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最近限電，本以為家里不受影響，沒想到昨天竟然家里也突然停電了。雖然沒電，但總不能因噎廢食，該吃還是得吃。于是我做了一款肉餅，不過讓我手揉面，那是萬萬不能的，所以就搬出了祖?zhèn)鞯娘溩悠?，沒想到口感酥脆，一吃就根本停不下來！
懶人芝士肉餅
↓視頻版教程↓
肉泥200g黑胡椒海鹽1g料酒5g生抽5g蠔油5g香油5g蔥花5g馬蘇里拉適量餃子皮適量注：- 肉泥可以兩肥八瘦哦！
- 沒有馬蘇里拉可以不放啦！
①碗中加入肉泥200g、黑胡椒海鹽1g、料酒5g、生抽5g、蠔油5g、香油5g，攪拌均勻。
②加入蔥花5g攪拌均勻。
③砧板抹點油防粘，放一張餃子皮，抹適量肉餡，注意不要太厚，否則搟開時肉餡會擠出來！
④蓋第二張餃子皮。
⑤再抹適量肉餡。蓋第三張餃子皮。
⑥先不要著急搟開，用搟面杖擠壓餃子皮，讓餃子皮先延展開來。再把餃子皮搟長，這樣可以避免肉餡被擠出來。
⑦把餃子皮劃開，但注意兩端不要劃斷。
⑧撒適量馬蘇里拉芝士。卷成圓柱形。
⑨再盤成餅胚，并壓扁。
⑩鍋燒熱下適量油，放入餅胚將一面煎至金黃。
?然后翻面，將兩面都煎至金黃就可以出鍋了。
香酥可口的芝士肉餅就做好啦~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
軟糯拉絲，停不下來
外酥內(nèi)軟，蒜香濃郁生椰拿鐵，YYDS
金燦燦，香噴噴
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