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奈雪半年虧損.億,如今投資咖啡品牌開始自救…

2022-11-24 12:02:18責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):333

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)新式茶飲的火熱養(yǎng)肥了一眾供應(yīng)商,卻留下了茶飲品牌在前線各自內(nèi)卷。有著“新式茶飲第一股”稱號(hào)的

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)新式茶飲的火熱養(yǎng)肥了一眾供應(yīng)商,卻留下了茶飲品牌在前線各自內(nèi)卷。有著“新式茶飲第一股”稱號(hào)的奈雪的茶,由于搶先同行一步成功登陸上岸,在掛牌上市前夕被寄予重望;上市以來,奈雪的茶過得并不想象中滋潤(rùn),其扎眼的營(yíng)收額與虧損額,引發(fā)了行業(yè)內(nèi)人士重新思考。奈雪的茶近日發(fā)布的2022年上半年財(cái)務(wù)報(bào)表顯示,上半年?duì)I收20.45億元,同比下滑3.8%;經(jīng)調(diào)整凈虧損為2.49億元,去年同期則盈利4820萬元。原本定位高端的奈雪的茶,在今年年初加入了新茶飲的“降價(jià)潮”,以通過降價(jià)和推出低價(jià)新品,聚焦中段價(jià)位區(qū)間的茶飲市場(chǎng)??蛦蝺r(jià)的下降給消費(fèi)者帶來了一定的沖擊,但值得一提的事,奈雪的茶提出降價(jià)活動(dòng),卻遭受了消費(fèi)者質(zhì)疑“不實(shí)在”。根據(jù)媒體報(bào)道,不少的消費(fèi)者反映,雖然奈雪的茶單杯價(jià)格下調(diào)了,但消費(fèi)者買到手的飲品容量卻縮水了,品質(zhì)也大不如前。此外,奈雪的茶門店大多集中一二線城市,在疫情反復(fù)之下,消費(fèi)者到店消費(fèi)的幾率減少,訂單量的下跌也使企業(yè)受到的壓力倍增。不再“香餑餑”的網(wǎng)紅茶飲們不得不開始走上自贖的道路,而走上的道路各自不同。喜茶則傾向于在飲品界廣撒漁網(wǎng)。目前,喜茶已經(jīng)投資的品牌包括,咖啡品牌Seesaw、少數(shù)派,植物奶品牌野生植物YePlant,茶飲品牌和気桃桃,預(yù)調(diào)酒飲品牌WAT雞尾酒,果汁品牌野萃山。曾經(jīng)“走不出”長(zhǎng)沙的茶顏悅色,為了企業(yè)自救,如今加快擴(kuò)張的腳步。據(jù)天眼查顯示,2022年以來茶顏悅色共成立7家新公司,主要涉及供應(yīng)鏈管理、餐飲管理、飲品等,涉及地區(qū)包括南京、武漢、長(zhǎng)沙、重慶。此外,茶顏悅色跨界布局咖啡賽道,推出“鴛央咖啡”,并于8月10日在長(zhǎng)沙“五一商圈”五店同開。奈雪則更執(zhí)著于開設(shè)跨界門店,不斷追逐對(duì)標(biāo)星巴克,在第三空間上發(fā)力。雞尾酒屋主題的“奈雪Bla Bla Bar”、書屋主題的奈雪的茶清華大學(xué)南門店、體驗(yàn)式茶飲店“奈雪夢(mèng)工廠”等等。而“奈雪夢(mèng)工廠”于今年5月關(guān)閉,進(jìn)行改造升級(jí),后于8月31日以“奈雪生活”體驗(yàn)店的形式開業(yè)。值得注意的是,奈雪的茶在3月底成立了投資公司,進(jìn)入創(chuàng)投的圈子里。今年6月中旬,在一份其供應(yīng)商天業(yè)股份向北交所申報(bào)的項(xiàng)目中,那雪的茶投資了自己的供應(yīng)商。而近日,咖啡品牌AOKKA關(guān)聯(lián)公司上海澳帝美食品有限公司發(fā)生多項(xiàng)工商變更,新增奈雪的茶關(guān)聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司為股東,持股21.41454%,公司注冊(cè)資本由200萬元增至254.5萬元。今年以來,新茶飲品牌頻頻投資咖啡品牌。據(jù)了解,2021年,中國(guó)咖啡的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3815億元,隨著中國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期,預(yù)計(jì)到了2025年,中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過1萬億元?;钤凇靶率讲栾嫷谝还伞惫猸h(huán)下的奈雪,能成功自救嗎?圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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