)也可以輕松掌握。另外大家在制作面包中常遇到的各種問題，在課程中也都有一一解答，趕緊一起報(bào)名學(xué)習(xí)吧！
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導(dǎo)師介紹微光，多家五星級酒店首席西點(diǎn)師、國際烘焙學(xué)校明星教師，多年來帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名，其專業(yè)詳盡的教學(xué)，深受同學(xué)們喜愛！你將學(xué)會1、超詳細(xì)手揉面與廚師機(jī)揉面方法2、讓吐司擁有超級拉絲的原理3、南瓜拉絲吐司的制作方法4、多種面團(tuán)發(fā)酵方法（烤箱發(fā)酵、發(fā)酵箱發(fā)酵、溫水發(fā)酵）5、贈送兩款夾餡吐司的配方與做法（抹茶紅豆吐司、黑芝麻核桃吐司）6、工具介紹、推薦商品鏈接（配方課件中）7、吐司的保存、包裝及常見失敗狀態(tài)預(yù)防與應(yīng)對學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！
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